第383章 培訓員工的準備(上)
回到別墅後,陳夢瑤和歐陽寒並沒有停下腳步,而是立刻投入到接下來的工作中。他們先是來到廚房,查看廚子們使用現代廚房用具的情況。廚房裡,幾名廚師正忙碌著,鍋鏟翻飛,香氣四溢。陳夢瑤走近竈台,仔細觀察他們的操作流程,不時提出一些改進建議。
歐陽寒倚立於廚房邊。他修長的手指輕輕拈起白瓷小碟,目光專註地審視著廚師們精心烹制的葯膳佳肴——那是一道散發著淡淡葯香的當歸枸杞雞,搭配著金黃剔透的蓮子百合湯,還有那精緻的山藥桂花糕,每一道都凝聚著匠心與火候的完美結合。
他優雅地將一小塊雞肉送入口中,唇齒間頓時瀰漫開當歸的醇厚與枸杞的清甜,雞肉的鮮美在味蕾上綻放。隨後,他輕啜一口湯品,溫潤的湯汁順著喉嚨滑下,蓮子的清甜與百合的清香完美融合,彷彿能撫慰每一寸疲憊的身心。最後,他細細品味著糕點,綿密的山藥與馥郁的桂花交織出令人回味無窮的口感。
";不錯,";歐陽寒微微頷首,眼中閃過一絲讚許,";火候的把握恰到好處,既保留了藥材的精華,又不會讓藥味過重,每一道都做到了口感與功效的完美平衡。";他的聲音溫潤如玉,卻帶著不容置疑的權威性,讓在場的廚師們都不由自主地挺直了腰闆。
陳夢瑤也嘗了幾道菜,雖然味道尚可,但她覺得還有提升的空間。她鼓勵廚師們繼續努力,並承諾會為他們提供更多的培訓機會。廚師們聽後,臉上露出了感激的笑容,紛紛表示會加倍努力,不辜負她的期望。
離開廚房後,陳夢瑤和歐陽寒來到書房,開始詳細規劃員工培訓計劃。陳夢瑤打開電腦,將昨天從廚師那裡聽來的各種菜肴和糕點名稱,以及她從網上摘錄下來的菜品,一一輸入到文檔中。她與歐陽寒仔細商討,最終確定了每道菜的價格。考慮到部分菜肴使用了名貴藥材,價格會相對較高,但大部分菜品都走親民路線,價格實惠,以吸引更多的顧客。
將所有菜品和價格整理完畢後,陳夢瑤在文檔的最頂端打上了「養生館——悠然館」幾個大字,並調整了格式,使其看起來更加美觀。她將文檔列印出來,準備讓慧心幫忙設計一份菜單。
陳夢瑤深吸一口氣,立刻將慧心從空間中召喚出來。書房內,陽光透過窗簾灑在書桌上,空氣中瀰漫著淡淡的墨香。她將列印好的文檔遞給慧心,眼中閃過一絲期待:「慧心,這是菜單的設計要求,你看看有沒有什麼問題。」慧心接過文檔,仔細瀏覽了一遍,微微點頭:「沒問題,我會儘快完成。」
慧心坐在書桌前,拿起畫筆,開始她的創作。她將養生館的文化融入菜單設計中,採用古色古香的風格,搭配傳統的水墨畫元素。她的畫筆在紙上輕輕滑動,勾勒出一幅幅精美的圖案,使菜單看起來既典雅又富有文化氣息。她的眼神專註,彷彿整個世界都靜止了,隻有她和她的作品。
陳夢瑤站在一旁,靜靜地觀察著慧心的創作過程。她的眼中充滿了讚賞和期待。當慧心完成最後一筆,陳夢瑤忍不住讚歎道:「真是太棒了!慧心,你的創意總是讓我驚喜。」慧心微微一笑,眼中閃過一絲自豪:「隻要你覺得滿意就好。」
陳夢瑤將設計稿用手機拍下,立刻通過微信發給了幾名新員工。她在微信群裡寫道:「大家先熟悉一下菜單上的菜肴和價格,過幾天我會通知你們過來養生館進行考核和簡單培訓。」她將養生館的地址發給了每個人,確保大家都清楚位置。
緊接著,陳夢瑤將菜單的設計圖發給了王經理,並附上一條消息:「王經理,麻煩你幫忙找人做菜單。另外,我想問一下,膳食養生館和藝術品網店的宣傳海報是否已經印出來了?如果印好了,請儘快派發出去。」王經理很快回復:「陳總,海報已經印好了,我這就安排人派發。」
陳夢瑤鬆了一口氣,接著撥通了黎華山的電話。電話那頭傳來黎華山沉穩的聲音:「陳總,有什麼需要我幫忙的嗎?」陳夢瑤直截了當地說:「黎華山,麻煩你幫忙將電商產品及相關資料上傳到網店上。另外,我想了解一下,之前讓你發布在網上的宣傳資料效果如何?」黎華山回答:「已經發布出去了,有不少人回復,表示希望儘快看到產品。」
