首頁 女生 都市言情 七零攜手嘴碎兵王,走上人生巅峰

第53章 積酸菜

   “馮嫂子,我倆過來學習一下怎麼積酸菜,這是學費”,宋舒茜笑着晃了晃手裡的油紙包。

   馮嫂子家的兩個孩子虎頭和貓蛋,看着油紙包咽口水。
他們知道那是桃酥,服務社賣的,都是這種包裝。

   “哎呀,你和嫂子客氣啥,學這又不費啥勁,快拿回去自己吃”,馮嫂子一直推拒,她是真不覺得學個積酸菜能換來桃酥。

   “嫂子,如果隻有你,我就不客氣了,這不是還有虎頭和貓蛋嘛,大人不吃孩子也得吃,當是給他們甜甜嘴了。

   提到孩子,馮嫂子拒絕的心就淡了。
她自己怎麼都可以,卻不忍心看着孩子流口水。

   他們倆都是好孩子,從來不會哭鬧着要什麼,但那渴望的眼神騙不了人。

   當娘的心疼孩子。

   馮嫂子點頭收下桃酥,“學個積酸菜給這些太多了,我還會别的,芥菜旮瘩、酸蘿蔔、糖蒜、辣白菜,幾顆就能弄一壇子,冬天時間長,就靠這些菜過日子。

   “那就麻煩馮嫂子了”,這就是宋舒茜的最終目的。

   馮嫂子拿出一個大缸,就是放水的那種大缸。
解釋道:“這些酸菜要吃一個冬天,需要的很多,得用這種大缸腌。

   甜甜問,“馮嫂子,這種大缸服務社有賣的的嗎?

   “服務社偶爾有,得提前訂貨,訂的人多了,采購員會統一采購回來,價格有點貴。
過年前下面生産隊會組織趕集,東西比較全,去那裡買比較好”。

   馮嫂子這麼一說,宋舒茜想到之前,和衛建國去村裡換東西,村裡應該有水缸,到時候換兩個。

   馮嫂子的講解還在繼續,“首先我們要把大白菜對半切開,這樣放入開水中斷生,然後放涼,這樣都碼放整齊,晾幹水分。

   就可以往缸裡面放了,一層白菜一層大粒鹽,中間可以放一點花椒,提鮮的。

   都放滿之後,最後用大石頭壓着。
等一個月就差不多了。

   特别需要注意,鹽要用大粒鹽,中途要看幾次,時長用幹淨筷子攪和一下,别壞了。
對了,要放在陰涼通風的地方。

   宋舒茜覺得不是很難, 都記下了。

   馮嫂子又講了幾個腌制其他菜的方法。

   眼看着天晚了,宋舒茜二人提出告辭。

   路上,甜甜問,“舒茜,你有沒有馮嫂子她們和咱們倆客氣了許多,今天丁嫂子更是埋頭幹活,話很少”。

   宋舒茜笑笑,“注意的到了,以後慢慢疏遠就好了。
丁大姐的想法我也懂,擔心我們家突然發生什麼事兒,影響到她,其實是她想多了。

   說完兩人也就不提她們了,都是不重要的人。

   回到家宋舒茜回憶今天看到的腌菜步驟,拿了個本子當自己的菜譜,将積酸菜的做法寫上去。

   她還想到了蒜茄子。

   有一次去國營飯店,衛建國很喜歡這個,擔心自己不喜歡蒜味,沒敢吃。

   其實隻要吃完收拾幹淨就可以了,宋舒茜還沒有那麼霸道。

   宋舒茜的胃是精細胃,飲食還特别清淡,白灼菜和白灼海鮮是她最喜歡的做法。
衛建國則相反,喜歡一些比較重口的飯菜,如毛血旺、酸菜大骨頭是他的最愛。

   結婚後,衛建國一直遷就宋舒茜,最多就是饞了自己加勺辣椒醬。

   宋舒茜又不是鐵石心腸,也想做點他喜歡的。

   說來也巧合,大蒜和茄子自家院子裡就有,蒜茄子的做法,今天丁大姐也講過。

   時間還早,宋舒茜拿着她的小籃子,去院子裡摘茄子。
有靈液的幫助,他們家的蔬菜長的很好。

   将茄子洗幹淨,從中間切開,但不切斷,每個茄子都切了三四刀,然後上鍋蒸熟。

   将蒜搗碎,加入鹽,醬油,辣椒油和香菜,攪拌均勻。

   這時候茄子也涼涼了。

   每一層中間抹上調好的味道的大蒜。
依次放入幹淨的小壇子,最後用一塊石頭壓住這些茄子,擠壓出多餘的水分。

   弄完後,宋舒茜覺得腰都不是自己的了,又酸又疼。

   此刻特别想衛建國,他在有人幫自己按按腰。

   随便吃了一口,揉着腰去洗澡。
她還沒有這麼邋遢過,滿身都是大蒜味。

   在浴桶中加入從大雍朝帶過來的花瓣,再加上一滴靈液,泡進去整個人舒服的直哼哼。

   唱着不成調的小曲兒,美美的給自己做皮膚護理。

   用調制好的護膚膏子,細細塗抹全身,這些東西是娘親找禦醫調制的,用一點少一點。

   平時宋舒茜是舍不得的。

   護完膚,有做了一個頭發護理,确保自己從裡到外都美美的,才罷手。

   看了下時間已經十一點了。
果然女人都是愛美的,收拾起自己根本不覺得累。

   點了助眠的熏香,安心睡覺。

   次日起床又是八點。

   這一覺睡得真舒服。

   甜甜找來時,宋舒茜正在吃飯。

   “一起吃?

   甜甜擺擺手,“我吃過了,你自己吃。
剛去服務社問過了,沒有水缸。
咱倆去下面村子問問吧”。

   “行,等我十分鐘”。

   宋舒茜想要快,是真的很快,10分鐘吃完飯,收拾好自己,準時出發。

   今天兩個人不約而同穿了軍裝,總覺得這樣去下面村裡多一點可信度,更好買東西。

   楊樹屯子

   村裡來了兩個長的很好看的姑娘,重點是兩個姑娘都騎着自行車,一進村就引起轟動。

   兩人直接就被圍住了。

   “閨女,你們是哪家的?

   “來俺們村幹啥,是不是來相看的”。

   “相中誰家了?

   宋舒茜笑着解釋,“我們是部隊的軍嫂,來找大隊長有點事兒,哪位嬸子帶我們去找大隊長?

   一位嬸子站出來,“我是大隊長媳婦兒,他們在大隊部,我帶你們過去”。

   兩人趕緊道謝。

   宋舒茜拿來把硬糖,塞大隊長媳婦兒手裡,“麻煩嬸子了,這馬上天涼了,我們都是剛結婚的,很多山貨來不及準備,到時候還得麻煩嬸子牽個線,我們從隊裡換”。

   隊長嬸子,笑眯眯的收下,“這都好說,我肯定給你們選好的”。

   “嬸子,這山貨現在有嗎?
我們下來一趟挺遠的,如果有就一起換了。
到時候請個牛車幫我們送回去。

   隊長媳婦兒也不想錯過這麼好的事兒,趕忙答應“有的有的,你放心,一會兒嬸子跟着你,幫你檢查東西,咱們村從不糊弄人。

  

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