姜初月正因為順利熬了這麼多上好的菌油高興呢,聽了姜薇的問題立刻擺手,「不,這一批菌油除了我最後熬成的葯膳菌油我會拿到開張後的葯膳鋪子裡去賣外,其他的都不賣給梅家了。」
姜薇聞言呆了一呆,「大姐這又是為何?咱們今兒一批熬的就有這麼多,等宋蛟那邊種的菌子都採好再熬一批的話,加起來都有小萬斤了,不賣給梅家的話……咱們留著這麼多菌油怎麼吃得完啊?」
姜薇到底想的簡單,還以為姜初月將這些菌油留著自家吃呢。
姜初月卻有自己的想法。
這幾次到梅家和梅斯年談生意,梅家也隻有梅斯年和和梅彤以及梅家二房的三小姐接待她。
其他的梅家長輩不但沒有出面過,好像還特意疏離她似得。
姜初月一開始也沒有注意,可慢慢就咂摸出一些旁的端倪來。
仔細想了想,突然意識到梅家可能因為她做了葯膳之後得了一些人的注意,要和她姜家慢慢疏遠甚至最終不再合作生意了。
若是這樣的話,那這個決策應該是宮裡的那位梅貴人做出的。
不管是因為梅貴人在宮裡因她姜初月以及她身後的許家被敲打過,還是別的原因,能做出這個決策本來就是有大智慧的。
她姜初月還罷了,經過這次皇太後娘娘病重的事情後,許侍郎在朝堂上的勢力肯定又精進了不少。
梅貴人平時謹小慎微,家族又不顯,肯定不敢被人認為她有聯合許侍郎的心思。
往大了上面來說是避嫌,往小的上面來說是為了自保。
姜初月並不會因為梅家的選擇失望難過,這也是人之常情。
且,橄欖菜和蜜餞的生意暫時梅家還會繼續和她家做下去,其他的如菌油和下飯菜估計就會慢慢的就不做了。
也不是姜初月無端這樣想,木蓮村那邊最近送來的賬本上也已經顯了端倪,梅家這段時間對菌油和下飯菜要求的量越來越少了。
當時姜初月就覺得奇怪,不過現在看來,大概就是她猜測的這樣了。
不過若是梅家這樣選擇的話,那她也要做別的謀劃了。
京城近郊的大作坊的規模比木蓮村大作坊的規模要大得多,這邊以後量產了之後,產出的量肯定也比木蓮村大的多。
她做出來的美食,總得賣出去。
梅家以前是個很好的渠道,但沒有了梅家自家也不能就將今後產出的大量菌油和下飯菜擱在那裡爛掉壞掉。
缺了梅家這個渠道的話,她可以一邊自家賣,也有了機會讓更多的人來找她合作的。
「薇姐兒,咱們自己在京城再開個鋪子,專門賣咱們大作坊做出來的美食,你看怎麼樣?」姜初月思慮好後,笑看著姜薇詢問。
「啊?大姐,我們自己做自己賣?」姜薇吃了一驚。
已經習慣了將自家做的美食成千上萬斤的賣給梅家和方家這樣的生意夥伴,姜薇都沒想過自家一次能賣出去那麼大的量。
「是啊,這叫自產自銷。」姜初月抿唇一笑,「我們姜記的招牌已經打出去了,可以做到自產自銷了。」
姜薇卻搖了搖頭,「大姐啊,就算姜記的招牌打出去了,可是要大量的賣出去,一時也做不到啊!何況我們一直都是賣給梅家和方家的!其實就木蓮村那邊做出來的就夠供應梅家和方家了……
而我們現在在京城做出來的要是越來越多了,就算一時可以賣掉一些,肯定賣不掉全部吧?我們可是剛到京城來,根基還淺的很呢!」
姜薇平時膽子大的很,但這件事實在也太大了,她膽子變小也是平常。
姜初月也沒指望她一下子就接受了,見她擔憂焦慮,笑著安撫她,「這怕什麼?薇姐兒你要知道這裡是京城不是我們的木蓮村,木蓮村地方小,即便有好味軒和特產鋪子可以賣掉一部分,但大部分還得靠梅家和方家。可京城不一樣啊!」
「大姐,這京城是人多,可是這一日能賣掉幾千斤甚至更多嗎?」姜薇還是覺得擔心。
「我們自己開鋪子自己賣也不是全指望一罈子一罈子的賣出去……你可別忘了這京城裡面的酒館酒樓都希望買我們家的菌油啊!」
姜初月揚了揚眉,接著說道:「直到現在,我們家做的這些美食,在京城裡都被梅家壟斷了,流入市場的是少數,若是我家公開售賣,薇姐兒你想想會不會有很多人主動來找我們大量的買?」
大量的買,就是批發,她隻要願意給批發價,就不愁大客戶。
而且消息傳開後,京城附近的縣城啊,其他的省城啊都會有大客戶找來。
「大姐你這樣說好像也對。」姜薇終於被姜初月說服了,但又皺眉道:「可那樣的話,梅家會同意麼?他們家以前不是和咱們家說了嗎,我們能做出多少來,他們家就能吃下多少……」
姜初月聞言唇角一揚,有幾分意味深長的說道:「薇姐兒,事情都有可能變化的,梅家也會變。我也讓你和星姐兒看咱們家的賬本的,你就沒有發現最近梅家從我們家買菌油和下飯菜的數量漸漸變少麼?」
姜初月這麼一提醒,姜薇突然一拍腦門,急急道:「我看咱們家的賬本還覺得奇怪呢,這些日子梅家從我們家買的菌油和下飯菜的量是一次比一次量少。我當時還嘀咕著難道是京城的人吃菌油和下飯菜吃厭了,不喜歡吃了?」
見她終於意識到了,姜初月正色道,「不!不是京城的人吃厭了,事實上,很多人求爺爺告奶奶想買還買不到。」
「那是?」姜薇也覺得不對勁了,眼裡已經有了憂慮。
「我也是猜的,我認為梅家可能要和我們家疏遠了,這生意也不會像以前那樣,我們做什麼他們買什麼了。不但如此,梅家應該會慢慢減少和我們家生意來往。」
姜初月話音剛落,姜薇就急了,忙道:「這是為何啊?沒道理啊,難道梅家不想掙銀子了?梅家當清楚,自他們家和我們家做生意後,說日進鬥金也不為過,我就不信梅家不愛銀子了!」。