陳夢瑤聽到這個消息,心中一陣欣喜:「太好了!我已經將一份詳細的資料發到了你的郵箱,麻煩你儘快完成。如果有人下單,記得告訴我一聲。」黎華山應聲道:「明白,陳總,我會儘快處理。」最後她把黎華山拉進了網店的工作人員的微信群裡,讓他和大家認識一下。
掛斷電話後,陳夢瑤坐在書桌前,仔細整理著手中的資料。她的心中充滿了期待和緊張,彷彿一切都在她的掌控之中。她知道,接下來的每一步都至關重要,她必須確保每一個細節都完美無缺。
就在她剛放下手機的瞬間,手機又響了起來。陳夢瑤拿起一看,是王經理髮來的消息:「陳總,菜單的設計稿我已經安排人開始製作了,預計三天內可以完成。」她迅速回復道:「好的,辛苦了。另外,宣傳海報的派發情況如何?」王經理很快回復:「已經派發到各個社區和商圈,他們都對膳食養生館非常期待,還問我們什麼時候開業。」陳夢瑤微微一笑,心裡感到一絲欣慰。她隨即又想起了另一件重要的事情——她還需要找幾位擅長做葯膳和各類獨特糕點的現代廚師。這些廚師可以與東陵國的廚師們進行交流,共同探討,爭取創造出更多令人耳目一新的菜式。
於是,她再次拿起手機,給王經理髮了一條微信:「王經理,麻煩你通過各種渠道找幾位擅長做葯膳湯品、菜肴以及糕點的廚師。要求他們脾氣要好,不能太高傲,要有上進心和創新精神,善於研究各種新式菜式和糕點。最重要的是,人一定要老實。」王經理幾乎是秒回,表示明白了,並會立即著手安排。
陳夢瑤放下手機,走到窗前,望著外面的街道,思緒萬千。她想象著未來的膳食館,客人們在這裡不僅能品嘗到傳統的東陵國美食,還能享受到融合了現代元素的新式葯膳和糕點。她希望,這些廚師們能夠帶來新的靈感和創意,讓膳食養生館成為一座美食的創新殿堂。
她深吸一口氣,心中充滿了期待和信心。她知道,這隻是開始,未來還有更多的挑戰和機遇在等著她。但她也相信,隻要她和她的團隊齊心協力,膳食養生館一定能夠成為這座城市中一顆璀璨的明珠。
把事情都處理好了以後,陳夢瑤長舒一口氣,靠在椅背上,閉上眼睛,腦海中浮現出養生館開業後的場景:顧客絡繹不絕,廚師們忙碌而有序,服務員面帶微笑,熱情接待每一位客人。她相信,隻要他們繼續努力,這份美好的願景一定會變成現實。
歐陽寒走到她身邊,輕輕拍了拍她的肩膀:「累了吧?休息一下,別太拼了。」陳夢瑤睜開眼,笑著搖了搖頭:「不累,隻要能實現我們的夢想,再累也值得。」歐陽寒微微一笑,眼中滿是溫柔:「好,我們一起努力。」
稍微休息了一下後,陳夢瑤再次打開電腦,指尖在鍵盤上輕快地敲擊著,逐一將員工合同的內容完善。她仔細檢查了每一個條款,確保沒有遺漏或錯誤,然後點擊列印,印表機發出輕微的嗡鳴聲,一份份合同從機器中緩緩吐出。她小心翼翼地將它們疊放整齊,用訂書機裝訂好,每一份都顯得格外正式。她計劃過幾天親自去養生館,讓員工們一一簽署這些合同,以確保雙方的權利和義務都明確無誤。
與此同時,陳夢瑤也沒有忘記網店的員工。她拿起手機,迅速在微信群裡發了一條消息,提醒大家過幾天前往網店辦公室集合,並附上了詳細的地址。她希望這次面對面的交流能夠更好地傳達她的期望和計劃。
接著,陳夢瑤將目光轉向了養生館的員工培訓事宜。她深知,一個成功的養生館不僅僅依賴於優質的服務,還需要每一位員工都具備專業的知識和技能。隻有這樣,才能為顧客提供最好的體驗,從而贏得良好的口碑和長期的發展。
於是,她打開了一個新的文檔,開始仔細地規劃和整理相關內容。首先,她列出了膳食養生館服務員需要掌握的技能,包括對各種養生食材的了解、烹飪技巧、服務禮儀等。接著,她又詳細列出了廚房雜工需要具備的技能,如食材的處理、廚房衛生的維護等。
對於古董店的員工,陳夢瑤也沒有忽視。她明確了他們需要掌握的專業知識,如古董的鑒別、保養和修復等。此外,她還強調了員工在與顧客溝通時應注意的技巧和態度,以確保顧客能夠得到滿意的服務。
