王氏聽顏汐說做荷包來賣，倒是很願意。
荷包生意比起茶水攤，可要更賺點。
她跟顏汐商議著這布料要怎麼派發為好，兩人坐院子裡一聊聊了大半個時辰。
劉衡從族長家回來，就聽到王氏跟顏汐說，「汐兒，這一個荷包賺五文錢，十個就是五十文，一百個就是五百文。我們找幾個手腳快的，一月下來也能賺幾兩銀子呢。」
「對啊，嬸娘，到時候我們再開個布料作坊，您就是大東家。」
「哎呦還大東家，沒得讓人笑話。」王氏嘴裡說自己當不了，那笑容卻是擋也擋不住。
劉衡不由失笑，「娘，你跟汐兒是越來越像了。」
「我和汐兒像？」
「是啊，都想著賺錢生錢，掉錢眼裡了。」
「呸，編排起我們來了。你也不看看自己身上穿的戴的，沒有錢，哪來那些。」王氏在顏汐的日夜影響下，如今是一點不以談錢為恥了。憑本事賺錢，沒什麼不好意思的。
「是，是，兒子錯了。兒子將功補過，剛剛也省了一筆銀子。」劉衡得意地說道。
「怎麼？買地的事？你談得怎麼樣？那得要多少銀子？」王氏馬上正襟危坐，聽劉衡說。
劉衡看自家娘親這樣，又是笑了幾聲，才說道，「二叔公說這塊地是無主荒地，又靠近咱們家，索性就去補辦一張文書，算是族裡直接送給咱們家的。」
劉族長這份人情送得很大。雖然是無主荒地，但是這面積不小，地也平整，賣個幾兩銀子完全可以。
「這感情好啊。」王氏高興地說了一聲，「汐兒，這補辦的文書，就寫你的名字。」
三個人坐那暢想了一下地到手後，如何蓋作坊；作坊蓋好後，如何開工做酸菜；一斤酸菜能賺多少銀子……算了好久，最後還是王氏叫著，算賬算得自己頭痛。三人互相看看，又是一陣大笑，這作坊還沒開工，他們在這算利潤算得起勁什麼啊？
最後，王氏提議茶水攤既然不擺了，不如將方子送給橋頭賣燒餅的高叔高嬸。
「他們兩個也是可憐。聽說當年剛擺燒餅攤時，碰上人販子，兒子女兒都被拐了。後來兒子找回來，女兒卻找不到了。兩人天天擺攤，就盼著哪天女兒能找回來。」
這事顏汐卻不知道，聽王氏說了之後，也是一陣嘆息。人海茫茫，丟了的孩子，找回來的幾率太低了。不論古今，拐帶孩子的事總是層出不窮，人販子怎麼就死不絕呢。
「消暑茶的方子給他們，讓他們也多點收入。咱們在那兒擺攤時，他們總是照應著。」尤其顏汐去賣布料，王氏一個人擺攤，高嬸一看她忙不開就來幫忙。
顏汐自然也答應，消暑茶這配方，也不算什麼絕密。自己不說出去，人家買回去多找幾個醫館大夫嘗嘗，也能猜出來。
第二天，王七就來敲門，顏汐說最遲兩天，他昨天就找了幾個鎮子，買到了二十個顏汐要的大罐子，「還有二十個，待窯廠燒好後送過來。」
王七掏出五百多文錢，「東家，我們買的多，窯廠答應算便宜些，這些是剩下來的錢。」
顏汐看了一眼，知道王七是儘力談價了。
市集上，一個大罐子，貴點開價都能二十多文；一口小缸，就得五十文左右；一口大缸，就得八十來文了。這年頭，購買這些東西，都算是置辦家當的一種。
她也不數，將錢收了，讓王七幫忙，一起把罐子卸到院子裡。
劉衡在房中看書，聽到外面的動靜，也出來幫忙。
王七連連搖手，「哪能讓秀才老爺幹這種活啊。我來就行，我一個人就行。」
「二郎在家也是下地幹活的，讓他一起搬，也好快點搬完。」王氏倒了杯水拿過來，「來，喝杯水。這天氣跑來跑去可熱得慌。」
王七悶頭將瓦罐卸下，端起杯子一口喝完水，看王氏和顏汐在忙著收地上的菜，也沒歇著，又打水將一個個瓦罐洗乾淨，倒扣在院子裡晾乾。
王氏不由連連點頭，這人眼裡有活，手腳還麻利。
四個人一起忙活，事情就做得很快。到太陽偏西時，王七因為挂念家裡的老娘要照料，先告辭回去。
顏汐和王氏將青菜有蟲眼的挑出來不要，其他青菜已經曬蔫了。
接下來就得顏汐來動手了。王氏隻腌過鹹菜，酸菜是要賣錢的，她不敢隨便插手，生怕做壞了糟踐東西還浪費錢。
顏汐把自己一早洗好晾乾的大蒜、生薑、八角放到邊上備用。
瓦罐曬乾一點沒水汽了，她又拿紗布仔仔細細擦了一遍，確保一點生水都沒了，才開始往罐子裡碼放青菜。
放一層青菜就撒一層鹽，隔幾層就丟點大蒜、生薑和八角進去。本來最好是每層都放的，但是顏汐一想這都是錢啊，保證口感的前提下還是能省就省吧。
想到今天劉衡對自己的評價，她不由失笑。自己果然是掉在錢眼裡，越來越像奸商了。
一個罐子差不多能裝十斤青菜，需要大概兩斤鹽。碼好之後，再將煮好放涼的涼白開倒進去，將青菜淹沒之後，才開始蓋上蓋子，用布紮緊。
這一步是酸菜能不能做好的關鍵，也是做出酸菜的秘訣。
王氏在邊上看她做了幾罐，才敢下手幫忙一起腌制。
劉衡怕自己腌制不好，不敢插手幹這活，就去幫忙燒開水晾涼。
茶水攤定做的茶水爐這次也派上用場了，竈房裡的兩口大鍋，再加茶水爐一起燒，他一次就能燒出幾瓦罐的涼白開來。
三個人忙活到月上中天，終於腌好四十罐。
這時候，都是飢腸轆轆了。為了趕工，都隻吃了幾塊點心墊肚子。
腌好之後，顏汐就感覺腰都要斷了。
「這腌制太過累人，我不在家，你和娘兩人隻怕忙不過來，能不能請人來做？」劉衡看著顏汐和王氏坐在凳子上不斷捶腰，有些擔心。
自己在家還可幫忙幹些倒水搬罐的重活，自己要是不在家，就兩個女子，怎麼乾的動？