第126章 別把我煮了
房子蓋好之前,柳岸和洪龍飛都住在蕭宅,葉鵬和葉平安也暫且不去鎮上,天天跟著葉棠進山去練武功,柳岸和洪龍飛時不時會指點一二。
蕭景玹一直緊盯著柳岸,生怕自家瘋子師父又像以前胡亂下毒,不曾想,七天過去,柳岸都沒有給任何人下過毒。
蕭景玹感到驚奇,但還是不敢放鬆警惕。
蕭義的判決下來了,會跟那些山匪一起處斬,就在今天午時。
葉棠懶得去觀刑,她在專心做辣椒。
這段時間,辣椒紅了一茬又一茬,青椒收得越來越少,煙熏過的紅椒曬乾了不少。
葉棠今天打算用曬乾的煙熏紅辣椒做辣椒面,胡辣椒、油辣椒......
油辣椒、糍粑辣椒、糟辣椒、胡辣椒、辣椒面、香脆辣椒、豆豉辣椒
「夫人,這些辣椒做出來後,要拿去賣嗎?」陸桃花一邊用石臼搗糍粑辣椒一邊問。
葉棠整理著做辣椒面的調料:「不賣,留著自己吃,做出來的辣椒可以長時間存放,吃不完也不會壞。」
今年種的辣椒不到兩畝,反正也不缺銀子了,先自己吃過癮,明年再多種一些來賣,到時候還得建一個辣椒作坊。
辣椒作坊交給誰去經營呢?
她可以出銀子出法子,但絕不會勞心勞力的去經營作坊,她沒有那麼多時間,很多東西還在等著她去種出來呢!
等種出那些東西後,再教別人種,把她種出來的東西發揚出去,如此她既能賺到銀子,又能躺平享受。
整個院子裡都散發著辣椒的味道。
下午的時候,蕭景玹買回來一隻肥美的大公雞。
葉棠讓他把雞殺了洗乾淨。
蕭景玹現在幹活利落了不少,不會動不動就偷懶,至少在葉棠面前,他是不會偷懶了。
他三兩下殺了雞,把毛洗乾淨,砍成小塊。
葉棠做辣子雞的時候,陸桃花和陸梨花有幫忙打下手,葉棠耐心教她們做菜:「好好學,日後我沒空做菜,或者不想做菜的時候,這活就交給你們了。」
「夫人放心,奴婢不會讓您失望的。」陸桃花兩姐妹神色認真恭敬。
她們心中對葉棠無比佩服,夫人的腦子怎麼如此好用呢,總能想出各種稀奇古怪的東西來。
「作為我的丫鬟,你們除了要有過人的廚藝,還要識字記賬,武藝也不可落下,你們可以沒有天賦,但不能懶惰,哦,還有一點,種地也得學,這才是最重要的......」
「奴婢定當刻苦學習。」
大鍋燒熱,下油,放入姜、花椒,炸出香味兒再撈出,雞肉下鍋炒透,撈出備用,炒雞的油繼續加熱,放入姜花椒炒香,再倒入搗好的糍粑辣椒.....
