“長毛了？”

　　 蘇清雪連忙點着小腦袋，捧起一把晾曬着的黃豆，給林楓看，同時豆大的淚珠從眼眶中滴落。

　　 “你看！”

　　 哽咽的聲音中，已是透着哭腔。

　　 好不容易晾曬了這麼久，結果還是長毛了，雖然早有預料，但這一刻終究讓她心痛不已。

　　 這些豆子可是林楓花二百五十文錢買來的！

　　 如今這麼多糧食，這麼多錢，就要白瞎了！

　　 林楓接過這把豆子看了一眼，随即眼睛一亮，不由驚喜道：“哎呀，還真的長毛了！而且還是綠毛兒！太好了真的太好了！哈哈哈哈！”

　　 蘇清雪徹底懵了。

　　 她像看傻子一樣，難以置信地看着林楓，既委屈又生氣：“豆子都發黴了，眼看就要一文不值了，你還笑得出來？”

　　 林楓知道她的顧慮，當即安慰着說道：“發黴不一定是壞事，更不代表一文不值，甚至說不定，咱們還能賺一大筆錢呢！”

　　 “什麼？”

　　 蘇清雪以為自己沒有聽清，怔怔地看着林楓。

　　 發黴變質的豆子，扔了都沒人要，怎麼可能賺錢？

　　 林楓也沒解釋，當即道：“豆子之所以會發黴，是因為細菌所緻，但細菌也是有很多種的，有的細菌是有益菌，有的細菌則是有害菌。”

　　 “就拿這些長了毛的豆子來說，你看大多都是綠色的黴菌，這種菌叫做曲黴菌，這當中還有酵母菌和乳酸菌，這些都是豆子自然發酵所誕生的菌種。”

　　 “而這些……”

　　 林楓從中挑出兩粒發黑的豆子，給蘇清雪展示道：“這種顔色的，就是有害菌，就不能要了。”

　　 “咱們隻需要把這些有害的挑出來，剩下的再讓它自然發酵即可。”

　　 蘇清雪目瞪口呆。

　　 她沒想到，林楓為了應付她，竟然還能編造出這些歪理邪說！

　　 什麼細菌？有益菌？有害菌？從未聽說，簡直胡說八道！

　　 發黴了就是壞的，這是常識！

　　 想到這，蘇清雪突然又想起了昨天剩下的豆腐。

　　 結果這一看，蘇清雪的心頓時又涼了半截。

　　 剩的那百餘塊豆腐，都微微有了酸味兒！

　　 “這可怎麼辦啊！”

　　 蘇清雪急的眼淚又要流了出來。

　　 昨日要是不聽林楓的就好了，她也帶一些出去賣，說不定還能多賣些錢回來。

　　 可現在，這些豆腐明顯變了味，若再賣出去，吃壞了人家肚子，會吃官司的！

　　 “沒關系，這些豆腐咱們可以做成毛豆腐和臭豆腐。”林楓安慰道。

　　 蘇清雪怔怔看着林楓，眼神中盡是迷茫。

　　 她越發看不懂眼前的林楓了！

　　 昨日，林楓做出了豆腐，而且還賣了那麼多錢，讓她看到了林楓優秀的一面。

　　 可如今，說着正事，他卻是如此不着調！總是說出這些渾話！都這種時候了，他還在開着這樣的玩笑！這讓蘇清雪心裡，越發難過。

　　 見蘇清雪不信，林楓認真道：“真的，臭豆腐和毛豆腐很好吃的，這樣吧蘇小姐，我來教你怎麼做，過幾日你就能嘗到美味的毛豆腐和臭豆腐了！”

