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第五十一章好點子

農門巧廚娘 寶萱 2760 2025-07-14 16:45

  

  「薇姐兒,你要相信大姐,我會做很多好吃的,都能賣錢,我們又不單指著菌油賣錢。」姜初月安慰她。

  她知道,因為家裡接二連三又有了新的變故,好不容易對新生活建立了一點信心的姜薇現在又焦慮起來。

  甚至這次的焦慮比當初離開姜家更大。

  隻因如今家裡的開銷更大。

  「我也知道,菌油是季節性的東西,我們也不可能一年到頭都賣那個掙錢的……」姜薇幽幽的嘆了口氣。

  「你呀,就是閑的,忙的時候從不見你胡思亂想。」姜初月伸手點了一下她的額頭,「看來還是要多多的讓你做事才好。」

  姜初月自己也覺得除開早上忙碌幾個小時外,其他的時間浪費了也是可惜。

  她也想再多找點掙錢的事情做呢。

  可想來想去吧,這鄉下地方也真的沒有什麼掙錢的營生了。

  現在家裡娘親懷孕,父親要治病,她就想去鎮子上找點兒門路也不行了。

  而姜薇聽了她的打趣後,也撅起粉嫩的唇,看著姜初月靈機一動,「大姐,你的廚藝那麼好,咱們是不是也可以借王爺爺的鋪子做午食賣啊?」

  姜初月心中一顫。

  對啊,這真是個好主意!

  既然能賣早食,那也能賣午食啊……

  那些年的積累,她知道很多種特色菜的做法,哪怕這古代沒有某些調味料,也沒有某些在現代社會常見的食材,但人是活的啊!

  可以靈活點,用別的食材和調味品代替……隻要做的好吃,誰講究那些細節呢。

  其實,在姜初月心裡,這古代好山好水養出來的純天然的不管是蔬菜還是各種野味本身都是極品的食材,一點兒也不用擔心她做出的菜客人會不喜歡。

  當然,除了那種本身就喜歡挑刺鬧事的人。

  姜初月又看到了掛在走廊上的那一溜煙熏肉,幹勁十足起來。

  「薇姐兒,你好好照看著家裡,我去找王爺爺說說去。」姜初月忍不住笑意爬滿了臉頰。

  姜薇忙點頭答應了,「大姐你快去吧,家裡你不用操心。」

  姜初月就搬出來一個小木凳子,拿著一把剪刀站在木凳上剪了一刀煙熏肉下來了。

  煙熏肉早就好了,這幾日一直都是大晴天,陽光熾烈,風裡都是熱浪,這煙熏肉焦黃油亮,十分的誘人。

  姜初月敢說,她隻需要用這一道煙熏肉就能做出極緻的好味道。

  想都這裡,她都覺得滿口生香,口水都快要流下來了。

  前世,她最喜歡的一道家常就是蒜苗炒臘肉了,而這個時節也還有一些晚熟的蒜苗。

  蒜苗就是蒜苔,就是大蒜的花莖,有的地方說法不一樣。

  現在沒有臘肉,有這個煙熏的野豬肉和蒜苗一起炒,那更是別有一番風味。

  姜初月將煙熏肉用一個小竹籃子裝好了,壓抑著心中的激動,就去了王爺爺家。

  王爺爺見到姜初月過來了很高興,倒不是以為姜初月是送錢過來。

  他們老夫妻無兒無女的,一向家裡也少有孩子過來,姜初月這幾日來他家來的勤,他也覺得家裡多了一點兒人氣。

  特別是他的老伴兒,因姜初月每回來他家都要去看她,在她醒著精神還不錯的時候也願意陪她說說話,所以漸漸喜歡上姜初月了。

  「今兒月姐兒來了,你王奶奶知道了可得歡喜了。」王伯伯笑眯眯的看著姜初月。

  姜初月神秘的揚了揚眉,「王爺爺,今兒我給您和奶奶做午食。」

  「喲,那怎麼好呢?」王爺爺忙推辭,「你們家裡的事情老頭子都聽說了,你家裡忙著呢。」

  姜初月笑道:「家裡有我二妹三妹呢,她們兩人又懂事又能幹,沒我在也無妨。」

  「那倒是好哩。」王爺爺老臉笑出了幾道褶子,慈愛的對姜初月抱怨,「你送了幾次吃食過來後,你王奶奶就開始嫌棄我做的飯食不好吃,現在還挑上了。以前她最愛吃我蒸的饅頭,現在連吃饅頭都非要沾著你送來的菌油吃。」

  姜初月聽了後心裡也歡喜。

  王奶奶既然能吃了一些,那身子就該慢慢好了,於是看著王爺爺問道:「奶奶身子骨在轉好了吧?」

  王爺爺老臉上就浮著一抹淺笑來,顯然很是高興,「嗯,比前幾天好了一些,現在能下地拄著拐走幾步了。」

  姜初月鬆了口氣,連連道:「那太好了,那我更該親手為奶奶做一頓午食吃了。」

  王爺爺再也不推辭了,笑著拿著菜籃子去摘菜去了。

  姜初月見他摘回來的菜中就有一小把蒜苗,十分驚喜。

  還有一把青菜,一小把豇豆。

  「月姐兒我去剁些肉回來。」王爺爺將蔬菜清洗乾淨了後又打算去村口買肉。

  姜初月想著王奶奶能吃了,就道:「王爺爺您看有大棒骨的話,再買一根大棒骨回來,讓屠夫大叔斬成兩截,我給王奶奶熬個大骨湯。」

  「好哩。」王爺爺高高興興的答應了,拿著荷包就出門了。

  姜初月就開始準備做飯了。

  王奶奶這個時候拄著拐過來了,見到姜初月十分高興,互相問候了幾句,得知了姜初月的來意後,差點哭了出來。

  「我這一輩子命苦……沒想到臨老臨老還有小姑娘願意給我老婆子做一餐飯吃……」

  姜初月忙安慰她,「奶奶莫傷心,以後我隻要在家,就經常給您和王爺爺做吃的。」

  「奶奶這是高興的,不是傷心……」王奶奶擦了擦眼睛,慈愛的盯著姜初月,這孩子真是個暖人心腸的。

  正好王爺爺也回來了,他已經將買回來的肉和大棒骨在院子裡的水井邊清洗好了。

  很快姜初月就做好了午食。

  蒜苗炒煙熏肉,小青菜肉片湯,豇豆炒肉末。

  至於大棒骨湯還在竈間煨著,現在還沒有好,也是留給王爺爺老夫妻兩人晚上喝的。

  因王爺爺老夫妻兩人的堅持,姜初月留在他家一起吃午食。

  當然,她還有事沒有和王爺爺商量,也必須留下來。

  王爺爺吃到煙熏野豬肉的時候一雙老眼都亮了,忍不住的問姜初月,「這是什麼肉?怎麼這麼好吃?」。

  

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