首頁 女生 都市言情 穿到荒年,啃啥樹皮我帶全家吃肉

第170章 夏夜燒烤

  

  來來回回一共跑了二十趟,一直忙到半夜,顧洲遠才把蝗蟲全部運完。

  十萬商城幣入賬,成本隻出了5貫錢,這暴利,真可以說是嚇人了。

  賣完最後一趟蝗蟲回來,顧洲遠以為大家肯定都已經睡著了。

  可他跨進院子,卻見屋裡亮著油燈。

  院子裡生了一堆火照明。

  所有人都沒睡覺,就連四蛋都拿著蒲扇扇著風,等著他回來。

  顧洲遠哈哈一笑:「這都三更半夜了,咋都沒睡呀?」

  侯嶽翻了個白眼,沒好氣道:「二哥四蛋他們都說要等你回來,我們怎麼好意思先睡,再說了,這堆火正好生在我的鋪席的位置,我睡覺不是把我給點了嗎?」

  聽他作怪,大家全都哈哈大笑起來。

  「三哥,我在向鏡德先生請教學問呢!」笑聲漸歇,四蛋開口道。

  「哦?鏡德先生教了你什麼呀?」顧洲遠隨口問道。

  他揉了揉肚子,感覺有些餓。

  「教了我對聯歌:溪對谷,水對山,峻嶺對狂瀾。柳堤對花苑,洞壑對峰巒。舟橫清淺水村晚,路入翠微山寺寒。」四蛋搖頭晃腦背道。

  劉氏忙起身打開鍋蓋,鍋裡還熱著米粥饅頭,還有一些炒菜。

  顧洲遠拿了個饅頭,對著四蛋豎了個大拇指,就聽四蛋的肚子也在咕咕叫。

  他把饅頭放下,看著眾人道:「晚飯吃過已經兩個時辰了,這會兒大家也都餓了吧?」

  侯嶽忙不疊點頭:「是有點餓!」

  顧洲遠看到那個火堆,靈光一閃道:「我在外面帶回來一些食材,正好做燒烤。」

  夜宵嘛,當然是燒烤最合適了。

  「等我去拿!」他轉身出了院子,往放騾車的地方走去。

  「啥是燒烤啊?」侯嶽疑惑道。

  這個世界是有烤肉的,不過不叫燒烤,而是叫「炙肉」或者「燔(fán)」。

  「不知道。」蘇沐風搖了搖頭。

  侯嶽想問四蛋,卻見這小子也一臉茫然的樣子。

  不一會兒,顧洲遠便拎了一個大背簍回來。

  他把背簍放在地上,眾人全都圍了過去。

  顧洲遠把各式各樣串好的烤串拿出來。

  羊肉串、豬五花、雞翅雞腿、香菇韭菜土豆片、腰子大蝦烤魚片……

  五花八門種類繁多。

  將火堆裡沒有明火的木炭撥到一邊,顧洲遠抓起一把羊肉串就放炭火上烤了起來。

  侯嶽他們有樣學樣,全都動手,一人抓著一把烤串烤著。

  「要弄一個架子,把這些肉串放在上面烤,可以一下子烤很多,而且人還不累。」顧得地思忖著道。

  顧洲遠一拍大腿:「有,我讓鐵匠打了,就在騾車上!」

  說完跑到外面在商城裡買了那種粗糙版的生鐵烤架。

  烤架很矮,架在炭火上正正好。

  把烤串放在架子上,雙手就可以解放出來放調料了。

  等羊肉串的表皮變得微微焦黃,顧洲遠便把燒烤料往上面撒。

  燒烤料是配好的那種,裡面辣椒孜然胡椒粉全都有,往上面一撒,羊肉的膻味立馬被掩蓋,一種濃郁奇特的香味飄散開來。

  四蛋「咕嘟」咽了咽口水。

  侯嶽隨手把自己手裡的五花肉串放在烤架上,他挨到顧洲遠旁邊,眼巴巴盯著顧洲遠手裡的羊肉串。

  蘇沐風等顧洲遠撒完調料,他從裝調料的碗裡捏了一小撮燒烤料,往他的大蝦上面撒。

  顧洲遠趕忙制止了他,他指了指另一個碗裡的燒烤醬料,說道:「烤魚烤蝦抹這種醬料好吃。」

  顧招娣烤的是土豆片跟青椒,顧洲遠幫她刷上了一層醬料。

  她來回翻著烤串,動作麻利流暢,看起來挺像燒烤攤上的老闆。

  隨著烤制的進行,肉串上的脂肪漸漸融化,滴落在炭火上,升起縷縷帶著焦香的煙霧。

  像是過了一萬年那麼久,四蛋終於聽到三哥說:「好了!可以吃了!」

  他一下子撲了過去,搶在侯嶽前面。

  顧洲遠遞給他兩串羊肉串。

  侯嶽從四蛋頭上伸出手:「也給我兩串!」

  顧洲遠這一把羊肉串一共20根,每人分了兩串還有剩的。

  「嗯~」四蛋咬了一口,幸福得眼睛都眯了起來。

  「炙羊肉我吃過不少,可像這麼好吃的卻是從未吃過。」侯悅嘖嘖稱奇。

  鏡德先生咀嚼著羊肉,直感覺一點腥膻氣都沒有,噴香滿嘴。

  他看著碗裡的調料,好奇道:「小兄這調料甚是神奇啊,我自認還算見多識廣,這樣好吃的炙肉也還是第一次嘗見。」

  他說自己見多識廣那是謙虛了,下到山野粗食上到皇家禦膳,他都是吃過的。

  能讓他像有這樣眼前一亮的感覺的,不說絕無僅有,起碼也是少之又少。

  顧洲遠微微一笑:「這裡面的好幾樣材料都是我在山上找到的,配比也是我百般調試出來的,別處大概是吃不到的。」

  大乾是沒有辣椒的,還有羊肉串裡最重要的孜然,也是沒有。

  孜然在顧洲遠原來的世界,是在唐代時,通過絲綢之路從中東及地中海一帶傳入中國。

  當時的人們把孜然稱為「安息茴香」。

  這世界沒有盛唐,孜然也還未引進。

  蘇沐風:「真好吃,到時候可以在咱酒樓裡推出這燒烤。」

  顧得地:「這燒烤香氣四溢,要是露天擺攤應該能吸引很多人。」

  顧招娣一邊吃著羊肉串,一邊翻動著烤架上的食材。

  這燒烤拋開那獨一份的調料不談,操作起來是無比簡單的,她都已經學會了。

  劉氏吃一口烤肉,看著這其樂融融的一幕,眼裡滿是欣慰。

  燒烤跟啤酒那才是絕配。

  不過顧洲遠知道,這裡的人都沒喝過啤酒,啤酒不一定能對他們的胃口。

  跟傳統酒相比,啤酒味道有些怪異,他們大概是會覺得那是一大碗刷鍋水吧。

  進屋買了氣泡果酒,正所謂大口吃肉大口喝酒,吃燒烤還是還是喝低度酒過癮。

  眾人一陣歡呼。

  碗裡倒滿酒,所有人起身將酒碗重重碰在一起,齊聲道:「幹!」

  歡聲笑語滿溢,在這個普通的夏夜裡,在這普通的農家小院中。

  

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