第45章 趕海大豐收
林嫦兒腳步一頓,旋即折返,轉而便看到小金魚手裡正抓著一隻兒童手掌那麼長,比拇指還要粗的皮皮蝦。
林嫦兒喜道:「這是蝦蛄,還有兩個別名,一個富貴逼人的名字叫富貴蝦,還有一個好玩的名字,叫皮皮蝦!」
小金魚道:「可以拿去鎮上賣嗎?」
林嫦兒點頭,當然能,這個品質的富貴蝦在後世可不便宜呢!這裡嘛,她還得明天去探探行情。
這時,顧小滿歪著小腦袋,奶唧唧問:「嬸嬸,蝦蝦能吃嗎?」
林嫦兒被逗笑,「能吃呀,這個蝦蝦可以做清蒸皮皮蝦,椒鹽皮皮蝦,香辣皮皮蝦,蒜香皮皮蝦……」還可以是海鮮大咖裡的其中一種食材。
顧小滿眨巴眨巴大眼,「好吃!」
幾個孩子不約而同都吞了吞口水。
當然,不止他們,報完菜名,連林嫦兒自己都覺得餓了。
轉頭在桶裡填上一層海沙,注了水,才讓小金魚將皮皮蝦放進桶裡。
又囑咐了幾句,這才跟顧大嫂又往淺水區去。
林嫦兒選的地方,是一大片礁石跟淺溝。
被海水衝上來的螃蟹跟海魚等海貨最容易躲在這種地方。
林嫦兒運氣好,才來到地方,就在礁石縫裡發現一對蘭花蟹。
防風燈一照,兩隻螃蟹像是喝了假酒一般,一動不動。
林嫦兒眼疾手快,迅速用火鉗夾了一隻放進桶裡,立馬又夾起另外一隻。
昨兒抓青蟹的時候吃了虧,顧大嫂今天是有備而來,一早就搓了草繩帶過來。
林嫦兒白天幾乎不得空,正好一人一隻,教她如何綁螃蟹。
才將綁好的螃蟹放入桶裡,林嫦兒眼前又遊過一個黑影。
「有東西!」顧大嫂深怕林嫦兒受傷,一個跨步擋在她身前。
林嫦兒眼尖,認出是條海鰻,笑著解釋說:「沒事,是海鰻。」
提著燈,火鉗一伸,夾住海鰻的身體,這傢夥滑溜,林嫦兒也不敢使力,長筷子撈麵條一般將它撈進桶裡。
顧大嫂這才鬆了口氣,林嫦兒又道:「不過這傢夥也會咬人,還很疼。」
顧大嫂一頓,回想剛才的情景,又是一陣後怕。
輕輕拍了一下林嫦兒的背,噌道:「三弟妹,你要是有個好歹,我怎麼跟娘交待?」
林嫦兒哈哈笑,「大嫂,我有數的,你瞧我看著是會拿自己的身體開玩笑的人嗎?」
顧大嫂點了點她鼻子,「你看著就像虎裡虎氣的虎妞。」
「那你就是虎妞的大嫂!」林嫦兒笑著跟她打趣。
經過這幾天的相處,林嫦兒發現,面對「婆家人」似乎也沒那麼恐怖了。
正說著話,林嫦兒餘光就瞥見淺水坑裡擱淺著條魚,尾巴正一扇一扇拍著水花,正企圖跳出淺灘。
自己送上來的,林嫦兒可不會給它這個機會,一火鉗麻溜的夾住在燈下照了照,是條肥美的東星斑。
美滋滋的放進水桶,轉頭卻看見礁石底下藏著一窩刺球,是海膽,林嫦兒自然不會放過,統統收入背簍裡。
在後世的時候,她吃過海膽炒飯,海膽刺身,都是美味。
光是這麼想著,大腦便刺激味蕾。
但眼下,顯然條件不支持。
林嫦兒深吸一口氣,趕跑饞蟲。
可腦海裡都是那些美食,揮之不去。
「海膽炒飯,海膽刺身,椒鹽蝦姑,清蒸石斑,生腌螃蟹,酒糟海鰻。」好吃!
