顏汐擡頭一看，對面說話的人，是個穿著錦緞棉衣的青年男子，看著約莫二十多歲。不知道是什麼來路，說話的口氣陰陽怪氣的，一聽就覺得是找茬的。

　　自從劉衡考上秀才後，她做生意挺順當，隻要知道她家有個秀才，就沒人來找她的茬，怎麼劉衡自己倒是碰到找茬的了？

　　「劉秀才現在哪裡發財啊？」那人看劉衡沒說話，又怪聲怪氣地問了一句。

　　時下士農工商，他問這話，就是貶低劉衡為商，也是嘲笑他行商賈之事了。

　　劉衡向來人拱拱手，淡笑著招呼道，「原來是餘賢弟，好久不見，聽說餘賢弟今年又失手了，下一次院試是明年還是後年啊？」

　　原來，這人還隻是個童生。

　　時人稱呼，論年紀是最常見的，還有一種卻是論地位，尤其是科舉讀書人之間，比如劉衡是秀才了，那哪怕這童生年紀再大，他也能居長。平時客氣些自然都以年紀論，現在他忽然論起身份，來人臉色一下就變了。

　　「你……」對方忍了怒氣，嘲諷地說道，「我雖失手，但是從不失讀書人的風骨。可不像劉秀才，拿字換錢，有辱斯文。什麼一年四季行好運，八方財富進家門，這種粗鄙對聯，出自秀才之手，真是汗顏啊。」

　　聽兩人說話，顏汐明白了。

　　這人怕是劉衡在裴家學館的同窗，自己多年沒有考上秀才，看劉衡年紀輕輕就考中秀才，嫉妒了。這一開口就嘲笑劉衡賣對聯換錢，看他那樣子，錦緞衣裳，腰間還戴了玉，看來家底不錯。

　　顏汐到底是現代的思維，一直沒覺得做買賣不好，拉著劉衡賣對聯也覺得沒什麼，聽到這人的話，才發現自己想得太簡單，讓劉衡臉上無光了。

　　她不由內疚，正想怎麼描補說話，劉衡已經不屑地看了來人一眼，「我家境貧寒，賣字換錢，問心無愧。文有雅俗之分，白樂天還曾讀文給村媼請教，我隻是寫些通俗易懂的對子與大家同樂，有何不好？餘賢弟見識太淺，難怪屢試不能進學，當勉之。」

　　說完，他拉了顏汐，繞過這人，直接大踏步繼續前行。

　　「二郎哥威武！」顏汐看那人氣得走遠了，笑呵呵誇了一句。

　　「威武？」

　　「就是厲害的意思。」

　　「多讀些正書，少看些話本子。」劉衡曲起手指，敲了她額頭一下。顯然，他以為顏汐是話本演義看多了。

　　「我最近抄了本《永州記》，前人的散文遊記，等回家拿給你看。」

　　這是要提高自己的文學修養啊？

　　多看書總是好事，順便還能通過書了解一下這個時代。所以，顏汐很高興地答應了。

　　這麼愛看書，家中必定是書香門第吧？劉衡看她這麼高興，覺得自己對顏汐又多了解了一些。

　　進了裴家學館，裴秀剛又送走幾個來送年禮的學生，看到劉衡很是高興，叫了他到書房去談論學問。

　　劉衡去府學後，王氏一個婦道人家不便拜訪，顏汐代劉衡來過裴家幾次。裴師母知道顏汐於吃食上很精通，拉著她幫忙參謀一下過年菜肴的準備。

　　兩人在裴家足足待了一個時辰，才返回青龍鎮。

　　王氏等兩人一起回家，碰到了王七的娘顧氏，顧氏邀請王氏到家歇息。

　　所以，劉衡兩人回來後，找到王七家，三人最後才坐著牛車一起回去了。

　　採購了年貨，就開始為過年做準備。

　　過年，團圓之外，最重要的就是各種吃的。

　　回到家裡，王氏將早就浸泡好的黃豆拿到村裡的石磨那兒磨成豆漿，回家做了一闆豆腐。

　　顏汐也跟著第一次親手學做了一次豆腐。

　　劉衡幫忙磨豆漿，兩桶豆漿挑回家，他又幫忙將豆漿倒進大鍋裡煮。這一步挺耗力氣的，顏汐是擡不動，劉衡還能一個人提起一桶豆漿倒進去。

　　等豆漿燒開，王氏先用一個瓦罐舀了一罐放邊上，「這豆漿等明天早上熱一下吃吧？」原來豆漿已經好了。

　　她舀好豆漿，又抱了一個鹽滷罐子出來，豆漿要凝結成豆腐，靠的就是鹽滷來點鹵。

　　鹽滷一放到鍋裡，豆漿很快就結成一團團絮狀了。

　　王氏拿了一個大碗，將凝結的絮狀舀出來，「這是豆腐腦，二郎喜歡加醬油，汐兒，你喜歡怎麼吃？自己調味，趁熱吃吧。」

　　原來豆腐腦是這麼做出來的。

　　顏汐把集市上買的蝦皮、紫菜找出來，加了一點在碗裡，又切了點蔥花放進去，然後舀起一大勺豆腐腦往碗裡一倒，熱氣將蝦皮、紫菜燙熟了，蔥花的香味也被激發出來。

　　她加了一小勺醬油，將這碗豆腐腦遞給劉衡。

　　劉衡看那碗裡白色的豆腐、綠色的蔥花，還有深紫色的紫菜，看著比以前單純的豆腐腦要香，「汐兒，你怎麼總有不同的吃法？」

　　「因為我喜歡吃啊。」顏汐笑眯眯地問，「你嘗嘗看，這麼吃好吃不？」

　　「好吃。」

　　聽他說好吃，顏汐更高興了，「嬸娘，我幫你也舀一碗。」

　　「蝦皮不不煮不炒的我吃不慣，你就給我放點紫菜就行。」王氏覺得蝦皮還是炒過才好吃，不然總覺得有股腥氣。

　　青龍鎮這裡平時很少看到海貨，但是快到過年的時候，會有人進海帶、紫菜、蝦皮、海米、魚乾等海貨來賣。

　　價格也不貴，但是因為平時不吃，村裡人除了海帶和魚乾，其他都不怎麼買。

　　顏汐一看到這些就樂了。海產品好啊，補鈣又補碘，她每樣都買了，過年時候打算讓王氏和劉衡嘗嘗海貨的美味。

　　顏汐盛好一碗豆腐腦，王氏就坐在爐竈前吃了，然後將豆腐桶搬進來，架上一個叫豆腐角的木架子，將鍋裡的東西一股腦都舀進豆腐袋裡。然後，就將豆腐袋放到豆腐角上，慢慢地將水壓出來，等到靠手已經壓不出水了，就將豆腐袋放到一個木筐裡，上面放上一個裝滿水的木盆繼續壓著，等水擠壓完定型後，就是豆腐了。

　　豆腐要做好，點鹵和最後的壓水都是關鍵。

　　陽山村也不是每家都捨得做豆腐的，所以王氏做好豆腐後，會問一下相熟的人家。要是有人沒做豆腐，可以拿豆子來換。

　　大家買豆腐都不說買，而是喜歡說換豆腐，因為村裡人不太會拿錢買，而是用黃豆換。換豆腐也是一門生意，鎮上專門有家豆腐坊。這個兌換比例都是一斤豆子換一斤豆腐，這中間的差額就是豆腐的利潤了。

　　顏汐也去豆腐坊看過，這生意賺頭還可以，就是太累，光磨豆漿就很累人，這一步真是力氣活，她這小身闆根本做不了。