　　 蘇清雪雖然還是不信，但看林楓如此認真的模樣，并且已經認真地為她演示了起來，她也隻能将信将疑，跟着林楓學了起來。

　　 制作臭豆腐和毛豆腐，确實不像林楓說的那樣，放臭了，或者放到長毛了就行。

　　 整個過程需要切塊、抹鹽、晾曬、點菌、腌制、發酵……

　　 如今雖然沒有純菌種，但晾曬黃豆很成功，誕生了很多曲黴菌，證明了最原始的自然發酵也是可行的。

　　 一大早，兩人還沒吃飯，就忙碌了起來。

　　 吃過早飯後，林楓又教蘇清雪，挑選那些豆子，将有害菌清理出去。

　　 蘇清雪雖然不知道做這些又有什麼用，但看林楓認真嚴謹的态度，她也沒有掉以輕心，認認真真和林楓一起忙碌着。

　　 “林楓，這點小事交給我就行，你還是做豆腐，賣豆腐去吧！”

　　 待會債主就要上門了，昨天的豆腐已經不能吃了，可是新的豆腐還沒做出來，這讓蘇清雪焦急不已，因此催促着林楓趕緊去做豆腐賺錢。

　　 然而林楓卻搖了搖頭：“咱們今天不賣豆腐，況且就算想做豆腐，現在也來不及了，做豆腐需要提前一晚浸泡豆子，昨晚沒泡豆子，現在肯定做不出豆腐來。”

　　 “啊？昨晚忘泡豆子了！”

　　 蘇清雪暗怪自己，這麼重要的事情自己怎麼就給忘了？

　　 當即，她也不挑豆子了，緊張地看着林楓：“今天不賣豆腐？那這可怎麼辦啊，現在泡豆子還來不來得及？”

　　 林楓搖搖頭：“來得及今天也不賣豆腐。”

　　 “為什麼啊？”

　　 蘇清雪不可思議看着林楓。

　　 這麼賺錢的生意，哪怕隻能賣出去兩塊，也足夠還債了！

　　 林楓微微一笑：“這叫饑餓營銷。”

　　 蘇清雪慌忙搖頭。

　　 她不懂什麼饑餓營銷，她隻知道今天賺不到錢，蘇家老宅就沒了！

　　 “那我們現在該怎麼辦？”蘇清雪焦急不已。

　　 雖然她認為，林楓也不會有什麼好辦法，但現她唯一能指望的人，隻有林楓！

　　 “簡單，我去給你做點好吃的。”林楓起身說道。

　　 蘇清雪嘴角在顫抖。

　　 “都這種時候了，你還想着吃？”

　　 眼淚又不争氣的在眼眶内凝聚。

　　 有時候，她真不知道林楓腦子裡想的都是什麼！

　　 林楓則淡然道：“俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌，咱家如今材料充足，我給你做點你從沒吃過的，真正的人間美味！”

　　 “而且，吃飯和賺錢，咱們兩不耽誤，邊吃邊賺嘛！”

　　 “好了，你等我，很快就好。”

　　 當即，林楓便也不再挑豆子，開始忙碌了起來。

　　 蘇家老宅着實很大，滿院荒涼的雜草中有着很多世人不識的好東西！

　　 除了花椒和辣椒之外，什麼八角、桂皮、白芷、香葉、小茴香，林楓竟然都找到不少，有些是新鮮的，有些則是風幹的。

　　 特别是辣椒，這裡不僅有地上長着的野辣椒，也有樹上的樹椒，還有朝天椒、燈籠椒……

　　 将這些香料都采集好後，林楓便開始了他今天要做的，最重要的事。

　　 炒制火鍋底料！

　　 這時，蘇清雪也挑完了豆子，好奇地看看林楓究竟要做什麼？

　　 眼看着林楓在鍋中倒了好幾勺菜籽油，讓她心疼不要。

　　 做什麼菜，需要這麼多油啊？

　　 正要準備和林楓說說，以後用油還是省着些的好……

　　 結果就見林楓又搬來那隻裝牛油的小缸，然後牛油像是不要錢似的，咣當咣當往鍋裡下！

　　 轉眼間，缸裡的牛油就見了底！

　　 蘇清雪看的心驚肉跳。

　　 這也太敗家了！