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第160章 熬出白糖

惡毒主母洗白日常 3060 2025-04-25 14:40

   “姑娘,白糖是不是咱們自己做?”二丫興奮地道。

   顧婉甯看着同樣幹了一天活,但是還精力旺盛的她,忍住懷疑自己。

   她真是太弱了。

   她累得手指頭都不想動一下了。

   “你看我的手。”顧婉甯舉起因為握甘蔗和握刀而通紅的手,“你覺得我今日還能幹活嗎?”

   “您動嘴就行,我幹。”

   “嘴也不想動,我隻想睡覺。”顧婉甯道,“你也趕緊歇着去。”

   “那什麼時候試啊。”二丫着急,“明兒不是要去公主府嗎?”

   她心急如焚,迫切地想要看到白糖被煉制出來。

   要知道,那都是錢啊!

   “我騙侯爺的。明日咱們哪裡也不去,在家裡熬糖。”顧婉甯打了個哈欠道,“今日你就放過我吧。”

   “那行。”

   第二天,顧婉甯把熬好的糖汁盛出來,加入黃泥水,放到一邊,然後進屋去給二嫂寫帖子。

   雖然今日不去,但是之前答應過二哥要去做客,那早晚得去。

   先寫個拜帖,約個時間,免得冒昧。

   二丫卻蹲着一動不動,隻盯着糖水和泥水的混合物看,等着見證奇迹的時刻。

   顧婉甯把帖子寫好,又摘了菜,剁了肉餡,包馄饨。

   一直等到中午吃完飯,她才把已經沉澱好的糖水,上面部分倒了出來,重新放進鍋裡熬煮。

   “這能行嗎?”二丫一邊燒火一邊忍不住起身探頭看,懷疑地道。

   “試試呗,不行也沒有什麼損失。紅糖也不便宜。”

   “可是甘蔗也貴,您買了甘蔗熬出這點糖,比直接買糖還貴。”

   “那是自然,”顧婉甯笑道,“甘蔗運輸不易。日後真想做這生意,也得在産地直接把糖熬制出來才行。而且石碾……也太費人工了。”

   “那還能怎麼辦?”

   “等能熬出白糖再說。”

   顧婉甯現在終于相信,世上沒有白走的路,每一步都算數。

   前世遺憾,學農沒有出路,畢業就轉行。

   想到那些因為熱愛熬的夜,就會替自己不值。

   但是誰能想到,現在都能用上,隻恨當時沒有學更多。

   南方水力資源豐富,可以考慮用水碾的。

   “姑娘,是白糖,是白糖!”二丫看着析出的白色結晶,激動地道。

   顧婉甯倒是比她平靜一些,看着白糖道:“裡面還是有點雜質,或許沉澱的時間可以更長一些。不過我們第一次嘗試就做到這種程度,還不錯。”

   “這不算雜質了,比外面買的白糖已經好很多了。”

   顧婉甯笑道:“咱們本來就要比他們做得更好。”

   她熬出了白糖,轉而就開始攻克“水碾”。

   她對機械這方面,一竅不通,隻有前世看《農書》的記憶。

   《農書》中有關于水碾的記載。

   顧婉甯因為在繪畫上有些天賦,同學說配圖不清楚,根本不像真的,她就在暑假的時候,把幾本古籍上的圖都重新臨摹放大了。

   其中,也有水碾,而且因為相對複雜,她花費了更多的精力。

   顧婉甯憑借記憶把水碾畫了出來。

   不過這水碾,是用來給谷物脫殼的,如果想要用來榨汁,勢必要進行一些改良。

   這些就不是她能力範圍内的了。

   “姑娘,”二丫已經開始暢想未來,“咱們是不是得搬去南方,然後開個很大很大的糖坊做生意了?”

   她已經看到很多很多金銀把她團團圍了起來。

   “你想多了。”顧婉甯笑道,“這不是我們能吃下的生意。”

   “啊?”

   “你想,需要多少人力物力财力?我們沒有。而且這東西,你想壟斷,最重要的是保密。你覺得我們能駕馭得了那麼多人嗎?”

   既要量産,還要保密?

   其實核心技術非常容易洩露。

   “好像是的……那,那我們做這個有什麼用?”二丫郁悶地道。

   “當然也是有用的。”顧婉甯笑道,“糖很貴,因為熬糖需要耗費大量的人工。如果能夠用水碾,能降低一些成本,産量會更高,那糖價就能便宜些。掌握了白糖的熬制辦法,白糖價格也能降,更多的人就能吃上糖了。”

   “利國利民,就是自己沒好處?”

   怎麼感覺,姑娘越來越像顧家人了。

   “自己也不會沒有好處。”顧婉甯道,“我們可以把這個方子賣出去呀。”

   賣方子,是最簡單的。

   “對。但是賣給誰呢?包記嗎?”二丫覺得,有錢的好像隻有包記。

   “嗯,我也這般想的。”顧婉甯道,“不過包記的人也知道,他們就算買了方子,最多也就是拔得頭籌,小賺一筆。但是日後,總歸大家都會知道的。”

   “那這方子,也不會很值錢了。”

   “嗯。我就打算賣一萬兩銀子。”

   “什麼?奪少?”

   “一萬兩銀子啊。”

   “姑娘,您這算不算,獅子大開口?”

   “不算。”顧婉甯道,“他們得知消息,春天就開始布局,大批量在南方種植甘蔗,收獲之後煉糖。就算洩密,别人想效仿,也得第二年了。隻要他們膽子足夠大,投入足夠多,今年一年,讓他們賺個十萬甚至幾十萬兩銀子,是沒問題的。”

   主要是包記底子厚,有錢,可以砸本錢。

   當然,主要還得看包記東家的魄力了。

   而顧婉甯,沒本錢,更懶得操心。

   她就想賺一筆小錢,給自己傍身,日後衣食無憂。

   “這件事,不要告訴别人,大哥也不行。”顧婉甯叮囑二丫。

   二丫不樂意了:“您覺得大爺會貪您的銀子?他才不是那樣的人呢!”

   “我小人行了吧。”顧婉甯伸了個懶腰,“行了,收拾收拾,把山楂找出來,我們自己做冰糖葫蘆。”

   她今晚請客,讓大家都吃上金貴的冰糖葫蘆,管夠吃!

   “糖貴着呢……”二丫嘟囔。

   “給你的好大爺吃。”

   二丫:“……”

   傍晚時分,一串串鮮紅欲滴糖葫蘆做好,糖衣透明而光亮,宛如裹上了一層薄薄的琥珀,讓人食指大動。

   稚奴在旁邊眼巴巴地看着,等着糖衣在零下的溫度裡再凍得結實一點。

   花花看着都着急,急着過來舔一口。

   這時候,徐渭北來了。

   “侯爺這是知道姑娘做好吃的了?”二丫忍不住道。

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