首頁 女生 都市言情 你科舉我種田,塑料夫妻闖荒年

第176章 掰玉米

   經她這麼一提醒,大家頓時就明白了過來。

   村長哈哈笑道:“沒錯,這麼好吃的西瓜,明年咱們要多種幾畝才行。

   衆人們一塊吃着西瓜,一邊暢想着明年山裡要開多少地種多少的瓜出來。

   隻不過,今年是頭一年,什麼都要艱苦一些,這瓜也是極其稀罕的。

   所以大人們吃了一片後便找了各種借口要回去。

   剩下的西瓜全部都進了那群孩子的肚子裡。

   吃完西瓜,孩子們摸着滾圓的肚皮十分的滿足。

   今天大家夥一塊摸了足足兩桶的螺蛳,孩子們都不肯要,要把這些螺蛳全部留給江清月她們家。

   江清月想了一瞬,随即提議,“這樣吧,等到晚飯的時候,咱們敲鍋為号,聽見聲音你們就拿碗過來,多少盛點回家嘗嘗,也不白忙一天。

   孩子們笑着點頭答應,都自發留下來幫她洗螺蛳剪螺尾。

   等螺蛳全部處理幹淨,江清月先用大鍋焯了一遍水。

   再起鍋燒油,油熱後先把花椒辣椒等幹料炒香,再加入蔥姜蒜之類的細末,最後倒入螺蛳翻炒。

   小火慢慢将湯汁的味道融進了螺蛳殼的肉裡,看着差不多了,這才大火收汁。

   撒些青椒碎、蔥花和紫蘇葉準備起鍋。

   剛才江清月燒螺蛳的時候,香味早就飄遍了整個大院。

   孩子們被饞的口水直流,家裡的大人還叮囑了一遍又一遍。

   生怕孩子會不自覺地跑過去要。

   孩子們答應得好好的,但是聽到院子東邊傳來一陣陣地敲擊聲後還是沒忍住。

   拿着碗就跑了出去。

   任憑家裡大人怎麼喊都不回頭。

   江清月在廚房裡敲着鍋,左等右等不見孩子們的身影。

   還以為是自己的聲音太小了,但是太重的話又怕把家裡的鍋都敲爛了。

   于是便讓宋冬梅出門去喊一嗓子。

   人才剛走出去,就看見十幾個孩子從四面八方跑了過來。

   “來了來了!

   孩子們帶的碗都不大,江清月給每個盛了滿滿一碗,“先回去跟家裡人一塊嘗嘗味道,若是好吃,下回咱們再去摸螺蛳。

   孩子們紛紛笑着答應,端着滿滿的香辣螺蛳小心翼翼地往家裡去。

   剩下的還有一小盆,江清月連湯汁全部給盛了出來準備自家吃。

   張素娘大着肚子不敢多吃,隻嘗了兩個便轉頭吃别的了。

   吳氏也吃不了辣的,也隻是嘗嘗味道又趕緊大口灌水。

   除了兩人,剩下的五個人貌似都吃得很是歡快。

   宋冬梅看江清月一口一個,急得她額頭直冒汗。

   直到跟着學會了怎麼嗦螺蛳,速度這才快了上來。

   “三哥,我記得你以前也不怎麼吃辣的,怎麼現在吃這麼辣的東西眼睛都不眨一下。

   宋硯用筷子輕巧地夾起一個螺蛳,抿唇笑了笑,“早就被你三嫂給帶偏了!

   别說這螺蛳,更辣的東西他也吃過。

   前段時間,她還是總是拿一些辣得讓人合不上嘴的零食給他吃。

   江清月見他這副神情,也立馬想到了之前給他塞辣條吃的樣子,頓時沒忍住低頭笑了起來。

   宋硯轉過臉來,無奈地朝她笑了笑,“我這也算是打開了新世界的大門。

   宋冬梅聽得雲裡霧裡的,不過還是狗腿的附和了一句,“我也是。

   江清月笑着看了她一眼,“你不算,你頂多算是發現了自我而已。

   宋冬梅,“......”

   自打菜園子裡的菜能吃以後,如今家家戶戶的生活都被改善了不少。

   不出江清月所料,她最歡的番茄和黃瓜也是大院如今最受歡迎的。

   不光是因為味道好,吃法也多。

   不光可以生吃,還可以炒着吃,煮湯吃等等。

   至于辣椒,也一躍成為大家最喜歡用的配菜。

   江清月種的辣椒有好幾種。

   菜椒皮薄肉嫩,味道是那種鮮辣的,一般用來做虎皮青椒或者配菜。

   螺絲椒結得多又大,味道也比菜椒辣一點,用來炒肉是最香的。

   二荊條味道不光辣還香,适合用來做豆瓣醬和腌制泡菜。

   而最辣的要數小米椒,平時做涼拌菜的時候稍微放上兩顆,或者做成剁椒醬都可以。

   等成熟後曬成幹辣椒,用的地方更是多。

   除了這些大家沒見過的,其餘那些原本從山下帶上來的菜種也都豐收了。

   豆角甚至比之前在山下結得還要多,吃法也是各種各樣。

   除了涼拌和幹煸之外,吳氏還喜歡拌上面粉,用油煎成塊煮湯來吃。

   而江清月,她最喜歡吃的是幹豆角,于是便打算等豆角快老的時候摘下來一些曬幹,這樣到冬天拿來炖肉是最好的。

   除了豆角可以曬幹,茄子也是一樣可以曬成茄子幹,冬天泡泡就能下鍋了。

   另外,除了家家戶戶門前的菜園豐收了,地裡的毛豆和豌豆此時也都已經顆顆飽滿。

   青毛豆摘下來焯水後也可以涼拌或者炒肉,也可以做成鹽水毛豆。

   豌豆可以煮粥,甚至直接帶皮煮來吃就很美味。

   隻不過,這兩樣大家都還指望着成熟後留種和做豆豉豆腐之類的,所以并不敢多吃,隻嘗嘗鮮就夠了。

   而要論最值得江清月期待的,還要數山坡上的那一大片玉米田!

   當初為了水培出玉米苗,她可是費了不少的心血實驗和研究,總算是種出來了這一片。

   而眼下,這些玉米秧已經結出碩大的玉米棒子!
怎麼能不讓人激動?

   這天,江清月帶着宋冬梅直奔玉米地。

   一上來,她便撿了顆外形碩大的按了按,發現裡面已經開始發硬,确定籽已經結滿了。

   這才又小心翼翼地扒開玉米皮,露出珍珠般的淺黃色玉米粒。

   輕輕上手一掐,熟度也是剛剛好。

   于是連忙掰掉一顆放在簍子裡。

   緊接着那群跟屁蟲孩子們也跑來了。

   江清月随即分配好了任務,大的孩子跟着她一塊掰玉米棒,小點的孩子就負責把玉米棒子往大院裡背回去。

   雖說這玉米成熟後還磨成粉來吃,但是江清月更喜歡吃煮的玉米棒子,也想讓大家夥都嘗嘗味道體驗一把。

   于是便打算按照人頭數,一人一根。

   剩下的玉米再也不動了,全部留下來磨面和作種。

   這麼打算好以後,一行人便開始行動起來。

   但是還沒等她們掰夠玉米,大院那邊卻突然傳來了孩子們的哭聲。

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論