林嫦兒嘀咕出聲。
三弟妹又在報菜名?顧大嫂聽得一愣一愣的,雖然都沒聽說過,但一聽就是很好吃的樣子。
顧大嫂沒忍住問道:「三弟妹,這些菜,你都會做嗎?」
林嫦兒聽到顧大嫂的聲音,這才回神過來,一時有些社死。
但,本著隻要我不尷尬,尷尬的就是別人的原則,林嫦兒若無其事的搖頭,「不會呀,但我知道怎麼做,我可以告訴你,你來做呀!」
她在後世經商的時候,應酬多,圈子裡有個關係不錯的富婆姐姐是私房菜網紅。
那個姐姐但凡有好東西,都喊她過去嘗鮮。
她也時常幫著打下手,一來二去,很多菜,她雖沒自己烹飪過,但理論知識都在大腦儲備裡。
顧大嫂一聽,也樂了,「成啊!改天咱們試試。」
兩人說完話,又繼續幹活。
很快,顧大嫂也有了發現,是條兩三斤重的海鱸魚,但她沒有經驗,夾了兩回都沒夾住。
忙招呼林嫦兒,「三弟妹,這裡有條魚,我抓不起來。」
「哪兒呢!」林嫦兒摩拳擦掌,火速趕到,照著顧大嫂的指示,一擊必中。
顧大嫂樂呵樂呵笑著,「在我這兒滑溜的跟泥鰍似得,怎麼到了三弟妹這裡,反倒是主動往火鉗底下鑽似得。」
林嫦兒知曉她是在開玩笑,便回她,「可能我的火鉗對它比較有吸引力,大嫂要不要跟我換換。」
顧大嫂埋汰道:「三弟妹你就別埋汰我了,趕緊教教我,你都是怎麼抓的。下回我再看到魚,也不用喊你了。」
林嫦兒「嘖」一聲,「還真沒什麼秘訣,就,熟能生巧,大嫂多試幾次,也就能掌握竅門了。
實在抓不住,就先拿螃蟹,貝類,螺類先練練手。」
顧大嫂點點頭,也沒再纏著她。
約摸半個時辰後,林嫦兒又抓了幾條魚還有蟹,順道掰了些青口回去明天煮湯。
水位便又下去一些。
林嫦兒就喊顧大嫂準備回去了。
顧大嫂也不磨蹭,等她們回岸上。
顧大郎已經快在海灘上挖了一條壕溝出來,幾個孩子的小背簍上都裝的滿滿的。
小金魚還脫了外衣下來,包了一大堆。
水桶留給了皮皮蝦,竟然有小半桶那麼多,林嫦兒也有些意外,但更多的是欣喜。
才跟這邊匯合,顧母他們也過來了,滿滿兩背簍的海鴨蛋,由顧二郎跟顧四郎背著。
顧母跟顧二嫂兩人則分別提溜著兩隻大青蟹。
她們隻看過林嫦兒將螃蟹綁好之後的樣子,所以隻能依樣畫葫蘆。
雖然不太美觀,但效果是一樣的。
林嫦兒這邊的收穫也不差,五隻蘭花蟹,六隻梭子蟹,都個大肥美。
兩條海鰻,其中一條約摸有十斤重,另一條稍小些。
三條東星斑,四條海鱸魚,七八個海膽。
幾個孩子都是第一次見這些,高興的哇哇叫。
林嫦兒先讓他們看了過癮,一家子人這才高高興興回家去。
到了家,又是分類盛放好,一家人看著今晚的收穫都喜笑顏開。
林嫦兒卻有些犯了難,品類多,東西也多,她不是超人,即使有作弊的工具,也不好施展呀!
有個車就好了!