第341章 發愁
風捲殘雲過後,桌子上的食物一掃而光。
吳世仁滿足的打了個飽嗝,咂著嘴摸了摸鼓起來的肚皮,
「趙天,王七,你們倆覺得這麻辣燙味道咋樣,有沒有嘗出來裡面都用什麼調料熬制而成?」
趙天吃了個滾瓜肚圓,早就忘了此行目的,見吳世仁這樣一問,不得不硬著頭皮回想,
「辣椒,花椒,大料,小茴香,香葉,好像還有一股白芷的味道。」
「不錯。」吳世仁點了點頭,「就是些常見的調料,不過這麻麻的味道確實獨特,你們在後廚多年,可曾見到過這種調料?」
趙天想了想,隨即搖了搖頭,「發麻的調料我從沒見過。」
「發麻的?」王七自言自語地嘀咕著,突然眼睛一亮,「掌櫃的,蓖麻就是麻的,可是那玩意有毒,根本不可能食用。」
「廢話,我還不知那玩意有毒。」吳世仁翻了個白眼,「先不說麻辣燙,泡椒蘿蔔裡的這種小辣椒你們誰見過?」
二人同時搖頭。
「怪不得如意樓爆火,這種聞所未聞,見所未見的調料做菜,誰得到了誰的生意都能爆火。」吳世仁輕嘆了一聲,「走吧,這次咱們真是輸的徹徹底底。」
出了如意樓,吳世仁回頭看了一眼,見門口的木牌上掛著招工啟示,後廚雜工一名。
他嘴角勾起一抹陰惻惻的壞笑。
「爹,您沒事吧!」吳翠花問道。
吳世仁擺了擺手,「我沒事,趙天,王七,那碗酸辣粉我剛才吃出來了,那裡面有花生碎,還有黃豆,其他的調料要反覆試驗,那幾樣暫時做不出來,咱們就先從酸辣粉開始。
味道你們也吃過了,做不好可別怪我不念多年的主僕之情。」
趙天,王七連忙點頭應是,快步回了清水酒樓。
「翠花,你也回去,前台的事你先盯著,爹去見一個朋友。」
「好,爹你路上慢點。」吳翠花朝吳世仁叮囑道。
吳世仁點了點頭走了,他已經有了好主意,
那就是找一個陳楓不認識的人打入如意樓後廚,
他就不信弄不到麻辣燙的配方,還有那泡椒.....
翌日一早。
陳楓熬制好麻辣燙底料,做好泡椒蘿蔔和泡椒鳳爪,天便亮了。
想著也不早了,便打算開門納客。
他剛把門打開,就見一個十四五歲的少年站在門外,
「大哥哥,請問你們這裡招雜工嗎?」少年弱弱的問道。
陳楓上下打量他一番,「你多大了,後廚的雜工又累又辛苦,你能做的來嗎?」
「大哥哥,我是鄉下孩子,什麼活計都幹過,不怕辛苦,我能幹。」
見他一臉堅定,陳楓繼續問道,「你叫什麼,家是哪裡的,你爹娘可知道你出來幹活?」
少年眼裡閃過一抹悲哀之色,「我叫許多多,大河鎮碾子溝人,我爹娘去年冬天相繼病死了,隻留下我一人,不得已出來找份活幹,我不要工錢,給我一口飯吃就行。」
陳楓見他身世如此可憐,不由回想起以前的自己,幸運的事他有爹娘,有弟弟妹妹,不是孤身一人。
少年還在苦苦哀求,「大哥哥發發善心留下我吧,求求你了,我什麼都能幹,不怕吃苦......」
陳楓收回思緒,輕輕點頭,「好,你要是不怕吃苦,我就留下你,每個月不會讓你白乾,除了一日三餐,一個月再給你二百文錢,你看行嗎?」
「謝謝大哥哥,我一定努力幹活,不會讓你失望的。」
「好,跟我來吧!」
陳楓領著許多多來到後廚,很多人已經陸續起來準備一天的食材,
「劉老哥,這是許多多,從今天開始就在後廚幫忙,大家多多照顧一下。」
劉大勺一邊收拾豬肉,一邊說道,「放心吧陳楓,我們不會苛待他的。」
「這孩子瘦瘦的,就讓他摘摘菜,洗洗碗,拉拉風箱,不會讓他乾重活的。」王鍋頭也笑著道。
許多多靦腆一笑,躬身作揖,「多謝各位伯伯。」
「這孩子會說話,留著後廚可惜了,應該去前面當小二,豈不輕快得多。」王鍋頭打趣了一句。
許多多急忙擺手,「不不不,我不怕吃苦,我就留在後廚。」
劉大勺笑道,「你這小子,前廳人夠了,你想去也不行啊!」
許多多撓了撓頭,看到地上的一堆青菜,忙過去彎腰幹活。
陳楓見他有眼力見,很是滿意。
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酒樓生意一天不如一天,這可愁壞了吳世仁,整天唉聲嘆氣,頭髮都愁白了,也想不出應對的主意。
後廚那些大師傅整天無所事事,也跟著著急上火,
沒人光顧就賺不到銀子,掌櫃的沒銀子給他們開工錢,全家老小就得挨餓。
趙天幫著出主意,「掌櫃的,要不咱們在搞一次優惠大酬賓?」
吳世仁晃了晃腦袋,哭喪著大胖臉,「以前也不是沒搞過,?根本就是大姑娘養孩子,費力不討好?,到頭來連成本都賺不回來,這不是褲襠裡栓麻繩,扯閑蛋嘛!
我現在真是沒主意了,你趕緊再幫著想想辦法,長此以往,咱們店非得關張不可。」
「是啊,現在所有人都爭先去對面的酒樓吃飯,咱們想要把那些客人在請回來,除非讓如意樓關門。」
「你說的簡單,人家現在是日進鬥金,哪有那麼容易讓人家黃湯啊!」
吳世仁臉上寫滿了愁容,唉聲嘆氣的坐在櫃檯裡。
也不知道那小子學的怎麼樣了,有沒有打聽到那麻麻的調料是啥東西,還有那泡椒來自哪裡?
他可把一切希望都寄托在他身上了。
就在這時,李屠戶手裡提溜著二斤豬肉走了進來,一進屋便一屁股坐在椅子上,擺出一副愁眉苦臉的樣子,
「我說吳大哥,咱們兄弟倆可共事多年,以前兄弟可沒少幫你打架出氣,說好的同甘共苦,你可要給兄弟留口飯吃啊!」
「你這話從何說起?」吳世仁皺著眉頭,有氣無力地問了一句.......