顏汐在模具裡均勻抹上熟糯米粉,再將包好餡料的麵糰放到模子裡壓實,倒扣過來輕輕一拍,三個圓圓的冰皮月餅就出來了。
白色、紅色、黃色、黑色,四個一溜兒排開,透過冰皮隱隱看到裡面的餡料,看著真是又好看又有食慾。
顏汐挑了蓮蓉鹹蛋黃月餅,切成兩半,跟王氏分吃。
她咬了一口,少了點奶香味,不過,鹹蛋黃的香味很濃郁,這味道還是很好吃。
王氏拿著冰皮月餅仔細看了一圈,才咬了一小口,「這冰皮筋道,看著真好看。」再咬了一口,「我本來以為又甜又鹹,放一起不好吃,這吃著還挺好吃的。汐兒就是聰明,虧你想得到這樣配餡料。」
顏汐隻能厚著臉皮呵呵一笑,偷了這份功勞。
可惜沒有現代那些製作精美的月餅盒,她隻能選個好看的紙盒,裡面墊上一層紫蘇葉,上面放上八個月餅。然後,她又拿裝了桂花的荷包裡掛到提籃上。
往手裡一提,她得意地問王氏,「嬸娘,怎麼樣?好看不?」
「好看,好看。外面賣的可沒有這麼精巧的。」王氏一疊聲誇獎。
劉衡采了一籃子山楂回來,進門就聽到王氏的話,「娘,你眼裡汐兒做的還有不好的麼?這真是王婆賣瓜……」
「我看你這貧嘴。」王氏接過他手裡的籃子,恨恨拍了一記,「汐兒做的就是好看啊不信你自己看。我可不是亂誇的。」
劉衡探頭一看,也有點驚訝,「這就是冰皮月餅啊,看著還真像冰塊一樣晶瑩剔透。」
王氏拿了一個豆沙餡的遞給他嘗嘗。
劉衡拿起月餅咬了一口,「好吃,甜而不膩。」他幾口吃完一個,問了有幾種餡,也選了蓮蓉蛋黃月餅來吃,「這鹹蛋黃做餡料,居然也很好吃。蓮蓉清甜,鹹蛋黃鹹香,合一起的味道,好吃。」
他不是美食家,以前也沒吃過很多糕點,最後想了半天,還是隻有「好吃」二字。
不過,從他一口氣把五種餡料的月餅每樣吃了一個來看,他應該是真覺得好吃。
顏汐看王氏和劉衡都說好,一口氣把剩下的都做好,裝好幾個食盒。
另外她今年也得送節禮了。
明水縣陳記布莊的陳掌櫃,一直很照顧自己,可以說沒有他給的機會,自己的第一桶金還不知道什麼時候有呢。
同安府的錢大掌櫃,以後就是生意夥伴了,當然也要送一份禮。
還有王七家,想來他家隻有他和老娘,肯定不會自己做月餅。自己這個東家也表示一下心意。
下午,劉衡換上一身簇新的衣裳,在官道上雇了一輛牛車,帶著幾盒月餅出門,先送了近點的人家。
第二日八月十四,剛好又是青龍鎮的市集。
一家三口到鎮上去,王氏去找高叔高嬸,將消暑茶的配方告訴了他們。
高叔高嬸不知如何感謝才好,高嬸掏出當天賣燒餅的所有錢要給王氏,王氏當然不肯要。兩人推拒半天,後來還是王氏說趕著去縣裡,回頭再說這事,到底推辭了。
這次到青龍鎮,主要就是為了到明水縣去。
王氏聽劉衡說了裴秀的話,心裡也是無限感激。裴秀這幾年無私教導,裴師母對劉衡也是多有照顧。
王氏一直念叨著,若沒有裴秀看顧,劉衡哪裡能考上秀才啊。以後他要去府學了,趁著送中秋節禮,她打算親自上門磕頭感謝。
王氏這性子,真是受人滴水之恩,就恨不得湧泉相報。
顏汐覺得,有王氏這麼教導著,劉衡以後應該會是自己最可靠的靠山的。
偏不巧,裴秀一家都到裴師母娘家送節禮了,劉衡隻好將月餅交給學館看門的老蒼頭,請他交給先生。
顏汐來到陳記布莊時,陳掌櫃倒是在店裡,聽說顏汐專門來給自己送節禮,也是有些驚喜。
「陳叔,多謝您之前照應。」顏汐鄭重行禮。
「多謝陳掌櫃,若沒有您提攜,我家汐兒哪有這賺錢的門路。」王氏作為長輩,也上門道謝,「她一個女孩子,實在太不容易了。」
王氏想到顏汐為了賣掉布料,十裡八村都走遍了,鞋底都磨穿好幾雙。
顏汐一聽王氏的話,看陳掌櫃目光微閃,不由心虛起來。她也不算是撒謊,隻是隱瞞了自己的性別。
可是陳掌櫃待自己一片好意,自己這隱瞞,會不會讓他覺得失望?
她正猶豫該怎麼解釋,劉衡卻上前一步,解釋道,「陳掌櫃,汐兒做生意,都是為了家中生計,還有資助我讀書考試之用。女子行商總是多有不便,我們要她假扮男娃,所以她也不敢吐露,有隱瞞之處,還望勿怪。」
他將隱瞞的事擔過去了,顏汐不由鬆了口氣,下意識往劉衡身後躲了躲。
這動作一出,她又不由一愣。
自己一向是獨立自主,遇事從來隻有勇往直前、勇敢面對。
當初職場上,第一次做路演,遇到保安刁難的時候,下面的人都躲了,自己一個人站在人高馬大的幾個保安面前據理力爭,被他們推搡,後來警察來了才作罷,那時候,自己一步都未退。
看著前面略顯單薄的背影,顏汐不由慚愧,自己怎麼會有這種躲到人後面的舉動?還是躲到一個少年的身後?
難道自己心裡,其實是盼著有人幫自己遮風擋雨的?
為了避開這種軟弱情緒,她又挪了兩步,並排站到了劉衡邊上。
劉衡沖她安撫地笑笑,又沖陳掌櫃作揖行禮,「汐兒雖然隱瞞了女子身份,但是她感激陳掌櫃之心,卻是一片赤誠。」
陳掌櫃看劉衡已經是一領圓領生員服,哪裡肯受他的禮,連忙避開兩步。
聽劉衡說完,他笑著說道,「哪裡談得上怪罪。我見她頭腦靈活又肯吃苦,想著如此難得的經商之人,將來必定是個人物。沒想到,居然是個女孩子。」
說著又沖顏汐玩笑道,「小哥變成小娘子了,這生意你若想繼續,咱們還能繼續啊。」
顏汐回過神,不好意思地點頭,「謝謝陳叔體諒。」