第200章 開礦煮鹽
江清月很久沒有去過這麼遠的地方了。
平時出門采野菜撿蘑菇都是在大院附近的山坡上,最遠也不會超過半個時辰的路程。
可今天兩人已經走了大半個時辰,卻連鹽礦的影子都還沒看過。
一路上,宋硯特地放慢了腳步走在前面開路。
時不時還扭頭拉她一把。
江清月不想拖後腿,隻能咬牙堅持往前走。
不停歇地又走了半個多時辰,這才總算是看到了宋硯說的那一汪山泉水。
待宋硯找好地方時,江清月便一屁股坐在了石頭上,半點也起不來了。
宋硯卻像是絲毫不知道疲倦似的,幫着打掃了四周的枯枝樹葉,又升起了火堆。
這才朝着江清月叮囑道:“你就在這坐這烤火不要亂跑,我就在這附近,有事喊我。
”
江清月見他說完就拎着榔頭去鑿裸露在外的鹽礦,也想上前幫忙,但是眼下實在是累得夠嗆。
便很有自知之明地留了下來。
歇了一會,人感覺好多了,這才過去幫忙将他敲下來的碎鹽石全部收進了空間。
除卻宋硯敲下來的,她還在附近撿了不少被日積月累的雨水沖刷出來的鹽塊結晶石。
彎腰撿了半天,空間裡已經堆了小山堆似的碎石。
江清月揉了揉老腰,擡眼看了看太空,太陽已升至正中。
再看一眼宋硯,嚯,人還在不知疲倦地鑿着岩石。
江清月估摸着時間,默默扭頭往火堆走去,開始準備午飯。
隻見她随手掏出兩隻紅薯,丢進了火堆。
然後又拿了隻奶鍋放在火上,掏了把紅茶,加上白糖慢慢地翻炒了一會,随即加上白開水和牛奶慢慢熬煮起來。
這些都是一會飯後吃的。
至于午飯,她早就做好了放在空間裡。
宋硯那份是事先包好收在空間裡的水餃,餡料用的肉菜都是冰箱裡的囤貨,味道自然比山裡的野豬肉鮮嫩得多。
她足足煮了四十個,還調了碗醬汁出來。
至于她自己,當然是挑平時在大院沒機會吃的東西吃。
眼下她隻想弄個小鍋,熱熱乎乎地煮上一鍋泡面,打上兩個雞蛋。
雖然泡面也算不上什麼好東西,但是一段時間不吃就特别的饞。
如今這裡方圓幾十裡連個人影都沒有,别說泡面味道了,就算是吃螺蛳粉也不怕。
難得有這麼好的機會,自然不肯放過。
等午飯準備好,江清月便開始喊宋硯回來吃飯。
見他回來時滿頭大汗,便忙遞了條毛巾過去。
“累了就歇歇,又不着急今天幹完。
”
宋硯抿唇笑了笑,“不累,平時上山習慣了,早點幹完你就不用跟着跑那麼遠過來了。
”
江清月扯了扯嘴角,其實她還挺想多來兩趟的。
隻有宋硯在,至少吃東西什麼的不用躲躲藏藏了。
想拿什麼出來吃就拿什麼。
說話間,江清月已經把他那份餃子遞了過去。
“夠不夠你吃的?
”
宋硯低頭看了看直接用鍋盛的一鍋白胖胖的餃子,忍不住眉心跳了跳。
“你不吃?
”
江清月昂了一聲,随即端出另外一隻小鍋來,“我吃這個。
”
宋硯嘴角抽了抽,她怎麼有那麼多精緻的小鍋?
忍不住伸頭看了看,“你這個是面條?
”
江清月笑着點了點頭,“對,快吃吧!
”
宋硯嗯了一聲,低頭咬了一口餃子,滿口的鮮香,好久沒有吃過這麼香的餃子了。
再低頭看了一眼正在埋頭嗦面的江清月,心底突然不是滋味起來。
“咱們倆換換,再說這麼多餃子我也吃不完。
”
江清月給了他一個‘我已看穿’的表情,幹了那麼多活怎麼會吃不完?
再說這泡面看起來有那麼寒酸嗎?
除了沒肉而已。
為了減輕他的内疚,江清月直接将自己的鍋遞到了他面前,“給你嘗嘗吧!
”
宋硯直接将自己的餃子塞了過去,接着低頭吃起面來。
一筷子面入口,眼底突然就亮了亮。
江清月抿唇笑了笑,“怎麼樣?
味道不錯吧?
我不是舍不得吃餃子,而是真的想吃這面了。
”
宋硯不好意思地重新換了回來,不過還是撥了幾個餃子過去。
“肉也要吃點,光吃面哪夠?
”
江清月無奈地笑了笑,隻好接受下來。
隻不過她的胃口就那麼大點,一會還要留着肚子吃烤紅薯喝奶茶,那泡面也隻能剩下了大半。
最後,又被那個說吃不下四十個餃子的男人給包圓了。
等江清月把煮好的奶茶遞過去的時候,人家也沒有拒絕。
隻是還算有良心,把兩個烤紅薯都留給了她。
吃飽喝足,宋硯又拿着三個鍋去了泉水那将鍋都給刷幹弄淨重新打好了水回來。
“一會你就坐在這歇着,等我全部鑿好了你再過去收就行了。
”
江清月揉了揉吃飽喝足的肚子,厚着臉皮答應了下來。
隻不過她也閑不住,看着現成的火和鍋,便忍不住想試試看她剛學會的煮鹽的法子好不好用。
她空間畢竟地方有限,如果在這就把鹽給提煉一部分出來的話,也能多少節省點空間。
說幹就幹。
江清月把剛才撿來的那些碎鹽塊重新用錘子敲了敲,敲碎之後直接丢進鍋裡去煮。
待鹽塊全部溶解水後,再用漏勺過濾掉那些小石子。
除了小石子,裡面還有不少肉眼可見的泥沙,這些隻能靠紗布來過濾了。
除了這些肉眼可見的雜質,還有些髒東西已經溶解進水裡是過濾不掉的。
不過這也不難,江清月事先都已經做好了功課,還事先準備好了豆漿。
直接将豆漿加入鍋裡一塊煮,植物蛋白會自動吸附鹵水裡的雜質。
沒過一會,鹵水上面便飄起了一層灰色的泡沫。
用勺子撇去浮沫繼續煮,繼續撇,周而複始幾次,直至鹵水變得清澈,這才算是徹底幹淨。
接下來隻需要大火将鹵水熬幹,冷卻之後白花花的鹽便會重新結晶析出。
這樣做出來的鹽雖然品相已經比大院裡現有的粗鹽要好,味道也沒有那麼苦澀,但其實也隻能算作是粗鹽。
裡面還是含有一些可溶性的礦物質,想要再繼續提純,隻能用更複雜的化學方法。
但江清月也明白,那樣的鹽做出來後會有多麼的危險。
匹夫無罪、懷璧其罪。
還是暫且算了。
正當江清月對着自己做出來的鹽啧啧挑剔之時,挑着兩筐碎鹽石的宋硯突然就回來了。
看到白花花的鹽後,腳上先是一個趔趄,随即像是被施了定身術般止住了腳步,一臉茫然地朝着她看了過來。
。