第四百四十六章:涼茶,涼面
懸挂在空中的太陽已經開始發散着令人心燥和滾燙的溫度。
那些賣涼茶和涼面的攤子,店鋪也是越來越多。
如果路子多的,還會運輸一些極其貴的冰塊來供鎮上那些有錢人家享用。
如今,整個鎮上隻有六家有這種能力,不過冰塊運來不宜,價格昂貴隻有那些家裡有家底的才能消耗起。
那些沒錢的,怕是連冰塊都見不到。
短短的幾天内,鎮上的涼茶,涼面鋪子和攤子層出不窮的上湧,也因如此,這售賣的價格受到了嚴重的影響,從一開始的十文錢一碗涼茶,十五文錢一碗涼面的價格到了後面,價格越壓越低,但也有堅持那個價格不肯讓步的。
隻要味道好,還是有人願意出原先的價格購買,但大多都是貪口涼的,沒多少人去在乎那味道。
畢竟也不是多麼的驚豔,也就是比旁家的好一些罷了。
就這麼的,永清鎮的吃食街上已經暗湧了相互較勁的店鋪和攤位。
尹玥安沿着有陰涼處的街道走着,打算去饕餮食館看看,這麼熱的天,她不相信饕餮食館會放棄這麼好的賺錢時候。
一炷香左右,她走到了饕餮食館。
饕餮食館
大門敞開,店内坐了大半食客,他們各個手拿紙扇瘋狂的為自己散熱,一邊扇着一邊怨念的說着:“這真是不讓人活了啊?
家裡家裡沒法帶,外面外面待不住,現在唯一能避避暑的就是這裡了,幸好來得早不然我都怕被曬死在路上。
”
男人誇張的說着,但也說了自己内心最真實感受。
這熱是真的熱,感覺外面都能把人給烤化了一樣,一點都不想離開了。
饕餮食館的地形選着的很好,又是中心地帶,兩旁都有相差無幾的酒樓,正好那些酒樓将那灼熱的日光給擋住大半,這才讓館内的溫度比外邊和旁處涼快太多太多。
幾乎前來的都是為了避暑,主要是太熱了,他們再來吃口涼的爽一爽。
剛從門外踏進店内的尹玥安聽到了揚聲的吆喝聲,“七号桌大碗涼面加四兩牛肉。
”
聽到這,她便确定柒掌櫃快人一步啊。
忙碌的夥計們并沒有注意到來人,直到尹玥安自己走到櫃台前敲了敲桌子,一直忙碌的人才茫然的擡起頭來,下意識的來了一句,“有什麼需要?
”話音一落,對方茫然的表情立即變了,雙眼噌的一下亮了起來,有些激
動的道:“老妹啊,這麼熱的天你怎麼來了,快些裡面坐,老哥哥去給你倒碗涼茶來。
”
不等尹玥安回應,他激動地放下手中的毛筆,就去給尹玥安倒涼茶,還是加冰塊的那種。
尹玥安随意找了個空閑的桌子坐下,随即等待着柒掌櫃端着涼茶急匆匆的走來,毫不客氣的坐在了她的對面,雙手将涼茶放在了她的面前道:“加了一些冰塊你試試很涼爽的。
”
柒掌櫃對尹玥安非常的舍得,也不知從什麼起,他對尹玥安就當親老妹一樣,有啥好東西都會第一時間想着她。
這不今日尹玥安一來,他就高高興興的去将高價售賣的冰塊拿了出來給尹玥安讓她喝。
“謝謝老哥了。
”
尹玥安也不客氣,端着帶有冰塊的涼茶喝了一口,瞬間身上的那種灼熱感便消散了,取而代之的便是透心涼的爽意。
“客氣什麼,以後想喝了,直接來店裡。
對了,蕭老弟呢,他怎麼沒有跟着你一起啊。
”
柒掌櫃豪氣的允若着,他的視線往旁邊看了看,忽然想到怎麼沒有見到他老弟呢,那個跟屁蟲似的老弟居然沒來,這讓他很意外。
“他有别的事情在忙
就沒有與我一起。
”
尹玥安又喝了一口涼茶,這涼茶與她之前去涼茶鋪所買的一點都不一樣,她好奇的又喝了幾口品嘗了一下,還是沒有喝出是個什麼來。
柒掌櫃看出尹玥安的想法,也沒有多做隐瞞,身子朝前傾了傾直接告知對方道:“這是老哥哥找人專門為我配制的,這個涼茶絕對找不到第二家,你要是喜歡,等走的時候,老哥哥給你幾包你拿回家熬着喝,可解暑了。
”
他這話說完就記在了心裡,等尹玥安走的時候就給她包上幾包涼茶草。
“老哥可是趕上了第一批啊,剛才在進來的時候我還聽到有涼面是嗎?
”
尹玥安可是聽的清楚,想來肯定用了獨家秘方了,應該會有不少涼菜的。
她這話剛說完,一位夥計端着涼面和外加的牛肉從她身邊經過,視線瞥到那涼拌切成薄片的牛肉,看來的确是她直接教的秘方了。
“這不得多虧了老妹教的好嘛,不然老哥哥哪能想到這上面,雖然外面賣的也不少,但那味道絕對沒有你給的好,這些食客們不就是看在味道上來的嘛。
”尤其是這幾日的涼菜,那賣的是更加的好。
涼菜的食
材在涼調之前都是放在水裡冰鎮着,等食客點菜的時候在拿出來切絲或者切片,切段的開始涼拌,上菜的時候還能感受到那食材的冰涼之意呢。
“還不是你做得好,不然食客們也不會來啊。
”
尹玥安可不能将這功勞直接攬在自己的身上,她出了多少力她比誰都清楚,不過就是當初幫了柒掌櫃一把,不可能一直都用這個來說話。
再加上,當初她已經将那涼菜的口味交給了柒掌櫃以及他們店内的大廚,日後便不再過問。
更何況,等她的酒樓正式開業後,她也會做這些涼菜,不過她的涼菜就會比饕餮食館的更好些,畢竟她手上的調味品更加的豐富,涼調出來的味道隻會更加完美。
“哈哈哈,我們做的都好。
老妹難得來一趟,我讓後廚給你弄一些涼面來吃吃,你幫忙嘗嘗味道可好?
”
柒掌櫃怎麼可能會放過這麼好的機會。
眼看着他這老妹的酒樓就要起來了,肯定想要趕在之前多賺一些了,不然他這食館以後來的人就少了。
不過他覺得很奇怪,自己居然沒有一點嫉妒,一點怨恨,這要是對面家的,他早就氣的連飯都吃不下了。
(本章完)