最後,陳夢瑤將目光落在了兩個地方的保安身上。她深知保安工作的重要性,不僅要確保場所的安全,還要與顧客保持良好的溝通。因此,她詳細列出了保安需要注意的各個方面事項,包括門禁管理、巡邏路線、突發事件的應對等。
每一個細節都不容忽視,陳夢瑤認真地檢查和完善著文檔中的每一項內容。完成後,她將這些內容列印出來,仔細地裝進一個文件袋裡。
然後,她鄭重地將文件袋交給了歐陽寒,並叮囑他一定要按照這些內容進行培訓。她強調了員工培訓的重要性,希望歐陽寒能夠認真對待,確保每一位員工都能夠掌握所需的技能和知識。
而她自己,則專註於電商員工的培訓。她同樣在電腦上詳細列出了網店員工需要掌握的技能,包括客戶服務技巧、訂單處理流程、物流管理以及如何應對突發問題等。她將這些內容列印出來,裝進另一個文件袋,準備親自進行培訓。她希望通過這次系統的培訓,能夠讓每一位員工都更加專業、高效,為公司的長遠發展奠定堅實的基礎。
陳夢瑤深知,無論是養生館還是網店,員工都是最寶貴的資產。她希望通過這些細緻入微的安排和培訓,能夠激發每一位員工的潛力,讓他們在工作中不斷成長,同時也為公司帶來更多的價值。
陳夢瑤坐在書房的真皮座椅上,窗外的陽光透過落地窗灑在她的辦公桌上。她拿起手機,纖長的手指在屏幕上輕點,撥通了林宇鑫的電話。";宇鑫,老中醫的事情有進展了嗎?還有那個養生知識講座的場地,找到合適的地方了嗎?";她的聲音溫和卻帶著一絲急切。
電話那頭的林宇鑫正在開車,他打開車載藍牙,回答道:";夢瑤,你放心,我已經託了醫療圈的朋友在打聽,他們對中醫這塊都比較熟悉。場地的話,我讓助理聯繫了幾個會議中心,都在等回復。一有消息,我第一時間告訴你。";
";太感謝了,宇鑫。你辦事我放心。";陳夢瑤的嘴角浮現出欣慰的笑容。掛斷電話後,她輕舒一口氣,目光落在桌面上擺放的學校規劃草圖上。她隨即撥通了譚文龍的號碼。
";文龍,我是夢瑤。學校的圖紙設計得怎麼樣了?";她一邊說著,一邊用鋼筆在筆記本上記錄著什麼。
譚文龍的聲音透過電話傳來,帶著些許興奮:";夢瑤,我正要給你打電話呢!圖紙已經完成了,每一個細節都反覆推敲過,特別是教學樓的採光和布局,我都按照你之前的要求優化過了。下午我就帶過去給你看看?";
";太好了!";陳夢瑤的眼睛亮了起來,";那就下午兩點,我在別墅等你。記得帶上所有相關的設計圖,我們好好討論一下。";
掛斷電話後,陳夢瑤沒有停頓,又撥通了孫浩楠的號碼。";浩楠,學校選址的事情有進展嗎?你親戚那邊怎麼說?";
孫浩楠的聲音有些無奈:";夢瑤,我已經問過好幾次了。我表叔那邊還在走程序,說是要等土地局的批文。不過你放心,我這就再給他打個電話,約他下午一起過去和你當面談談。";
";我理解,這種事急不得。";陳夢瑤語氣溫和,";你辛苦了。那下午我就等你們過來,咱們一起商量。";
處理完這些紛繁複雜的事務後,陳夢瑤輕輕舒了一口氣,然後緩緩地把電腦關機。她下意識地看了看時間,發現時針已悄然指向接近正午的位置。她站起身來,長時間的工作讓她的身體略顯僵硬,她輕輕活動了一下四肢,試圖緩解那股疲憊之感。
就在這時,一直在一旁默默關注著她的歐陽寒趕忙走上前來,體貼地幫她按摩身體。他的雙手熟練地在陳夢瑤的肩膀、背部等部位遊走,力度適中,讓人感到無比舒適。不僅如此,歐陽寒還運用自身的內力,緩緩地輸入到陳夢瑤的體內,幫助她進一步緩解身體的酸痛。那股溫暖的內力在她的身體裡流淌,彷彿一股清泉,潤澤著她疲憊的身軀。直到陳夢瑤臉上露出滿足的神情,輕聲說自己覺得舒服了,兩人才停止了這番舉動,隨後一起並肩走向飯廳。
兩人緩緩地並肩走進飯廳,此時,明媚的陽光透過那寬大的落地窗,如金色的紗幔般灑在餐桌上。銀質餐具在陽光的照耀下,閃爍著柔和而迷人的光芒,宛如點點繁星般璀璨。陳夢瑤望著這一幕,心裡不由自主地湧起一陣暖意。她深知,雖然這段時間的忙碌讓她感到有些疲憊,但每一步的努力都讓她更加接近自己的夢想,這一切都是值得的。