宋冬梅順着她手指的方向看了過去，頓時倒抽一口涼氣，“那可是多味樓，鎮上最大的酒樓，你确定要去那吃？
”

　　 江清月抿唇笑了笑，“走，去看看。
”

　　 二人沿着屋檐一路避着雨走到多味樓門前。

　　 大概是因為已經過了飯點，又下着大雨，酒樓裡的食客并不算多。

　　 宋冬梅看得直發怵，“三嫂，咱們真的要進去嗎？
”

　　 江清月回了她一個安心的眼神，“沒事，咱們也難得賺了點錢，不能光掙不花，該享受的時候還是要享受下，走，三嫂請你。
”

　　 江清月之所以堅持來這裡，就是想看看這鎮上最大的酒樓是個什麼樣的水平。

　　 也好讓她有個心理準備。

　　 以後去江都府開飯館也不至于兩眼一抹黑。

　　 多味樓裡面布置得古色古香，小二也并不以貌取人，直接将二人熱情地帶到了臨水的窗邊位置。

　　 江清月看宋冬梅那慫樣，知道問她也沒用，便自顧自地點了四樣招牌菜。

　　 等菜上齊，宋冬梅這才像是活過來了一樣。

　　 “三嫂，你還别說，這多味樓的菜就是不一樣，也太好看了，你看着魚怎麼長得像隻松鼠？
”

　　 江清月抿唇笑了笑，“眼力不錯，這魚就叫松鼠鳜魚，是多味樓的招牌菜，你快嘗嘗。
”

　　 宋冬梅咧開嘴角，連忙激動地夾了一塊魚肉送入口中。

　　 片刻過後，臉上的期待頓時消失不見，轉而換上一副一言難盡的表情。

　　 “三嫂，這魚肉做的還沒有你的好吃呢，除了甜味啥也吃不出來。
”

　　 江清月詫異地看了她一眼，随即自己夾了一塊，立馬就明白了。

　　 沒錯，魚肉炸得過頭了，醬汁甜得齁人。

　　 除了甜味，的确吃不出來其他味道。

　　 宋冬梅剛才的評價被前來上菜的小二給聽到了，隻見他一改方才的客氣，毫不留情面地對着宋冬梅痛斥道，“這松鼠鳜魚可是我們店的金字招牌，豈能容你們這麼糟蹋？
你們是來吃飯的還是來找茬的？
”

　　 宋冬梅一聽，火爆脾氣也上來了，“我說的又沒錯，這魚肉做的難吃還不能說了？
我們是來吃飯的不是來受氣的！
”

　　 那小二見狀，愈發笃定兩人是來找茬的，放下托盤挽起袖子就要找兩人理論。

　　 江清月拉了拉宋冬梅，轉頭看向那小二，“我小妹說得沒錯，我們的确是來吃飯的，碰上喜歡的誇一句，碰上不好吃的發句牢騷都不行嗎？
畢竟是花了真金白銀來吃飯的，故意找茬對我們有什麼好處？
”

　　 那小二被江清月嗆得一愣。

　　 還沒想好怎麼還嘴，突然就看到兩道身影走了過來。

　　 立馬拿起托闆彎腰道，“錢掌櫃，少東家——”

　　 錢掌櫃直接揮手讓人下去，随即朝着江清月問道，“抱歉，小二不懂規矩，叨擾了，你們慢用。
”

　　 說着，便要帶身旁的年輕男子離開。

　　 哪知那男子目光落在了桌上的松鼠鳜魚上一瞬，又挪到了江清月的臉上。

　　 “不知道方才二位所說這魚有什麼問題？
可否賜教一二？
”

　　 當着貴人的面，宋冬梅下意識地低頭慫了。

　　 江清月在心底微微歎了口氣，其實這魚最大的問題是因為現下的朝代還沒出現番茄。

　　 所以魚身上澆的隻是用糖油混合着大醬熬出來的鹵汁而已。

　　 味道實在是算不上好，但這話又沒法說。

　　 見眼前二人态度還算客氣，江清月略一思索便答道，“賜教不敢當，隻是一點小小的建議，你們随便聽聽——”

　　 “這魚肉炸得有些過火，興許是油溫太高了，像這樣已經切成花刀的魚肉，一般七成油熱下鍋一遍就夠，太久便把魚肉裡面的鮮嫩也丢掉了。
”

　　 “還有就是這醬汁——”

　　 那位少東家見江清月雖然一介鄉下姑娘裝扮，但說起廚藝來頭頭是道。

　　 便忍不住追問道，“醬汁又如何？
”

　　 江清月頓了一下，“的确有些過甜了，這魚原本就是油炸的，不如再增加點醋的比例，提香的同時還能平衡下口感，這樣吃起來才不容易膩。
”

　　 說完，又補充道，“這隻是我按照自己的口味提的一點意見，你們其實不必放在心上，畢竟多味樓能開到現在的規模，想必菜色也是受大多數人喜歡的。
”

　　 那少東家聽後細細想了一瞬，随即抱拳朝着江清月拱手道，“我是多味樓的少東家徐長青，今日多謝姑娘賜教。
”

　　 說着，便吩咐錢掌櫃重新把桌上的松鼠鳜魚撤下去，按照江清月剛才說的法子重新做一遍端上來。

　　 等待的時間，江清月和宋冬梅已經把另外三個菜吃的差不多了。

　　 眼看菜還不上來，宋冬梅都有些急了，“三嫂，他們該不會做不出來吧？
”

　　 話音剛落，錢掌櫃便親自端着一道熱氣騰騰的松鼠鳜魚上來了。

　　 徐長青緊跟其後，“二位久等了，煩請姑娘再幫忙嘗嘗。
”

　　 江清月拿起筷子夾了一塊放入口中，魚肉炸的程度的确比剛才好了不少，醬汁酸甜的比例明顯也是調試過的。

　　 隻不過，距離她理想的還差不少。

　　 為了不打擊對方，江清月隻好面帶微笑地點了點頭，“好吃，好吃多了，多謝了！
”

　　 對面的宋冬梅也吃了兩塊又放下了，“好吃是好吃，不過外面的雨停了，我們着急回家。
”

　　 江清月随即起身，“的确是該回去了，告辭。
”

　　 說着，便匆匆付了銀子，背上竹簍快步往外走去。

　　 等兩人走後，站在原地的徐長青望着那盤魚還有些微微發怔。

　　 錢掌櫃見狀便出聲安慰道，“大少爺，剛才那兩位姑娘不是說好吃嗎？
我看要不然以後我們就按照這個比例改下去了？
”

　　 徐長青不悅地抿了抿唇，從桌上筷籠裡抽出一雙幹淨的筷子，在幾乎沒動的魚身上夾了一塊。

　　 “好吃?若是真的好吃，她們還會剩下那麼多着急走嗎？
”

　　 “大少爺，那——”

　　 “你先打聽打聽那兩人什麼來曆，回頭約她們再來一趟，想辦法看看她們的手藝。
”

　　 “是。
”。