第288章 好廚藝
顧雅慈神色訕訕的,有些不好意思。
她以為燒火是挺簡單的事,沒想到燃燒著的柴火會自己掉出來,將身後的麥稭堆給點燃了。
「弟妹,你看有沒有適合我乾的活,不然我去給你挑水吧。」
顧雅慈想幫忙卻有種無從下手的無措感,農村生活這麼艱苦,做什麼都不方便。
沒有煤氣,也沒有自來水,做飯這種技術活她不會,隻能幹點簡單的粗活。
「大姐,你給我剝蒜吧,我給你做個蒜蓉大蝦和蒜蓉扇貝嘗嘗。」
沈單染看了眼顧雅慈腳上的高跟鞋,哪裡敢讓她去挑水。
燒火都能把廚房點著,挑水還不得把水桶摔壞。
「蒜蓉大蝦、蒜蓉扇貝?這是什麼菜,我怎麼從來沒聽說過,好吃嗎,等以後有機會讓我家的廚師跟你學學。」
蒜蓉對顧雅慈來說是比較陌生的飯菜做法,不過聽起來很好吃的樣子。
這個年代家裡請得起廚師的都是非富即貴的豪門世家,記得顧豈言說過顧雅慈嫁到大名鼎鼎的宋家了。
起初她沒想這麼多,現在猛地意識到宋家不就是後世富可敵國深藏簡出的名門世家嗎。
她這算不算抱上大腿了?
難怪顧豈言說她想做藥品深加工出口賺外匯的生意,可以找姐夫幫忙。
宋家這樣的家世,對別人或許難如登天,對他們來說可算不上什麼大事。
沈單染的野心絕對不止於醫術,對國內她可以設廠提高大家的生活水平,賺錢的話還是得賺外國人的錢。
就算沒有醫藥深加工這項技術,她也有別的來錢路子。
比如出口有機野菜。
記得後世凡事跟有機有關的東西廣受歡迎,隻是目前國內發展水平還沒達到後世的程度。
但日本歐美那邊可喜歡這些東西,給的價格也高。
後山就是大青山,山腳下就是大片的灌木叢,採摘野菜算不上什麼難事。
想到不久的將來,就會有大把大把的鈔票進賬,沈單染就有些心癢。
現在國家還沒有放開政策,出口還需要找姐夫幫忙。
「染染?想什麼呢?」
看著走神的沈單染,顧雅慈把手放在她面前揮了揮。
「啊,不好意思剛才走神了,大姐放心就是,絕對包你滿意,隻是需要比較多的蒜,還得麻煩大姐。」
「這有什麼麻煩的,剝蒜我會,拿蒜來,我給你剝。」
難得有自己會幹的活,顧雅慈來了精神,大手一揮,豪氣衝天。
看著戴著圍裙,就算說話依然沒停下手裡的活,忙著切肉的沈單染,她的好勝心被激起。
弟妹不僅人長得漂亮,還這麼能幹。
「在這裡。」
顧念從桌洞裡拿出來幾頭潔白乾凈的大蒜遞給她。
沈家吃的食材幾乎都是沈單染從空間裡拿出來的,這種極品大蒜,以現在的農業發展水平,壓根就種不出來。
顧雅慈看著顆粒飽滿的大蒜,對沈家更加好奇。
沈家好像跟她在路上看到的那些村民不一樣,沒有吃不飽飯,也沒有餓得面黃肌瘦,甚至連衣服都乾淨整潔,沒有一點補丁。
沈單染沒心思管顧雅慈想什麼,她把海蝦裡的蝦線抽出來,放在盤裡。
又將新鮮的羊肉拿出來與黃花魚合在一個陶瓷鍋裡,準備做一鍋鮮香美味的魚羊鮮。
這個菜味道清淡鮮香,無論老人還是孩子都能吃。
顧雅慈和顧念都是從大城市裡來的,見識廣,為了不讓兩人發現端倪,沈單染沒有像以前那樣直接用活蟹。
而是將在空間裡經過液氮速凍鎖鮮後的蘭花蟹放在盤裡備好,準備做香辣蟹。
鮮香麻辣的螃蟹每次都是最快光碟的,除了奶奶不適應重口味,深受其他所有人的喜愛。
很快,案台上擺滿一盤盤等待下鍋的配菜。
「弟妹,這些菜你都會做?」
顧雅慈看著好像無所不能的沈單染,驚訝地目瞪口呆。
縱使她在宋家吃過天南海北各種山珍海味,也被眼前各式各樣的菜品給震驚到了。
這是一個農村姑娘會做的菜?
太不可思議了。
「嗯,等做完大姐幫我也嘗嘗味道,看哪裡不合適,我再繼續改進。」
「表妹就是謙虛,你做的菜味道比國營大飯店的廚子做出來的還要好,哪裡還有需要改進的空間,已經很完美了。」
顧念笑著道。
她自詡不是見識短淺的,自從來了沈家村,才見識到什麼叫天外有天人外有人,表妹就是個無所不能的奇人。
在她知道的任何方面,都遠超過自己。
「染染廚藝這麼好?那我可要好好嘗嘗味道,這些菜看著就讓人食慾大增,今天有口福咯。」
她好像隱隱有些明白小弟為什麼會答應跟弟妹結婚,哪怕她是農村姑娘。
「表姐過獎了,哪裡有她說的那麼好,隻是調味料用得全。」
「我可是試過的,就算同樣的調味料,做出來的飯菜味道也遠不如你做得好吃。」
顧念早就眼饞表妹的廚藝,特意下功夫鑽研過,哪怕用得調味料一模一樣,做出來的味道也相差甚遠。
「弟妹這麼厲害,不僅人長得漂亮,廚藝還這麼好。」
這麼一對比,反倒顯得自己什麼都不會了。
「人各有長,大姐和表姐不要在意,在別的方面我也比不過你們啊。」
「你說哪方面?除了比你早結婚生子,還真不知道哪裡比不過我們。」
顧雅慈先前對沈單染一無所知,當得知小弟竟然打算娶個農村姑娘時,除了震驚,還有些微微的可惜。
小弟那麼英俊優秀的青年才俊,哪怕放眼整個京市,也沒幾個能出其右的青年來。
各家名媛千金更是恨不能把家裡的門檻給踩爛。
現在看來,是她膚淺了。
弟妹這樣的姑娘,就算放在京市那些名媛千金面前也不差什麼。
別說小弟,連自己都被她給折服了。
三人說說笑笑,一道道色香味俱全的飯菜出鍋,廚房裡很快傳來濃郁的飯香味。
「好香,我從來沒聞過這麼濃郁的飯香味,顧念說得果然沒錯,染染的廚藝比大廚都好。」