第33章 收穫嬸子護衛隊。
葉歲晚笑出了聲,此時也蹲下水井旁幫著李洛洗菜掐豆角。
「好,謝謝你。」
「你這些茄子豆角直接燉?」
「對對,以前都是直接燉,不管是啥,食物丟進去加水煮開,放上鹽就行了,咱們這調味料也沒啥。」
李洛笑著回道。
「那今天我們試著換一些做法吧,我和你一起,要是好吃,以後也能換換口味不是。」
「而且茄子也可以蒸一下,拌著吃。」
葉歲晚不會吝嗇自己的廚藝分享。
「啊,可以嗎,我肯定好好學。」
「歲晚,你說我做,我腦子好使記得住。」
李洛說完趕緊閉嘴,一不小心自誇了。
「成,那咱們開始吧!」
「要不豆角也做成拌冷盤吧!」
主要是這茄子豆角想要做的好吃,關鍵在於捨得放油。
但這顯然不現實啊!
那就茄子蒸熟,豆角煮熟。
然後準備蒜末和辣椒,知青點雖然沒啥調味料,但鹽和醬油還是有的,這些也夠了。
「你看,茄子熟了之後撕成條,豆角撈上來過水切成段。」
「鍋裡擦一點油,辣椒放到進去一翻炒就加入適量水,然後把這辣椒水澆到茄子土豆上,加入鹽和醬油,翻拌均勻,等沒那麼熱了,最後放入蒜末,或者不加都行。」
「夏天配著糊糊吃很適合。」
這是葉歲晚想到在不增加任何調料和過多使用油的前提下,能改善的最好方法了。
「你先嘗一口。」
說著的時候,這道涼拌菜其實也已經做好了。
「好!」
李洛咽了下口水,用自己的筷子夾一些放入口中。
軟糯清爽,非常美味,李洛眼睛都亮了。
「好吃,歲晚你嘗嘗。」
「好!」
葉歲晚也拿出自己的筷子夾了一點,確實不錯,她覺得至少比水煮好多了。
「舉一反三,很多的食材都可以涼拌,當然這是夏天,等到了冬天,燉煮吃著熱乎。」
但冬天無非就是白菜土豆,想要做的好吃就得有肉。
這個目前知青們隻能自己解決了,她不好多做什麼。
「明白,謝謝你歲晚。」
李洛端著一盆涼拌茄子豆角就先放到飯桌上了。
這時知青們也三三兩兩的回來了。
「快點洗手吃飯,嘗嘗這個涼拌菜。」
李洛招呼著最先進來的幾人。
「嗯?有啥不一樣?」
宋凱疑惑。
「歲晚教我的,我嘗了一下,比我之前做的好吃。」
一聽是葉歲晚教的,大家動作都快了起來。
主要是吃過兩頓飯,葉歲晚的手藝真是沒話說啊!
「而且今天的糊糊裡面還是有大米,還有雞蛋呢,很香。」
李洛繼續道。
「快快,吃飯,吃飯。」
大門開著後面的人看到前面的人迫不及待做著什麼,腳步也加快了。
沒多久,人手一碗雞蛋糊糊,而且手上的筷子也沒停過。
好在夏天蔬菜多,涼拌菜的量也夠。
飯桌上說說笑笑氛圍很好,對葉歲晚的誇讚就沒停止過,還有幾個不斷請教廚藝的人。
葉歲晚都耐心的一一解答了。
見大家都吃完了,而且還吃飽了,葉歲晚決定說一下自己出嫁的事。
「我明天去領證,大後天擺酒席,到時候大家都過去吧。」
這話一出,全場安靜了下來。
不過很快就是祝福聲了。
葉歲晚想著還要去大隊長家,就跟大家說了一聲,回宿舍拿上準備好的謝禮,就往村子裡走了。
但她到了路上就兩手空空了。
此時村民們都吃完了飯,坐在外面聊著天,不好拿著東西過去,省的多費口舌。
「噯,這不是葉知青嗎?」
「你這是去哪啊?」
一個面生的嬸子詢問道。
葉歲晚沒感受到她身上的惡意,笑著回道。
「嬸子吃完飯了?我去一趟大隊長家。」
「哦,吃完飯了,你快去吧,天黑前趕緊回知青點,不然不安全。」
嬸子好心提醒道。
「好,謝謝嬸子。」
葉歲晚繼續走路。
但隱約還能聽到後面人的討論。
「這葉知青去幹嘛啊!」
「是啊,啥都沒帶肯定不是去送禮的。」
「誰知道什麼事啊,別瞎打聽了,豬肉吃著不香嗎?」
「我跟你們說,這以後和葉知青關係好點,說不定就有啥好處呢!」
「方槐花就你精,不過我這次覺得你說得對。」
「我哪次說的不對。」
「你說書記家的女兒能罷休?」
「人家都定親了,還能咋的,以後說不說婆家了。」
「聽說明天就回來了,到時候咱們可得向著點葉知青,可不能讓人欺負去了,書記家女兒什麼樣,咱這些看著她長大的還不知道?」
「知道知道,吃人嘴軟。」
……
葉歲晚可不知道這些,短短時間自己竟然有了嬸子護衛隊。
此時她已經到大隊長家門口,整個衚衕裡都沒有人,她這才把籃子拿出來,敲了敲門。
「紅霞嬸子在家嗎?我是葉歲晚。」
紅霞嬸子這會兒剛好吃完飯,聽到聲音趕緊跑來開門。
「葉丫頭,快,快進來。」
紅霞嬸子趕緊招呼人進家。
「噯,嬸子沒耽誤你吧。」
「沒有沒有,剛吃完飯,你吃了嗎?嬸子給你烙餅。」
「我吃過來的,我和蕭大哥明天就去領證,我這來謝謝你。」
說著就把籃子放到了院子的石頭上,裡面是一斤紅糖,兩斤大米。
「你這丫頭,你客氣啥,這謝禮也不用你來送啊!」
紅霞嬸子著急道。
話音剛落,大門口再次傳來聲音。
「蔣叔在嗎?」
葉歲晚一聽就知道是蕭禦宴。
她急忙轉身,看向大門處。
「當家的,快出來。」
「你蔣叔在後院呢!」
「快進來!」
顯然也聽出來是誰,紅霞嬸子過去迎了兩步。
蕭禦宴就推門而入了,手裡也拿著個籃子。
「晚晚!」
「嗯!」
紅霞嬸子看著兩人打招呼站在一旁偷笑。
「禦宴來了?」
蔣愛軍也從後院出來了。
「叔,嬸,這是保媒的謝禮,還有要麻煩叔開個證明,明一早我和葉同志就去領證,結婚報告已經下來了。」
這下將愛軍和紅霞嬸子都知道兩人來是怎麼回事了,這是意外碰上了。
「哈哈哈,好好,什麼時候辦酒席啊,我去幫忙!」
紅霞嬸子率先開口道。