其實江清月老早就想養雞了，隻是無奈她空間裡的雞蛋都是養雞場出品的。

　　 養雞場沒有公雞，所以這些雞蛋都是未受米青的，孵不出雞蛋來。

　　 而鐵牛家正好有一隻公雞，所以這雞蛋正好可以用來孵小雞。

　　 哪怕隻有三顆，也是全家的希望。

　　 衆人一聽，眼底皆是一亮。

　　 “是啊，我怎麼沒想到呢，用這雞蛋孵小雞最好，到時候就不愁在山裡吃不上雞蛋了！
”

　　 說幹就幹，吳氏當即就從家裡找了個籃子過來。

　　 江清月也把上次宋硯被狼撕破的棉襖給拿了出來。

　　 娘幾個密不透風地将籃子給圍好，再把雞蛋仔細地放進去包起來。

　　 宋冬梅自告奮勇，“娘，把這籃子放在咱們那屋炕上，白天有太陽，晚上再燒會炕，還有溫暖的被窩，保管這雞蛋全部能孵出來。
”

　　 吳氏抿唇笑了笑，“隻要你不怕熱就行。
”

　　 “嘿嘿，有雞蛋吃就不怕熱。
”

　　 孵雞蛋一般要二十一天左右，宋冬梅這急性子沒過兩天就等不及了。

　　 江清月見她一天要跑進去幾趟查看雞蛋的動靜，便打算給她找點别的東西先養養分散下注意力。

　　 春天是野兔繁殖的季節。

　　 宋夏江自告奮勇地跑到山溪附近的地方去找兔子窩，沒想到還真被他找了一窩兔子過來。

　　 帶回家的時候，幾個人都興奮地圍了過來。

　　 “呀？
這麼多兔子？
”

　　 宋夏江嘿嘿笑道：“我藏起來等了好久，等一家齊了，這才一窩全逮過來的，全家都在一塊也省得它們彼此孤單。
”

　　 抓了野兔，宋春山連忙用竹子給做了個兔籠子，省得它們偷吃院子裡的菜園。

　　 大院裡的孩子們見到他們家開始養兔子，也都紛紛有樣學樣去抓兔子來養。

　　 兔子繁殖得快，一年能産六到八窩。

　　 一窩最多的能有十來隻。

　　 而且隻要喂草就能活。

　　 除了養兔子，鐵牛家也把所有雞生下來的蛋全部留了下來孵化。

　　 準備等孵化後家家戶戶都分兩隻，這樣以後在深山裡也不愁吃不上雞蛋和雞肉了。

　　 大院裡還有人家帶了鴨子進來的，也有樣學樣，準備等孵出鴨苗後各家各戶都分一分。

　　 就在大家等待鴨苗和雞苗的時候，山坡上的地終于開墾出來了。

　　 不光已經翻好耙好，就連裡面的小石頭和雜草根都已經撿得幹幹淨淨，隻等江清月的種子和苗了。

　　 之前吳氏已經把自己帶的種子播在了自家菜園裡。

　　 剩下的地方全被江清月征來育苗。

　　 眼下紅薯的秧子還不夠長，還要等上一個多月才能剪來扡插。

　　 所以江清月便和宋硯商量着把土豆給種上。

　　 一村的人都是種地的好手，面對土豆卻犯了難。

　　 還是唯一沒種過地的江清月把方法傳授給了宋硯，在他強大的理解能力下，很快就帶着大家把土豆給種上了。

　　 種完土豆，之前水培的玉米苗也長出了手指那麼高，是時候移栽了。

　　 大家夥分到玉米苗後小心翼翼地每隔半步種上一顆。

　　 種完這些，還有西瓜、南瓜、蠶豆、毛豆和豌豆。

　　 而其他那些做菜吃的，大家夥則是選擇種在了各家各戶的房前屋後。

　　 江清月把自家的菜苗留夠了以後，又把剩下的番茄、黃瓜、辣椒之類的菜苗分給了大家。

　　 也有别人從山下帶了豆角、茄子、絲瓜之類的種子，也都各家分了一些各自去種。

　　 種子和秧苗剛播下不久，春雨又開始淅淅瀝瀝地下了起來。

　　 衆人喜出望外，紛紛感慨這一場春雨下得及時。

　　 種下去的秧苗肯定都能成活。

　　 春播告一段落，衆人終于可以稍稍清閑上一刻。

　　 不過大家也都閑不住，畢竟春色不等人，山裡的野菜正是鮮嫩的時候。

　　 正好眼下種的菜一時半會吃不上，野菜适時地成了大家過渡用的好東西。

　　 其實江清月吃過的野菜并不多，最熟悉也最喜歡吃的就是荠菜。

　　 早春的時候吳氏和宋冬梅每天都要挖荠菜回來，還有什麼苦菜、苦曲菜和麥篙之類的。

　　 這些菜大多都有苦味，一般是拿來焯水後涼拌着吃。

　　 眼下天氣越來越暖，這些菜已經老了，但山裡的野菜品種卻越來越多了。

　　 除了江清月，大部分的人，就連幾歲的孩子都能認出不少。

　　 不光人吃的，還有喂雞鴨和喂兔子的，都摸得一清二楚。

　　 江清月認不全，便緊跟着吳氏和宋冬梅一塊上山。

　　 這兩天，幾人挖了不少的婆婆丁、野蔥、馬齒苋、馬蘭頭和灰灰菜下來。

　　 這些菜不但可以涼拌，而且還可以剁碎了做餃子餡和菜粥。

　　 但是江清月還是最喜歡也能來做菜餅。

　　 先把野菜洗淨焯水，加上調料拌勻，然後擀上兩張面餅，中間鋪滿野菜，面餅合上之後再用小火小油慢慢地煎熟。

　　 野菜盒子

　　 除了煎着吃，還能蒸着吃。

　　 但相較之下，江清月還是最喜歡采野蔥，因為野蔥可以用來炒臘肉或者煎蔥油餅子。

　　 而且用油小火炸了以後還能做蔥油拌面，那香味能傳遍整個大院。

　　 聞者無不流口水的，隻不過做蔥油太費油的，除了江清月全村沒人敢這麼做。

　　 蔥油拌面

　　 在這山裡待得久了，大家漸漸放大了膽子，采野菜去的地方也越來越遠。

　　 這天，江清月等人還在一片新的山坡發現了不少蕨菜。

　　 蕨菜的滋味宋冬梅最是清楚，之前每次炒蕨菜臘肉的時候，她都能多吃一碗飯。

　　 所以采蕨菜這事她也是最積極的。

　　 除了蕨菜，江清月還在附近發現了不少的艾草。

　　 吳氏喜出望外，她平日有曬艾草給家裡人泡腳的習慣，說是可以祛濕散寒。

　　 而且曬幹的艾草點燃還可以驅蚊蟲，正适合眼下住在山裡蚊蟲多的時候。

　　 有了艾草，這個夏天就不用擔心了。

　　 江清月見到艾草也很高興，隻不過她第一反應不是吳氏說的那些。

　　 “娘，你吃過艾餃嗎？
”。