第217章他倆不會圖我點啥吧！

　　葉歲晚拿出來了筐子裡的土豆，洗了一下，兩人用汽水瓶蓋刮完了皮，再次沖洗了一遍，這才挪到案闆上。

　　「切片大概是這樣的薄度，當然厚一點也無妨。」

　　「切塊的話，大概是這個粗細，至於長度，就看土豆自己本身就成。」

　　葉歲晚分別示範了一下。

　　「葉姐姐我明白了，我來吧！」

　　李晴接過葉歲晚手中的刀，就開始了。

　　葉歲晚站在她身邊看了一下，完全沒問題，這才去做其他的。

　　首先就是蝦滑。

　　送來的新鮮大蝦還有，她處理後取了蝦肉，然後做成了蝦滑備用。

　　隨後取來糯米粉，搓成了小丸子，煮熟後，再熬制一個紅糖水加入小丸子，就是最簡單的紅糖丸子了。

　　葉歲晚這邊弄好之後，李晴也把土豆全部處理完畢。

　　「葉姐姐，我切好了！」

　　李晴驕傲的說道。

　　「好，那我們來做吧！」

　　「土豆片放入一點鹽，抓勻後出水變軟，然後把這個碗裡的蝦肉放入中間，用這個小木棍固定住，全部完成後就可以炸了！」

　　葉歲晚一邊說著一邊示範了一遍。

　　「我也來試試！」

　　李晴拿起來土豆片做了一個。

　　「很棒！」

　　葉歲晚誇讚道。

　　「那剩下的交給你？我去準備炸薯條？」

　　葉歲晚看她動作挺快，直接全部交給她做了。

　　「好好！」

　　李晴滿口應道。

　　心裡想著葉姐姐可真是厲害啊！

　　那麼普通的食材，她都能做出花樣，也更想要熟了之後嘗嘗了。

　　葉歲晚這邊把切好的土豆長條放在水裡洗了幾遍，把多餘的澱粉洗掉後，冷水下鍋後加了一勺鹽，煮了5分鐘就撈出來晾涼了。

　　隨後她就放了一些玉米澱粉進去，讓薯條裹滿。

　　這個時候李晴也把土豆片蝦滑全部做好了。

　　「咱們開始炸薯條了，先炸這個，再炸你的那個！」

　　「嗯嗯，好的！」

　　葉歲晚在鍋中倒進了油，六成熱的先關火，從鍋的邊緣放入薯條，不要攪動，開中小火炸制定型再翻動，大概10分鐘左右撈出，重複這個動作把剩下的也炸好。

　　最後關鍵的一步就是復炸。

　　復炸的要用到中火，油溫升高冒煙後，倒入第一遍炸過的薯條，炸個一分鐘左右就可以出鍋了。

　　表面撒上一層細鹽，就完成了。

　　這個季節已經沒有西紅柿了，所以醬是沒了，空間有不能拿出來，這樣就足夠好吃。

　　剩下最後一個土豆片蝦滑，那就更簡單了，借著油鍋，舀出多餘的油，留一層底油，直接放入，土豆片煎至金黃後，倒入少量水，蓋住悶上兩分鐘，蝦滑熟了之後，此時的水油也幹了，盛出來就可以吃了。

　　三份下午茶端上桌的那一刻，李晴都驚呆了！

　　「葉姐姐，這是我們做的嗎？」

　　「這也太香了，我以前從來都沒吃過！」

　　「不對，也沒有見過！」

　　李晴雙眼放光，口水都要流下來了。

　　「吃啊，直接上手就行！」

　　葉歲晚說著就捏起來一根薯條放入了口中。

　　不錯！外表酥脆，內裡土豆軟綿。

　　「好吃，好吃，除了好吃我都說不出來其他詞了！」

　　「葉姐姐，你真是太厲害了！」

　　李晴一根接著一根往嘴裡炫，根本停不下來。

　　「是吧，那你以後有時間經常找我，我們研究美食。」

　　葉歲晚笑道。

　　「好啊好啊！」

　　「那我就不客氣了！」

　　李晴連連點頭應道。

　　「葉姐姐，你就比我大一兩歲吧，你這寶寶開春就出生了？」

　　「到時候讓我媽媽給你接生吧，她很厲害的！」

　　隨後她看向葉歲晚的肚子說道。

　　「嬸子是婦產科醫生？」

　　「我還真不知道。」

　　「嗯，但是她前一段時間並不在咱們這醫院，最近才調過來，所以你也沒怎麼見到她！」

　　李晴回道。

　　「那好啊，不過到時候也得看嬸子有沒有空！」

　　「你現在沒有對象吧！」

　　葉歲晚覺得還是直接問出來比較好。

　　李晴就不是扭捏的人。

　　「我？我沒有啊，我高中剛畢業，還不知道下一步要怎麼做呢！」

　　「大學也沒了，我爸的意思是讓我和我哥要麼去參軍，要麼去下鄉當知青。」

　　「還有一個就是找一份工作，這個我倒是沒考慮，主要是現在這個兵團，哪有什麼工作啊！要是在我爸的原軍區，還有可能？」

　　李晴邊吃邊說。

　　她覺得沒有什麼是不能告訴葉歲晚的。

　　「我和李奶奶昨天聊到你，她說你最近去知青點那邊是去看看知青們生活的？」

　　「啊，你和奶奶說我了，那我奶奶沒有跟你說我什麼壞話吧！」

　　李晴立馬緊張起來了！

　　她可是要在葉姐姐面前樹立好形象的人啊！

　　葉歲晚直接笑出了聲。

　　如果前面她還有和李奶奶一樣擔憂的話，這會兒是徹底沒了！

　　這丫頭就沒那個心思。

　　「沒有，李奶奶一直誇你呢。」

　　葉歲晚笑道。

　　「那就好，我去知青點是因為那邊有個知青有一本書我喜歡看，所以過去了幾次。」

　　「啊，不會因為是男知青，奶奶格外關注我了吧！」

　　李晴不傻，這一點就想清楚了。

　　「我可不喜歡他，也對他沒意思，我就是對那本書感興趣，葉姐姐你相信我！」

　　李晴趕緊解釋道。

　　「嗯，我相信你，但是你怎麼知道他那裡有書的？」

　　葉歲晚覺得這個點很重要。

　　「是我回來的前幾天，閑逛的時候幫了女知青丁樂一個小忙，然後聊了起來，她說誰誰誰有那書，主動介紹給我認識的。」

　　「好像丁樂和那個男知青在談對象？」

　　「我不確定，但我可沒單獨和那個男知青在一起啊，我現在還不知道他叫啥呢！」

　　李晴蹙眉道。

　　「葉姐姐，他倆不會圖我點啥吧！」

　　「我又沒錢，除了我爸是個政委，我媽是個醫生，我也沒啥拿出手的啊，而且我爸我媽和我有啥關係。」

　　李晴自己說著就逐漸捋順了，現在想想怎麼覺得自己被算計了呢！

　　雖然那兩人現在還沒有什麼異常。

　　當然，也可能是她想多了。

　　咦？怎麼人那麼複雜呢！

　　她不看書了不行嗎，堅決不去知青點了！