第1371章味精的由來（1更）

　　這個得一直燒，燒到鍋快乾了，才能出來晶體狀。這麼一大鍋最後熬出來的成品可能隻有一盤子，那些晶體狀便是從海帶中提煉出的味精了。

　　這一發現最初還是由島國的一位教授喝了一碗海帶湯後發現的，海帶湯異常鮮美，他便將海帶帶進了研究室，經過提煉後發現，海帶裡有種叫谷氨酸鈉的東西，這才是讓湯鮮美的關鍵，也是味精的主要成分。

　　可是用海帶提取谷氨酸鈉，提取量特別小，後來這位教授又發現小麥和大豆裡也有這種物質，在現代，農作物畝產高，用農作物提取味精顯然要比古代的成本低。

　　可反之，在古代利用農作物提取味精就是一件比較奢侈的事情了。大齊的耕地就那麼多，畝產量又低，每年的總產量都能算出來的。這種情況下，若用農作物提煉味精，勢必要長期大量採買糧食，這便會導緻市場上流通的糧食越來越少，長此以往，外面的糧鋪將會無存糧，這種情況下，若是一旦遇上災年，老百姓有錢買不到糧，官府的賑災糧再無法及時送到，那將餓殍遍野。

　　這種喪盡天良的事情，她不能做。

　　所以思來想去，她還是決定用海帶，成本比蝦皮稍稍便宜點不說，色澤也好看。

　　「主子，這要煮多久？」聽雪問道。

　　「等鍋快燒乾。對了，一會你再去和外面說一聲，每天洗乾淨的海帶一部分用水泡在桶裡，其餘的都放在竹編裡晾乾。早點洗完，早點讓人把馬車牽走。」

　　「奴婢一會就去。」

　　「嗯。」

　　熬這種東西很慢，蕭青月便讓人搬了一把椅子來，坐在旁邊看著。

　　賀謹懷帶著小蜜糖回來的時候，就見她坐在竈房的椅子上都快睡著了，賀謹懷悄悄的將小蜜糖放到她跟前，小蜜糖眨巴眨巴眼睛，看了眼自己手裡的狗尾巴草，擡起胳膊就去撓蕭青月鼻子。

　　蕭青月慢騰騰的睜開雙眼，小蜜糖見她醒了，頓時哇的一聲撲到她身上，「娘…」

　　其實早在父女兩進來的時候，蕭青月就已經察覺到了，不過她沒有立刻睜開眼，誰想到這小丫頭會用狗尾巴草撓她。

　　她一手摟住小蜜糖，一手點她的鼻子，「你不得了了啊？都敢用草撓我了，嗯？」

　　「咯咯……」小蜜糖傻笑起來。

　　蕭青月轉頭問賀謹懷，「你回來的挺快。」

　　「那是自然，離咱不算太遠，且我們到那的時候，還有婦人正在和他買葯呢，那婦人都懷孕四五個月了，人贓俱獲，跑都跑不掉。況且，挺巧的，在他們村上還遇上了蔣家村的李大夫，便讓李大夫順便給那婦人摸了個脈，說是已經摸不到胎兒的脈了，估計已經成了死胎。這種情況下，都不用調查了，我讓聽風將那婦人還有那大夫一家老小全送到官府裡去了。」

　　賀謹懷又說，「這些年他賣了不少葯，死的傻的不在少數，累及全家是肯定的了。」

　　(本章完)