中秋節。
也是三胞胎的陰曆生日。
這年代,大多數人還是過陰曆生日的。
但小傢夥們出生那年,是閏八月。
孩子們偏偏又出生在後面那個八月。
真若按那個日子來過,孩子們不知多少年才能過一個真正意義上的生日。
藍果兒跟唐母一商量,最後決定孩子們的生日就按陽曆的日期過,就在每年的9月8日。
但既然決定要去海市。
想著那天他們大概都到海市了,生日是不能在京都過了。
唐母和藍果兒一尋思,索性就在這個闔家團圓的日子,提前給小傢夥們把生日給過了。
小烈和小暖知道今天要給他們過生日。
一早起床,便都自覺換上了三爺一早給他們送來的新衣服。
小暖身上是一件粉紅色的長袖蓬蓬裙,搭配白色長筒襪,粉色小皮鞋,跟小人書裡的公主似的。
小烈上身一件藍白格子襯衣,搭配深色背帶褲,黑色小皮鞋,妥妥的小紳士一枚。
「哥哥,這是你的!」
小烈拎起兩件與他身上一模一樣的,遞到小淩面前。
小淩在穿戴上並不講究,大多時候都是小烈想穿什麼,也安排著他穿什麼,倒是把他的穿戴安排的明明白白的。
「大哥,二哥,咱們今天是不是又能收禮物了?比過年還要多的禮物!」
小暖眨著亮晶晶的大眼睛,站在床上搖晃著裙擺,聲音裡儘是興奮。
小烈牽過她的手在床上坐下,學著唐母的樣子,拍著她的小手,
「好妹妹,咱們今天都滿兩歲了,是個大寶寶了,可不能再像小時候那麼不懂事了哈!暖暖想要什麼可以跟二哥說,二哥攢錢給你買!」
小暖無辜的眨眨眼,小嘴一撇,就要往下掉金豆子。
她還是個寶寶呢,怎麼就不能收禮物了?
早知道長大是這種代價,她才不要長大呢!嗚嗚~
小淩穿好衣服,看小妹委屈巴巴坐著,半點不見之前的興奮。
盤起小短腿在兩人中間擠個了位置坐下,瞥了眼不著調的二弟,捊著小丫頭炸毛的頭髮,
「別聽你二哥的!我們暖暖才兩歲,離成年還早著呢!
而且,有大哥二哥在,就算暖暖長成曾姥那麼大,你都是我們的小妹妹,禮物也是收得的!」
小暖水靈靈的眼珠轉了轉,不知想到什麼,小臉整個綳不住了!
「哇」得一聲,哭了出來。
「不要!暖暖不要頭髮變白,不要長皺紋,嗚嗚~」
小淩:「.......」
難怪書上都說不要跟女人講道理!他說什麼了?
怎麼就扯到白頭髮和皺紋上面去了?!
「哎!我說大哥,不是做弟弟的說你!」
小烈對他翻了個白眼,搖著頭,一副很是無奈的樣子,
「妹妹這才多大?你怎麼能拿她跟太姥兒比?
沒聽青姥姥說嗎,這女人呀,最不能提的就是年紀,更不能說她們老!
瞧瞧你把妹妹給氣得!小臉都哭花了,可心疼死二哥了!」
小淩:「......」
難怪孔老夫子都說,唯女子與小人難養也!
這兩歲的娃娃,能算得上女人嗎?汗顏!
小烈掏出手絹給小暖擦眼淚,邊擦還小大人似的哄著,
「妹妹最乖了,妹妹不哭!哭腫眼睛,今天可就不漂亮了!不就禮物嘛!二哥跟你保證,以後你過生日,二哥都給你準備好不好?」
「那咱們拉勾!」
小暖吸吸鼻子,這才不再繼續往下掉金豆子。
「拉勾!」
「......」
邀請了蘇家人孟老一起來錦園過節,唐母從昨晚就開始張羅今天的午飯了。
早飯後,便催促著巴魯和唐老漢去後院宰羊。
青和和劉桂英和面的和面,洗菜的洗菜,也是安排得井井有條。
藍果兒和啞妹在廚房忙著做月餅。
倒也不是外面沒有賣的,實在是這年代的月餅太過單一,京都這邊幾乎又都是五仁餡的。
關鍵月餅皮還硬梆梆的!咬起來都費牙。
藍果兒從空間食譜上吸取經驗,想著做些不同口味的冰皮和酥皮月餅出來,讓大家都嘗嘗鮮。
有在國外的三爺做為幌子,藍果兒沒少從空間裡偷渡東西出來。
如今家裡各色食材和調料倒是不缺。
還有之前做蓮子糕現成的模具,成形也沒什麼難度。
主要就是餅皮和調餡。
冰皮月餅的餅皮用豆粉、糯米粉和粘米粉加入牛奶和白砂糖混合成糊狀,上鍋蒸熟。
趁熱加入黃油揉成麵糰,放涼後包入不同餡料,再用模具壓制即成。
酥皮月餅的餅皮,跟烙油餅有著異曲同工之處。
和面時加入清水、色拉油和白糖,然後將面揉成團。
最關鍵的是在麵糰揉好後,要像包包子一樣,在裡面包入一塊油酥面,這樣酥皮月餅的餅皮才會又酥又軟,呈現一層層的薄皮。
然後就是包制餡料和烤制了。
啞妹在做這些吃食上很有天賦。
藍果兒隻是跟她講述一遍,她就已經能上手做個七七八八,再加上藍果兒時不時指點上一兩句,不多時,廚房已經飄散出甜滋滋的糕點香。
「還真是神了嘿!」啞妹看著兩人半上午的成果,眼睛裡儘是不可思議!
「就這麼些東西混在一起,竟能做出這麼好看又好吃的點心來!果兒姐,你說你這腦子是咋長的?這你都能想得出來!」
藍果兒手裡捧著一塊剛出鍋的酥皮月餅,兩腮鼓鼓得,對她挑挑眉無聲應下。
老祖宗的智慧博大精深!這哪裡是她能想出來的!
後世這些做法,還不都是借鑒的老祖宗的經驗。
隻怪這些年大家日子都不好過,巧婦難為無米之炊,很多手藝派不上用場,漸漸都失傳了。
而她呢,調葯,調香,調製各種化學製劑在行!至於這廚藝嘛......她也隻是按葫蘆畫瓢,勝在有食譜在手和調料比別人多些罷了。
餡料各做了四種,有豆沙的,玫瑰的,五仁的和蛋黃的。
「大嫂和二嫂都愛吃甜的,給她們都多包一些,等她們走時,讓她們帶上。
還有小龍、三哥和陸俊,也給他們多帶幾塊去學校,晚上餓了當零嘴吃。剩下的大傢夥兒分分,過節呢,都應應景。
喜歡吃的話,咱們有時間再給大傢夥兒做。」