姜初月知道他們幾位老大人的疑惑，不過她主意已定。
「要用的，先帶我去看看泡發的花膠罷。」姜初月笑道。
見她一臉篤定，幾位大人也都不再多想。
連贏六道菜品的絕佳戰績，讓他們根本不作多想，聽小顧夫人的就對了。
「好，小顧夫人隨我來。」朱大人忙道。
姜初月笑著應了，去看花膠之前，請毛大人去殺一隻子雞來，要掏幹了內臟和雞油，還要斬掉雞脖子和雞爪。
毛大人忙答應了，立刻去準備。
朱大人則帶著姜初月去看泡發好的花膠，毛大人也跟著去了。
姜初月看到了泡發好的花膠，她看到那麼一大塊泡發好的花膠後，不由大吃一驚。
朱大人見此立刻緊張的問道：「小顧夫人，這個魚膠不可嗎？」
自然是可的！
太可了！
前世，姜初月好歹是有些見識的，但從來沒有見過這樣好的魚膠，真的是太驚艷，太震驚了！
「這魚膠很好，再好不過了！」怕朱大人誤會了，姜初月趕緊說道，接著又詢問，「這魚膠是？」
「哦，這個是大頭黃唇魚的魚膠，平常咱們禦膳房並不常用，這是南部海灣產的。」毛大人見姜初月感興趣，便在一邊解釋了起來。
姜初月一聽「大頭黃唇魚」幾個字就腦子一炸。
那不就是金錢鱉魚嗎？
還是產最頂級的金錢魚膠的那種魚。
那這個泡發的花膠就是最頂級的金錢魚膠了！
難怪自己一看就覺得不凡。
難得這個時空也有這樣極品的頂級花膠。
對於珍稀的食材對於愛好美食的人來說，就如珠寶對於女人的魅力，無法阻擋。
她的興奮和激動顯而易見，看得毛大人和朱大人都一頭霧水。
「小顧夫人，這個魚膠麼雖是貢品，其實貴人們根本都不當回事，咱們禦膳房裡頭陳年魚膠多得是，幾十年的老陳貨都堆著一堆呢。」朱大人對姜初月說道。
完了還嘟囔了一句，「這東西實在不是個稀罕貨。」
姜初月聽了他說實在不是個稀罕貨，簡直要吐血！
幾十年的老陳花膠，還是最頂級的金錢魚膠！
這還不是稀罕物！
要知道，魚膠這個食材，隻要保持的好，經常來出來暴曬吸收日月精華，越是有營養價值，也就越值錢。
這就和酒是越陳越香是一個道理。
姜初月這邊還沒有激動完，那邊毛大人又摸著花白的鬍鬚輕飄飄的來了一句，「你記錯了吧？幾十年？禦膳房西倉庫靠西南的那一排櫃子裡裝的有的老陳貨得有上百年了吧？」
姜初月還沒有反應過來，這個上百年，朱大人愣了愣，隨即不在意的點頭，「想來還真的有上百年的老陳貨。」
他想起那些老陳貨也有點無奈，接著說道：「也沒法子，貴人們都不愛吃，就都丟到咱們禦膳房的倉庫裡，連內務府都懶得騰地兒收著。」
天爺，姜初月簡直快要激動瘋了。
「兩位老大人！那個魚膠可每年可有曝曬過？」她絲毫沒有顧得上掩飾出眼中歡喜的精光，實在是見獵心喜啊。
毛大人見她如此激動，便笑了起來，「小顧夫人說笑了，就算再落魄，那也是禦貢之品啊。每到烈日的時候都會派人搬出來曝曬的。」
「那海邊的魚民還說魚膠那東西不但要日曬，還得月曬。每到十五到十八這四日月光足的時候還得派人搬到月光下曬，別提多費勁了。」對於魚膠，朱大人真是有一肚子牢騷。
誰讓正好是他分管了管理禦膳房的食材這個差事呢？
魚膠這樣折騰不都是他分派人手過去？
姜初月一聽禦膳房將那些陳年花膠保存的如此好，慶幸的在心中直念佛。
幸好是這樣！
若是糟蹋了那些寶貝，她真的要心疼死了。
「真是辛苦大人們了，不過這個保存魚膠的方法是極好的，今後還是要保持下去的。」姜初月見朱大人和毛大人臉上嫌棄之色不改，怕他們日後有一天就不重視了，趕緊叮囑了一句。
朱大人聞言便苦笑了一聲，「哎，都保存了好多年頭了，還不知道能不能吃呢。我們這些人不過是不敢扔了貢品。偏那進貢的人說那魚膠就要這樣保存著，不是為難人嗎？」
不是為難人！一點都不是。
姜初月在心中說道，她很是感激感謝那個進貢的人將魚膠的保存方法說得這麼詳細。
要不是這樣，恐怕那些陳年魚膠早就壞掉了。那樣的話，就算禦膳房的人不敢扔，那也得稟告上面扔掉了。
「你呀，也別在小顧夫人面前說這些了，實在不行咱們找個時機稟報淑貴妃娘娘，咱們就說禦膳房的庫房不夠用了，那些老陳貨就拿出去扔了吧。」毛大人一臉無奈，眉頭都是緊皺的，可見那些陳年魚膠真的給禦膳房帶來了麻煩和困擾。
「別呀！可不能扔！」姜初月聽毛大人說要稟報淑貴妃娘娘要將那些珍貴的極品陳年魚膠給扔了，當下就急了。
毛大人和朱大人都看著她。
突然朱大人笑了，語氣還有些安撫的對姜初月說道，「小顧夫人是喜歡那些魚膠啊？那老陳貨是真的不能要了！你要是喜歡用魚膠做菜品，咱們禦膳房去年貢的也多著呢！讓毛大人給內務府那邊打個招呼送個十幾二十斤給小顧夫人就是了。」
毛大人也反應過來了，看著姜初月呵呵笑，「這個還真不難！回頭我就派人送個二十斤到小顧夫人府上。」
「對！先送過去再打招呼也是一回事！用去年貢的！今年的新貨還沒有貢上來。等貢上來了，再給小顧夫人送個十幾二十斤！」毛大人財大氣粗，其實也表示他們禦膳房是真的不在意那魚膠。
姜初月震驚激動過後都有些無奈了。
真是守著寶山而不自知啊！
不過她最想要的是那些老陳魚膠啊！可千萬不能扔了！
就算她不能得到，得讓禦膳房繼續保存著也好啊！
「兩位大人！」姜初月正色道，「不瞞兩位說，老陳魚膠真是極其珍貴的食材！可不能扔了！」
她話音剛落，毛大人和朱大人都笑了起來。。