晚霞布滿天,蕭景玹、葉鵬、葉平安、洪龍飛、柳岸無人在霞光的照耀下回家,還未進門就聞到了一股香辣味兒。
「好濃的香味兒,裡面還夾著雞肉的味道。」葉鵬聞著口水都差點流出來了。
葉平安吞咽了下口水:「我姐說今天要做辣子雞火鍋,莫非這就是辣子雞火鍋的味道嗎?」
柳岸搓著手:「肯定是了,走走走,趕緊進去瞧瞧。」
五人迫不及待的進門,直奔廚房。
濃郁的辣子雞味道從廚房裡飄散出來。
「你們回來了,快洗手,準備吃飯了,相公,你去接一下五哥和五嫂,吃好東西可不能落下他們倆。」葉棠一邊吩咐陸桃花二人準備配菜,一邊交代蕭景玹。
蕭景玹二話不說就應下,轉身就走了。
葉棠來到院外,叫上葉平安,去將庫房裡的鐵爐子搬出來,擦乾淨擡去飯廳,放在靠窗的位置。
這是她讓蕭景玹去找人打造的鐵爐,燒炭燒柴都可以。
鐵爐最上方是一個正方形鐵盤,猶如一個方形大桌,中間是爐芯,鐵盤四面設計了小抽屜,皆是用鐵皮做的,可以往小抽屜裡放入瓜子,冬天燒火圍爐而坐,吃瓜子老八卦涮火鍋,愜意萬分。
插上煙管,火生起來,葉棠命人把辣子雞連鍋一起擡出來,放到鐵爐子上。
咕嚕,咕嚕。
熱氣騰騰的辣子雞翻滾著。
配菜有豆腐、土豆、白菜、蓮藕。
辣子雞火鍋
「這種吃法倒是新鮮。」柳岸有點饞了,此刻的他哪還有點仙風道骨的樣子,除了白鬍子又長又多,別的地方看著就是一俗人。
待蕭景玹把蕭五太爺夫妻倆帶來,大夥兒才正式開吃。
「這雞肉好糯,尤其是雞皮,糯嘰嘰的,辣椒的味道和雞肉的味道完美融合了。」
「好醇厚的香味兒,又香又辣回味綿長。」
「這個蒜瓣好吃。」
「白菜也不錯。」
「哎呦!鬍子又沾上辣椒了!」
一鍋辣子雞,吃得眾人滿頭大汗,痛快萬分。
蕭五太爺夫妻倆吃得最少,笑容卻很滿足,他們這把年紀,都快死了,還能吃上如此美味,餘生美滿了。
見二老不吃了,圍著火爐而坐很熱,葉棠扶著他倆去涼亭裡歇歇,並對兩老道:「我明兒個要做羊肉粉,你們若是不方便過來,我便讓人給你們送一些過去,讓永祿這幾個孩子也嘗嘗鮮。」
曾老太太慈愛的看著她:「你每次做好吃的都會想著我們和那幾個孩子。」
「我是他們的太奶奶,給他們吃點東西而已,又不是給他們銀子,小孩子很好滿足的。他們入了私塾,讀書蠻辛苦的,吃好了才有精力讀書。」葉棠笑著說。
一鍋辣子雞全部吃完,配菜一點也沒有剩下。
葉棠讓葉平安明早去買半隻羊回來。
晚上,睡覺的時候,葉棠跟蕭景玹商量。
「羊肉粉是個賺錢的活,我想把這個配方給三喜的大哥,三七分。」
蕭景玹隻覺得嘴裡全是辣子雞的味道,漱口了這股味道也還在:「你做主就成,羊肉粉好吃嗎?」
羊肉粉
這才是他最關心的。
元朝有面,卻沒有粉,娘子說的這個粉,也不知道味道如何。
「好吃。」葉棠回憶著說:「好吃,除了羊肉粉,後續我還會做酸辣粉、蕨根粉、土豆粉......」
蕭景玹聽著她說的這些美食,沉入了夢鄉,夢裡全是葉棠做的各種美食。
他娘子戴著寫上廚神二字的高帽子,穿著一身白色衣裙,仿若仙女般,手持大鐵勺,在大鐵鍋裡攪來攪去。
肉香味兒飄進他鼻尖,他聞著味兒跑到鐵鍋旁,低頭一瞧,鍋裡竟裝著被大切八塊的他。
「啊!!!」蕭景玹尖叫著醒來。
正在廚房切肉的葉棠聞聲拿著菜刀跑過來:「相公,你怎麼了?」
蕭景玹看到她手裡寒光閃閃的菜刀,血液瞬間倒流。
「娘子,對不起,我起晚了,我以後再也不睡懶覺了!」
別把我煮了呀!