鏡德先生點點頭，這是顯而易見的事情。

　　莊稼被蝗蟲破壞後，糧食供應短缺，從而引發飢荒。

　　飢荒使得百姓生活困苦，為了生存，一些人被迫離開家園，便成了流民。

　　見他表示贊同，顧洲遠接著道：「接下來各縣救災安撫流民的方法，不外乎開倉放糧，設立粥廠，賑濟災民。」

　　鏡德先生再次點頭。

　　顧洲遠繼續道：「流民一多，社會秩序容易混亂，盜匪橫行，官府便會加強治安力量，派遣衙役巡邏，打擊犯罪約束流民。」

　　「這樣有可能會讓民眾對官府的不滿情緒增加，甚至可能引發流民暴亂。」

　　顧洲遠洋洋灑灑把災後流民的幾大風險全都說了出來。

　　鏡德先生覺得他說的很對，但卻不知道這跟之前的話題有什麼關聯。

　　顧洲遠又撒了一把菜葉子餵鵝，不疾不徐道：「常平倉、義倉儲備的糧食到底有限，這次的蝗災是長時間、大範圍的飢荒，如果隻是一味放糧施粥，糧倉很快就會空虛。」

　　「而且，長期單純依靠放糧施粥會讓災民產生依賴心理，他們會放棄尋找其他自救的方式。」

　　話說到這裡，再聯繫到顧洲遠之前說的興修水利的事情，鏡德先生心裡已經有了個模糊的想法。

　　他試探著開口：「莫非，顧小兄想說的是，讓這些流民來出工興修水利？」

　　「沒錯，」顧洲遠轉過頭來，「我把這種方法叫做以工代賑。」

　　鏡德先生精神一振：「還請小兄詳細道來。」

　　顧洲遠把前世了解的那些以工代賑的東西一股腦倒了出來。

　　什麼促進基礎設施建設，刺激經濟復甦，維護社會秩序穩定，增強災民自救能力，減輕災民心理負擔，通通說了一遍。

　　這裡就不再過多贅述了，要是詳細寫來，估計能寫10章。

　　鏡德先生眼睛越來越亮，看向顧洲遠的眼神，就像是在看一件稀世珍寶。

　　顧洲遠想了想又道：「單單是朝廷出手還不夠，還可以鼓勵民間鄉紳富戶出錢出力。」

　　「飢歲荒年，人力成本不高，這個時候僱人翻修房屋，興建園林，必能用最少的錢辦最好的事情。」

　　「除了有利可圖，還可以許其以名，由鄉紳富戶出資修橋鋪路，翻修寺廟，官府將授予這些人各種名譽稱號，再由民間立功德碑，把這些人的大名都刻印在上面，供後人觀摩敬仰。」

　　「這樣一來，名利雙管齊下，總有一款會擊中那些富戶的心坎。」

　　鏡德先生激動不已，誰能想到，這般利國利民的策論，竟是誕生在一個雞鴨舍裡。

　　短短兩天，顧小兄帶給他太多的驚喜。

　　自己那擬定好的奏疏，已經是一改再改了。

　　其他的都可以等，蝗災過後的各項救災事項卻是來不及請示了。

　　他決定吃完這頓飯，便回縣城，讓靖川先行動起來。

　　還要寫書信給郭安，讓他安排治下的所有縣，全都依照顧洲遠的方法，以工代賑。

　　「又一條，又一條！」外面響起了四蛋興奮的大喊。

　　顧洲遠跟鏡德先生全都走了出去。

　　大熱天的，棚子裡養了那麼多雞鴨鵝，裡面的味道一言難盡。

　　到外面使勁呼吸了幾口新鮮空氣，就見四蛋把一條鯽魚握在手裡，朝著侯嶽跟蘇沐風得意而又猖狂地笑著。

　　陪著幾人又釣了一會魚。

　　顧招娣過來說餃子好了，讓他們回去。

　　侯嶽跟蘇沐風一人隻釣了一條鯽魚，個頭都差不多大，兩人最終以平手結束今天的賽事。

　　四蛋大概是還在新手保護期，竟釣了5條鯽魚，還有一條小草混。

　　看著四蛋那不可一世的樣子，侯嶽跟蘇沐風不由同仇敵愾起來：

　　「哼！神氣什麼？有什麼好得意的！」

　　魚肉餡兒的餃子當然隻是說說，今天的主角是豬肉大蔥餡兒餃子。

　　餃子數量太多，鍋子不夠用，包餃子煮餃子都是分散在好多村民家裡的。

　　大家端著碗，上千號人全都站到路上吃著餃子。

　　眾人邊吃邊說笑著，氣氛熱鬧喜慶，場面蔚為壯觀。

　　這豬肉餡兒的白麵餃子，村裡人連過年都吃不到。

　　「這餃子真好吃啊，我感覺我還能吃三碗！」

　　「那是，你一天都沒吃東西，空著肚皮擎等著吃這一頓呢。」

　　「你不是也沒吃中飯，還好意思說我！」

　　「不過咱一人吃一碗解解饞就行了，可別往死裡吃，不能把小三給吃窮了！」

　　「沒事兒，顧三兒早就放出話了，敞開來吃，管飽！」

　　「真的嗎？那可太好了！」

　　胡婆子一家躲在家裡門都沒出，他們聽著外面的歡聲笑語，暗自惱恨。

　　「這顧老三不知走了什麼狗屎運，竟跟縣令家公子玩到了一起。」胡老蒯恨恨道。

　　「呸！這狗縣令也不是什麼好鳥，殺了四條人命，就該被砍了腦袋，誰知道就這樣不了了之了，也是個草包縣令！」胡婆子撇撇嘴。

　　「阿娘你可小點聲，那顧老三可是個狠角色，前天殺了四個人眼睛都不眨一下，要是被他聽到你在背後咒他，那可就不得了了！」

　　胡二發媳婦兒想起那天顧洲遠殘忍的一面，不由得打了個哆嗦。

　　胡大發不爽道：「怕個啥？他顧老三還能無法無天，別人說幾句實話他就上門殺人？」

　　「就是，請全村那麼多人吃飯，偏偏把我們拉下，一點小事都斤斤計較，也是個成不了大事的！」胡大發媳婦兒憤憤道。

　　那餃子的香味都飄到屋裡了，她在院子裡不斷往外瞧著，看著路上美滋滋吃著餃子的村民，嫉妒得眼睛都紅了。

　　「阿娘，我也想吃餃子！」胡大發兒子胡小錘拉著他娘的袖子道。

　　「吃啥吃，那餃子不好吃！」胡大發媳婦兒把嘴裡的口水咽了下去，低頭說道。

　　「大伯娘在騙你，我都聞到香味了，」胡二發的大閨女胡小棗扒在門縫裡往外瞄著，「他們吃得可香了！」

　　胡小錘更鬧騰了，「蹭」一下躺在地上，轉圈踢著腿：「我要吃餃子，我要吃餃子！」

　　胡大發媳婦兒沒轍，就聽胡老太太壓低聲音道：「那餃子都是顧老三割的人耳朵做的！你還敢吃嗎？」

　　胡小錘立刻噤聲，村子裡哪個小孩兒誰不知道，顧老三會割耳朵。

　　原來他割耳朵是為了包餃子啊？真是嚇死寶寶了！