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第八十二章黑耳就是木耳

農門巧廚娘 寶萱 2849 2025-07-14 16:45

  

  顧朗似乎陷入了回憶,等他看向姜初月的時候雙眼已經清明,「黑耳這種菌子在我們這個地兒沒人知道。因它是東北那邊供奉給皇室的貢品,極其稀有。還有白耳,更是山菌中的珍品……」

  姜初月聽了顧朗的解釋後,心裡歡呼。

  那黑耳就是黑木耳啊!

  白耳就是銀耳了!

  原來並不是這個時空沒有黑木耳和銀耳這些菌子,而是很少有人知道……

  那都是貢品了,且產地在東北那邊,在她們偏南的地界上那幾乎沒有人知道了。

  不對,那這個顧朗是怎麼知道的?

  「顧大哥,你怎麼知道黑耳和白耳是供奉皇室的貢品?你吃過嗎?而且若是我們民間有人在除東北以外的地兒發現了黑耳,那平民百姓能吃麼?」姜初月一連問了幾個問題。

  顧朗目光閃了閃後,挑著問題回答了。

  「從書上知道的黑耳和白耳。若是民間發現了黑耳和白耳都是可以吃的,東北那邊是用最好的黑耳和白耳做貢品的,不妨礙。」

  姜初月一聽不妨礙,心裡也就安心了。

  「顧大哥,這就是黑耳,隻是顏色不是太黑,但就是黑耳,咱們趕緊采吧!」姜初月歡喜的說道。

  她粗粗看了一下,這株枯樹上的木耳全部採集起來大概有兩三斤,采完了還要再找其他的。

  顧朗點點頭,陪著她採集起來。

  她並沒有懷疑她說的,他也認出了這就是黑耳,如姜初月說的那般,就是顏色不是那麼黑而已。

  姜初月小心的採集,擡眸將顧朗採集的時候將木耳根都拉出來了,忙道:「顧大哥你手輕點兒,留著木耳的根在枯樹上,到時候它會再次生長出來的。」

  顧朗也不問她為何,點頭答應了,再次採集的時候果然控制著力道,沒有再將木耳根拉出來。

  這株枯樹上的木耳都採集完了後,姜初月就站起來東張西望起來。

  顧朗就問道:「月姐兒你為何四處張望?」

  不是應該往枯樹上看,繼續找黑耳麼?

  「顧大哥,根據以往的經驗,隻要留著菌子的根,就等於留了菌子的種子,我想將這長過黑耳的枯樹這段搬到合適的地方堆起來,過幾日再來看看黑耳能不能再長出來。」姜初月對顧朗解釋。

  顧朗聽了覺得她說的很有道理。

  「那找個空曠的地方堆積起來,但先咱們不用忙,再去找找看。」顧朗建議。

  就算找個地方堆起來,也得再觀察觀察。

  姜初月也同意了,兩人繼室找。

  很快兩人又找到了幾棵枯爛的樹上長了木耳。

  顧朗發現長了黑耳的枯樹大都腐爛的厲害,枯木裡因為下雨天的關係積攢了不少的水分,所以腐爛長黑耳的地方比較濕。

  且,長黑耳的枯木附近有不少蔥蘢的大樹,也就是光照不多。

  他猜測到了黑耳不耐高熱,喜歡濕潤溫暖的環境。

  姜初月想的和顧朗不一樣,她現在想的是用木耳做菜的菜譜。

  什麼木耳炒肉片啊,木耳炒雞蛋啊,涼拌木耳,木耳香絲……

  當然,還有一道她曾經的最愛之一,木耳下飯菜!

  木耳不適合熬菌油,但適合和很多菜搭配在一起做下飯菜。

  下飯菜也和菌油一般,做好了也能,賣的很好。

  最重要的是木耳可以洗乾淨曬乾了,能留很長時間。

  特別是到了寒冬臘月時節,幾乎沒有了時鮮蔬菜,那個時候抓一把幹木耳泡發好做菜,又好吃又方便,又營養。

  姜初月覺得,她是不是得想想辦法,看看能不能研究一下人工養殖木耳……

  隻是她現在隻是這麼一想。

  她又不懂怎麼人工養殖菌類,在這個什麼都不發達的古代,想要摸索出來一套人工養殖菌子的方法可是不容易

  直到快要天黑,姜初月和顧朗終於將四個大布袋子都裝滿了。

  姜初月看了看天色,對顧朗說道:「顧大哥,我們回去了,天要黑了。」

  顧朗早就物色好了堆放留著木耳根的枯木的地方,本想今日將那些枯木全部搬到那個地方去的,聽了姜初月的話後就改變了主意。

  他怕她怕黑,更怕天黑了帶著她出了什麼意外。

  即便他有絕對的自信能護好她,也不想拿她去冒險。

  顧朗目光閃了閃,明日帶一群半大孩子過來搬就好了。

  他又想到,若是今日他留下來搬的話,這丫頭肯定不會讓他一個人搬的。

  但她已經累了大半天,他不忍她繼續勞累。

  姜初月正打算抗一袋子木耳在肩上,被顧朗輕巧的拿了下去。

  「顧大哥,你一個人拿不到這麼多的。」姜初月急道,「我背一袋子總是行的。」

  顧朗搖搖頭,「我來。」

  他麻利的扯斷幾根藤蔓將四個布袋子的口一紮,又掰斷一根雞蛋粗的樹枝丫,將葉子和開叉的細枝除掉後,當成了扁擔使。

  姜初月看著他一頭兩個布袋子,很是輕鬆的挑起來了。

  「手拿來,我牽著你,天要黑了,這山路更難走的。」顧朗對她溫聲道。

  姜初月當然不會逞強的,她伸出右手,顧朗有力的握住了。

  直到天上出現了星光,顧朗終於將姜初月護送到了家。

  韓氏和姜薇姜星已經在院子裡急的團團轉了。

  見到姜初月好端端的被顧朗送回來了,也沒注意顧朗挑著的沉甸甸的布袋子,母女三人就圍上了姜初月。

  「你這丫頭怎麼和小朗回來的這麼晚?若不是因為有小朗在,娘早就找人去後山尋了。可嚇死娘了!」韓氏差點哭出來,不停地用手拍著心口。

  姜初月忙安慰了她幾句。

  姜薇才發現顧朗挑了沉甸甸的四個大布袋子,她眼睛一亮,拉著姜初月問:「大姐,你和顧大哥今兒又弄了什麼好東西回來?」

  姜初月一提這個就高興的不行,忙對顧朗道:「顧大哥你先放下黑耳吧,今晚我就用黑耳做菜給你吃,你留在我家吃晚食啊!」

  顧朗自然答應了,他求之不得。

  姜初月這才看向姜薇,「今兒我和顧大哥去采了黑耳,我喜歡叫它木耳。顧大哥說這是供奉給皇室的貢品哪!我們能採到真是運氣太好了!」

  「啥?你和小朗採到了供奉皇室的貢品黑耳?」韓氏突然驚叫一聲,將姜初月幾人嚇了一跳。。

  

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