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　　 第137章：計劃，東家賭大了

　　 馮小美喝了口水，才慢悠悠的說，“先準備食材，蘑菇、雞蛋、面粉、辣椒粉、醬油等。蘑菇洗淨撕成小塊，放熱水裡焯一下，撈出蘑菇放盤子裡，瀝幹水分備用......”她說的很詳細，掌櫃聽得目瞪口呆。

　　 一般廚子一生都隻有十幾二十個拿手菜壓場，因此菜式是絕不會外傳的，可是這個馮娘子卻毫無顧忌的，全都說給他們聽，這是不懂呢，還是？

　　 掌櫃忍不住說，“馮娘子大方，可是你不怕我們把方子奪走嗎？”

　　 馮小美卻無所謂地聳聳肩，“菜式方子存在的意義，就是讓更多的人能品嘗到美食，奪便奪了，我會有源源不斷的方子出來，怕什麼呢？況且，廚藝與醫術是一樣的，同行之間不斷的切磋、探讨，不斷的改進，才能做出更加美味的菜肴來。”

　　 馮小美這一番話令所有人都陷入了短暫的沉默中。

　　 在這個年代，無論是醫術與廚藝，從不外傳，除了一些隐世家族的親傳本族子弟外，别的全都是靠個人摸索。即便有個别拜了師學藝，也耗去很多時間與精力，才能學到大半，即便如此，這些人也被一些權貴商家重金聘請了去。

　　 這也是為什麼鄉下地方如此缺少技藝、手藝人的原因。

　　 而一般手藝人，手中握着自己千辛萬苦研究出來的幾張方子，便能保他下半輩子衣食無憂，方子的珍貴程度，堪比性命。

　　 可眼前這婦人這一番說法，卻刷新了他們的認知！

　　 有源源不斷的方子，還不介意傳授出去，讓更多的人嘗到更多的美食？

　　 這是何等的強大，何等的自信，何等的大方！

　　 掌櫃覺得自己有必要把方才的想法收回了，這哪裡是合作夥伴？分明是一聚寶盆！

　　 何志凱也激動萬分。

　　 他之前是覺得這婦人擁有過人的廚藝和精明的腦子，可他心裡已将她當做朋友看待，秉着平等對待的原則，他便不願意她做自己的廚子，所以才想到拉攏她入股，與她三七分成。

　　 可沒想到，她給自己這麼大的驚喜！

　　 有了她的加入，他便如虎添翼，說不定在争奪何家掌家權時，他會多幾分勝算！

　　 “何老闆，可是有什麼不妥麼？”馮小美微微偏頭看着他，神情有幾分疑惑。

　　 何志凱從震驚與狂喜當中回神，望着馮小美清澈明亮的雙眼，他不自覺咽了咽口水，很鄭重的道，“歡迎你加入何記酒樓。”

　　 馮小美笑容分外燦爛，“謝謝！”一切在她的預料當中，“隻是，這酒樓的名字能不能換一換？”

　　 “哦？你覺得這名字不好嗎？”

　　 “不是不好，而是帶着明顯的标記‘何記’。我并不是你們何家的人，便不想帶着你們何家的标簽。我既與你合作，這酒樓的名字，也該是我與你共同所取的才好。”

　　 何志凱想了想，“可以。”

　　 幾人細細商議了一番，最後定下名兒“酥醉樓”。

　　 何志凱讓陳掌櫃拟定了合約，與馮小美簽字蓋章後，手中各執一份。

　　 兩人都暗自松了口氣，接下來開始商量酒樓開業事宜。

　　 馮小美開門見山說，“不知何老闆可願意按照我的營銷計劃來經營？”

　　 何志凱瞧她自信滿滿的模樣，差點脫口而出，“願意。”

　　 可一想到這酒樓開起來花掉了他大半的積蓄，他便不得不謹慎開口，“不知小美有什麼計劃和建議？”

　　 他知道馮小美身邊那一位很反感他直呼“小美”，可是，稱呼“馮娘子”什麼的，似硬生生的将和她的距離推的十萬八千裡遠，讓他從心裡産生抗拒，因此他隻能努力忽略那人那道殺人的目光。

　　 馮小美沉吟了下，道，“我的計劃有三點。第一，開業前的兩日，先把聲勢造起來。可以在鎮上刷通告，或者派送一些傳單出去，寫明咱們酒樓開業的頭三日，每日會有一道菜免費試吃，另外還有免費的茶水、糕點吃、有抽獎環節和聽說書。”

　　 免費試吃？

　　 那得浪費多少銀子啊！

　　 陳掌櫃着急想打斷馮小美的話，可馮小美把眼一瞪，他立刻閉嘴了。不知道為什麼，他覺得這婦人的眼神十分淩厲，她惱怒的樣子，比東家生氣時還可怕三分。

　　 馮小美繼續道，“第二，找一個口齒伶俐、咬字清晰之人，我将說書内容教與他，培養他做說書人。”

　　 “第三，無論是利用菜肴的味道，還是說書的内容，前三日就能把顧客的胃口吊了起來。第四日開始，酒樓定會高朋滿座，因此從現在開始，何老闆就需增派一批人手，不然，僅有這幾個人，到時怕是忙不過來。”

　　 何志凱神色呆滞，很努力地在消化着馮小美的話。可是，馮小美的話實在太過震撼，他腦子亂糟糟的，隻牢牢的抓住了幾個關鍵詞，“試吃、抽獎、說書、高朋滿座”。

　　 這些字一個個拆開他認識，但是組合在一塊他怎麼就聽不懂了？

　　 何志凱将這一番話琢磨了好久，才明白了大概。

　　 這樣的營銷方法他是聞所未聞。

　　 可是，他隐約覺得，這法子，行得通！

　　 他放在桌子上的左手緊緊拽住右手，似乎用盡全身力氣才下了決心，“好，就按你的計劃去做！”

　　 一旁的陳掌櫃欲言又止，總覺得東家這一回，賭大了！

　　 ......

　　 雖然馮小美和何志凱達成了合作，可她供應的食材也得按照市價給錢。

　　 野味均價五百文錢一斤，蘑菇三十文錢一斤，所以食材一共得十八兩銀子，馮小美讓掌櫃的全部都換成一兩的碎銀。

　　 她拿了錢，便急着說，“走，咱們去藥材鋪。”

　　 何志凱多嘴問了一句，“是要去買什麼藥嗎？”

　　 “不，我是去賣藥材。”

　　 “哦？”何志凱現在對馮小美可好奇了，“你還會采藥材？”

　　 馮小美前世此時最擅長的還是藥膳，所以，幾乎所有藥材，她都認得。

　　 “一點點吧。這次發現了靈芝、首烏等物，也挺意外的。”

　　 “什麼？”何志凱驚得站了起來。

　　 靈芝，隻存在傳說中，或許皇室裡有收藏那麼幾棵，竟然被她遇到了，這運氣也太好了吧？而且，聽她的語氣稀疏平常一般，好像不是很在意，難道現在的靈芝遍地都是了？

　　 “這麼好的東西，你為何不留給自己用？”

　　 “尋常人不用吃這麼大補的東西。”

　　 “也用不起啊。”馮小美心裡又補充了一句。

　　 “好吧。”何志凱摸了摸鼻頭，忽然似想起了什麼，眼睛陡然一亮。

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