首頁 女生 都市言情 你科舉我種田,塑料夫妻闖荒年

第161章 清明粿

   江清月見到艾草的第一反應其實是饞青團了。

   可是眼下山裡沒有紅豆或者蛋黃,做不了青團。

   想想還是做艾餃更方便現實一點。

   山裡的艾草有兩種,吳氏割的是大葉的艾草,不光葉子大,長得也高,适合用來做藥用。

   吃的話也行,但是味道會比較苦。

   還有一種是矮些的小葉艾蒿,這種更鮮嫩,味道也沒有那麼苦,用來做艾餃最合适。

   鮮嫩的艾草割回來之後直接洗幹淨焯水,切碎後擠出青色的汁水來磨好的米粉一起揉成團。

   裡面的餡料江清月用的是竹筍和鹹菜,再配上豬肉沫一起攪拌均勻。

   剩下的法子和尋常的餃子如出一轍。

   隻是艾餃一般在尺寸上要比尋常餃子大上一圈。

   艾餃又叫清明粿

   等艾餃蒸出來,不光吳氏沒見過,家裡其餘幾人也都沒有吃過。

   不僅如此,艾草一直給大家的印象都是味道刺鼻,很難想象用這草包出來的餃子會是何等的味道。

   但這一次宋冬梅沒再質疑,而是選擇第一個嘗試。

   一大口咬下去,表皮清香軟糯,裡面滿滿的餡料也讓人直呼過瘾。

   宋冬梅一口接着一口,兩三口便吃完了一隻。

   不等她開口,吳氏已經笑道:“看來明天還要再去一趟,多采點艾草回來了。

   一語畢,其餘幾人都忍俊不禁。

   這段時間,三人幾乎天天上山采集野菜。

   除了張素娘留在家裡收拾做家務,其餘幾個男人也都沒閑着。

   第一輪春播結束後,三人便商量着開始給家裡置辦起家具。

   木頭和竹子是三個人一塊上山弄下來的,好在這些東西山上都不缺,隻要肯花力氣就成。

   弄下來之後還要鋸成木闆後晾幹才能用。

   眼下最着急的是七口人吃飯的飯桌和闆凳。

   還有廚房也缺桌子和面案,不然平時擀面條都不方便。

   還有廚房裡收納碗筷和調料的櫥櫃也要有。

   做完這些,四個屋子裡的桌椅,還有幾人裝衣服要用的木箱也要安排起來。

   這些都是大件,需要三個人合力才能做。

   剩下的還有一些簡單的,比如浴桶和竹席,這些也都要用的。

   等到了夏天,山裡怕是多雨,到時候要用的草鞋和蓑衣也要準備起來。

   除了大件要一塊做的,剩下的小東西都是宋春山一個人全包了。

   騰出來的時間,宋硯和宋夏江還要帶着衆人上山打獵。

   之前考慮到剛開春,動物們都才剛出來活動,有些還要開始新一輪的繁殖。

   所以大家隻要不缺肉吃,就很少會去打獵。

   就算是打,也都比較克制。

   眼下就要到了清明,必須要獵一些回來祭祀用了。

   往年,每到這個時候,家家戶戶都會提前準備掃墓要用的東西。

   獵戶好手們還會帶着大家一塊進山打獵,獵的肉也都煮好帶上一塊去掃墓。

   所以對衆人來說,清明是個極其重要的節日。

   可惜今年不同,當初匆匆進山,甚至來不及準備酒菜去告訴祖先一聲。

   也不知道他們泉下有知,會不會知道大家都藏在了山裡。

   或者會不會因為看不到人,而在下面不得安生?

   孩子們不懂這個節日的重要性,但是老人們這兩天都明顯地沉默,似乎正在發愁今年該怎麼掃墓?

   村長提議,“咱們還是在大院裡擺上供桌,大家都湊一湊,有什麼拿什麼,就在這裡給山下的祖宗們祭拜了。

   “眼下情況特殊,我相信祖宗們泉下有知,肯定也不會怪罪我們的。

   話音落,衆人紛紛附和稱是。

   但是講究多的老人們卻依舊有些遲疑,這深山老林的,他們能找到來的路嗎?

   見不少人都在這事發愁,宋夏江第一個站了出來,“這有什麼難的?
我們找幾個人再下去一趟就是的,到時候我們在山下給老祖宗們燒上紙,再給老祖宗們把進山的路給引一引,往後咱們在這山裡祭拜也不用愁了。

   這主意好是好。

   但是村長還是有些不放心,畢竟下山實在是太危險了。

   于是便把決定權交給了宋硯,看他如何說。

   雖然上次宋硯沒同意接替他的位置,但是打那以後村長大大小小的決定一般都會找他商量。

   見衆人都看向自己,宋硯想了一瞬便開了口,“我和二哥,帶着大虎小虎一塊下山。

   他們四個是所有人當中身手最好的,當初進深山打獵也是出力最多的。

   這上山下山的路也已經走了很多次了,也不差這一趟。

   最主要的,聽冬梅說娘這兩天夜裡一直睡不踏實。

   雖然她什麼也沒說,但是大家都知道,她也是在擔心清明掃墓的事。

   這趟下山,也是為了讓娘心安。

   見宋硯很是淡定,村長便也點頭答應了。

   接下來,大家便忙着獵野豬,準備把豬頭煮了帶下去。

   除了豬頭,衆人湊的還有酒水、熏肉幹、白饅頭和大米飯。

   江清月也把自家做的艾餃撿了一些讓宋硯帶上。

   臨出發前,吳氏終于沒忍住拉着宋硯和宋夏江兩兄弟叮囑了起來。

   “告訴你們爹一聲,咱們在山裡一切都好,讓他在下面别擔心。

   “還有,告訴他,老大媳婦有了。

   吳氏絮絮叨叨地念了一會,宋硯終于還是沒沉住氣。

   “娘,爹他隻是不見了,并不一定是不在了,說不定他還活得好好的呢。

   吳氏聽後眼底閃過一絲光亮,很快又滅了下去。

   “若真是這樣,他怎麼過了那麼久還不來找我們?

   宋硯斂了斂眸,“或許有什麼不得已的苦衷呢,總之咱們還是要抱有一絲希望。

   “不過你放心,剛才你說的那些話我都會轉告給爹的。

   見宋硯答應,吳氏安心地點了點頭,“下山一定要注意安全,村子就别回去了,萬一有流民和亂兵路過就麻煩了。

   宋硯嗯了一聲,随即帶着另外三人準備離開。

   大家夥這會都圍在大門口給四人送行,鐵蛋的爹直接從人群中跑了出來。

   “你們還是把我帶上吧,我想路過老林子的時候,給俺爹燒點紙錢。

   鐵蛋的爹種地是一把好手,但是身手和四個人沒法比。

   宋硯擔心帶他過去會影響速度,便還是委婉地拒絕了,“給鐵蛋爺爺的紙錢大家夥已經準備好了,放心吧,我們回來的時候路過會給他燒的。

   見宋硯這麼說,鐵蛋父親這才點頭答應,随即跪地給幾人拜了一拜,“多謝了。
”。

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