她們過來時，大隊長已經到了，旁邊還站了一圈人，叽叽喳喳在說着什麼。

　　正在嗑瓜子的王嫂一見到她們，笑眯眯的打聽：“雲知青，之前見你和韓峥去了縣城，回來的時候大包小包的，買了什麼好東西啊？”

　　“沒買東西，是老家寄過來的行李。我和林珊當時都是臨時下鄉的，隻給了我們兩天的準備時間，很多行李都沒收拾，隻帶了一點現在這個季節穿的衣服和日常用品，其他東西隻得陸續寄過來。”

　　雲花楹不想讓她們知道去黑市的事，也懂财不露白的道理，她平時總是一張面無表情的臉，撒謊的時候也沒有其他表情，臉不紅心不跳的回答着。

　　兩個知情人也很默契的不拆穿，林珊還附和了句：“我爸媽給我郵寄的東西應該也快到了，希望在雨天之前送到，冬天的棉衣被褥等若被淋濕了，可就不好了。”

　　王嫂她們倒也沒有多想，她們三個過來的時候，行李确實很少，隻當真的是家裡給她們郵寄了東西。

　　村裡人還沒有全部到齊，雲花楹見隊裡的黃豆挺多的，難得主動找趙學林說話：“大隊長，我之前聽大家說，黃豆是隊裡重要的經濟收入來源，這賣多少錢一斤啊？”

　　大隊長說到這個就頭疼，老氣橫秋的歎了口氣：“哎，别提了，這黃豆價格一年比一年低，前年賣一毛八，去年一毛六，今年聽說最多一毛三。”

　　“一毛三？怎麼這麼低啊？”林珊微訝。

　　見大家都看向她，林珊扯了扯嘴角，告訴他們：“我媽在國營廠後勤部門上班，經常聽她在家裡說物價的事，我們靖縣的黃豆價格比這裡高多了，今年廠裡統一采購最低價都兩毛呢。”

　　“我們這裡若是能賣個兩毛的價格，各家多少要買點肉慶祝下了。”大隊長再次歎了口氣。

　　“大隊長，陽縣這邊新鮮白豆腐多少錢一斤？”雲花楹又問。

　　“七分五。”

　　“一斤黃豆能做幾斤水豆腐？”

　　“四斤上下。”

　　雲花楹眉頭微挑：“也就是說，一斤黃豆若做成水豆腐，毛利潤三毛錢。”

　　趙學林點了下頭，也猜到了她要說什麼，“豆腐看起來利潤還不錯，我們隊裡幾乎家家戶戶都會做豆腐，可沒有銷路，辛辛苦苦忙活下來，隻夠賺點柴火錢。”

　　“你們隻做白豆腐嗎？”雲花楹再問。

　　“除了白豆腐，還有什麼豆腐？”大隊長直接反問。

　　雲花楹臉上這下有表情了，看他的眼神有幾分誇張：“豆腐種類多得很，你們不知道？”

　　“我知道有油豆腐，我老家有，大鍋油炸出來的豆腐，挺好吃的，賣得很好，不過很費油，一斤油豆腐得兩毛多。”站在不遠處的尹眉接了句話。

　　林珊點頭附和：“油豆腐是挺好吃的，我覺得比白豆腐好吃，我們靖縣還有黃豆做的豆皮豆筍，也很好吃的。”

　　雲花楹不會做豆腐，但對各類豆腐種類還是挺熟悉的，掰着手指跟他們介紹：“尹知青說的油豆腐是一種，林珊說的豆皮豆筍，其實也是做豆腐過程中取出來的豆制品。豆皮豆筍都是幹貨，容易保存，放置時間長，隻要保存密封好，可以放很長時間不會壞掉，煮的時候也很簡單，用水泡開涼拌炒菜都行。”

　　“另外，白豆腐還可以做成各種香幹，例如醬香幹、煙熏香幹、鹵香幹，這些香幹又可以做成厚薄不一各種形狀，用多種調料制成多種口感，涼拌炒菜都可以，清蒸香辣麻辣味涼拌都好吃。”

　　“還有，可以做成黴豆腐，也就是腐乳，像罐頭一樣用玻璃瓶裝好密封好，放一兩年都不會壞。”

　　聽她說到腐乳，男知青裡有個人連連點頭：“對，對，腐乳，我老家那邊叫南乳，超級好吃又下飯，就是白豆腐和辣椒粉做的，還加了點鹽和米酒，做法簡單，我們那邊家家戶戶都會做。”

　　趙學林此時雙眼已迸射出了光芒，連忙問：“李劍，你老家那邊的腐乳什麼價格？”

　　“我們那邊各家各戶都會做，基本都是自己做，很少去買，老家縣城也很少賣，不過我們市裡的國營商場有賣的。他們用的是陶瓷小壇裝的，一壇大概兩斤左右，兩年前是五毛錢一壇，現在應該漲了一點點。”

　　趙學林心裡有數了，又問提點子的雲花楹等人：“香幹和豆皮豆筍什麼價？”

　　“豆皮豆筍便宜，一毛錢一斤。靖縣沒有香幹賣，我是吃過其他地方的香幹，是我媽媽的同學多年前郵寄給我們的，十年前要兩毛錢一斤。”雲花楹又撒了個小謊。

　　“十年前兩毛錢一斤，那現在怎麼着也得兩毛五到三毛了。”旁邊的李會計說了句。

　　雲花楹點頭：“應該差不多。”

　　“雲花楹，你會做香幹嗎？”李會計問了個關鍵的問題。

　　雲花楹：“...不會！”

　　趙學林剛剛腦子裡已經有了一堆想法，可被她這“不會”兩個字給沖得一個不剩了，翻了個白眼給她：“我還以為你會呢。”

　　“我會紮針。”雲花楹幽幽的看着他。

　　趙學林被她的眼神吓得本能的後退一步，還把他媳婦林曉蘭拉到自己跟前，說話都弱了兩分：“曉蘭，你要保護我啊。”

　　“噗！”

　　林珊笑噴，其他人也清楚大隊長的尿性，一個個笑了起來。

　　林曉蘭好笑的拍了下他，說話爽朗，嗓門也大：“雲知青，你們城裡來的知青有文化有學識，又見多識廣，我們鄉下人每天面朝黃土背朝天幹農活，好多人連去縣城的次數都一隻手數得過來，大都沒見過世面。學林他一心想改變東江大隊的現狀，想帶領全隊人改變困境發家緻富，可他能力文化有限，還請你們博才多學的知青們幫幫忙。”

　　她嘴上說沒文化，其實說話有條有理，又謙虛禮貌，雲花楹眉頭微挑，看向趙學林：“大隊長眼光不錯。”

　　“那是。”趙學林臭屁嘚瑟，攬着林曉蘭的肩膀，仰着下巴吹噓當年往事：“我媳婦可是十裡八鄉的名人，我當年為了娶到她，一連打了十八場架，将那些對她有...”

　　“閉嘴。”林曉蘭直接堵住他的嘴。

　　袁翠梅也白了兒子一眼，“少吹了，要麼談正事，要麼就安排幹活了。”