第一卷:正文 第170章 講的是事實
看着一桌子比過年還豐盛的菜,四個村幹部都愣了下,大隊長深深看着她們:“你們投稿賺的稿酬不止一百塊錢吧。”
“這次隻有一百塊,不過報社主編跟我們預定了下一系列的作品,不出問題的話,過兩個月又有一百塊進賬的。”
林珊接話回答他,她們已經商量過了,無論如何都不洩露真實的稿酬收入,隻有她們自己和韓家人知道。
至于韓家人,他們肯定不會将這事說出去的。
林珊也知道他是因為這桌菜才起疑心,笑着解釋:“看着有好多個肉菜,其實隻有豬肉貴點,其他豬蹄排骨豬腸都很便宜的。”
今晚上弄了豬蹄和豬腸,還弄了個蒜香排骨和豬肉炖粉條,分了大半斤豬肉做肉包子和酸菜肉餅,其他都是素菜,隻不過花樣弄得有點多,蔬菜裡也搭了點肉沫,看起來有點像全葷宴。
蔣媛将她做的酸菜肉餅和包子端上來,直接分發到各自的碗中,“這桌子有點小,我們晚上沒有煮米飯了,就用這面食搭着菜吃吧。”
“唔,好吃。”
田書記最先吃酸菜肉餅,味道好得他都舍不得吃了,見蔣媛給每人分了三個肉餅和兩個肉包,笑着道:“其實這肉餅肉包足夠多了,沒必要再弄一桌子菜了。”
“我們終于能賺到錢了,三個人都很高興,特意弄些像樣的拿手菜,跟大家一起分享喜悅。”蔣媛今天是真高興,笑容一直挂在臉上的。
雲花楹端着最後一道土豆絲過來,招呼了句:“蔣媛,林珊,坐着吃飯。”
“雲花楹,這些菜都是你煮的?”李會計指着桌上的菜。
“餅子和包子是蔣媛做的,菜是我和林珊合力做的,她幫我洗菜配菜,我炒的。”
雲花楹幹了一天活,肚子也餓了,說完就抓起肉餅開吃,一口咬下,吃得異常滿足:“蔣媛,這肉餅好吃,你這面食手藝吊打南方所有縣城國營飯店的師傅。”
“嘿嘿,我也就會做面食,做菜就不行了。”
蔣媛一手吃包子,一手正在夾豬蹄,笑着招呼其他人:“這是雲花楹的拿手好菜,紅燒豬蹄,炖得軟糯香辣,大家快試試味。”
“好吃。”韓老爺子最愛吃這道菜。
韓奶奶也邊吃邊點頭稱贊:“花楹廚藝不錯,這些菜做得好看又好吃,難怪我家峥子經常來你們這裡蹭飯吃。”
韓峥吃飯速度快,嘴巴嚼個不停,還能說話:“奶奶,您又不是不知道我媽的手藝,這些年您在大伯那邊,我們兄弟姐妹四個加俊明敏敏六個人過得賊慘,若不是有食堂,我們早被我媽做的飯菜毒死了。”
韓奶奶輕聲發笑,拍了下他胳膊,“哪有你這樣埋汰老媽的兒子。”
“奶奶,我不是埋汰她,講的是事實。”
韓峥對媽媽其實很敬重,隻有在做飯菜這事上會埋汰兩句,“我們剛到金陵第一年,那年過年爸爸和姑姑都要加班,他們都在單位食堂吃飯,媽媽帶我們六個在家裡做年夜飯,她信誓旦旦說不要我們幫忙,隻要坐等吃飯就好了。然後她給我們煮了一大桶面條,是真的用鐵桶裝的,估摸着一頓煮了十斤幹面條......”
“哈哈...”
他才剛說到這裡,大家就都笑了。
“一桶面條,很大氣的放了半斤豬油,一包鹽,一碗醬油,一碗醋,還說給我們補身體,又放了一包紅糖,還有些亂七八糟的東西。”
調料放得這麼齊全,有鹹有甜有酸,雲花楹想不出這味道來,勾唇輕笑:“這一桶面,你們吃完了嗎?”
“全都隻嘗了一口就不要了,我媽說不能浪費糧食,自己嘗了下也覺得味道不太好,說太鹹太甜了,然後又提去廚房裡加工。也不知道她怎麼加工的,反正一桶面條最後變成了一鍋鹹甜到齁的黏稠面粥。”
“我們實在吃不下,可秉着不能浪費糧食的心,每個人逼着自己吃了一碗。”
“結果那年的除夕,我們兄弟姐妹六個半夜都拉肚子,後面全被送到醫院打點滴吃藥,那個春節過得到現在都記憶猶新,從此沒讓她進廚房,我們都很自覺老實的去食堂打飯吃。”
韓奶奶聽着好笑又心疼:“你媽是不會做飯,但其他方面沒得話說。這人嘛,沒有十全十美的完美,總有缺陷。她不會做飯也學不會,平時工作也忙得很,生養照顧你們幾個也很辛苦,你們當兒女的要學着做給她吃。”
因為媽媽不會做飯,他們兄弟姐妹四人都學會了做飯,做得不是特别好吃,也還過得去,吃了總不會拉肚子進醫院。
大隊長跟韓峥關系好,平時沒多問過他家裡的事,這下說起了,也問了句:“峥子,你媽媽是在什麼單位工作?”
“機關事務局。”
他媽媽李素瑤工作能力很強,原本就在京都機關事務局任高級幹部,後來韓家出事變故,他們申請調去了金陵,依舊是在同單位工作,現在在金陵單位是一把手。
他們這山區偏僻落後,消息閉塞,大家的文化水平也有限,都不清楚機關事務局是什麼單位,不過能從字面上确定是國家政府單位,他媽媽是端着金飯碗的幹部領導。
韓峥不想多說家裡的事,處事較為謹慎低調,主動岔開話題:“這酸菜豬腸味道不錯,我從沒吃過比這更好吃的豬腸了。”
“豬腸味道重,難洗,不洗幹淨總有一股味。過年殺了豬,各家都不要豬腸,你們這豬腸做得好,今年過年殺豬剩下的豬腸都分給你們。”
田書記早就吃上這道菜了,豬腸炖得很軟爛,洗的很幹淨,沒有難聞的味道,正吃得津津有味。
“好啊,别人不要豬腸,我們包圓了。”
林珊雖然讨厭洗豬腸,可也愛吃,為了吃上美味的菜肴,隻得忍受漿洗的過程了。
飯菜準備得挺多的,大家的胃口肚量都不小,除了包子沒吃完,其他全吃光了,一桌大老爺們終于體會到了吃飽吃撐的感覺。
有四個村幹部宣傳,很快隊裡的鄉鄰就全知道她們很會做菜了,老知青們更是很可惜她們單獨在外邊住,不然也可以蹭蹭她們的好廚藝了。