吃辣的人第一感覺就是冒火了~不吃辣的則是香鮮燙。

　　「放在蘸料盤裡停兩三息，再吃就沒有那麼燙。太燙的對食道不好，慢慢吃，好東西還有那麼多呢。」……

　　她自己也是滿臉享受地吃著喜歡的凍豆腐...

　　不久，香味就飄出去了，飄向左右鄰居、飄向對面、飄在這條街道上...

　　「哎呀！香！這是哪裡來的香味兒？」

　　「嘶，嘶~」一人嗅著...

　　「好像是旭陽酒樓他家。」另一人回話。

　　「又有新菜品了？」

　　「可能吧？！」……

　　鄰居們的議論，楊三旭不知道，他正吃的不亦樂乎呢！

　　都順著味道而來~

　　當第一個人近到門口，向裡張望並咽下口水時，南笙要的效果達到了......

　　畢竟是飯莊酒樓，開著門，人家吃不吃是人家的自由。

　　進來看看更是不能阻止，還要熱情介紹。

　　這就是跑堂的作用了，毛頭最是起勁。

　　「客官您來了，我們酒樓新上的吃法——火鍋，風靡京城大街小巷。

　　皇帝用這個新方式招待外國使節，它是請客宴、生日宴、聯絡感情等等，最佳的招待形式。

　　我們酒樓隻有六個銅火鍋，您可以預定，慢了就得往後推。」

　　「看著不錯，聞著很香，就是這個酒資如何算？能否承受？」

　　「這個您放心，根據自己和客人的喜好點菜品。價格絕對實惠，我們酒樓什麼時候漫天要價？

　　要不，您坐到我的位置上嘗嘗？」毛頭的隨機應變令南笙刮目相看。

　　「這哪好意思？使不得，使不得。」

　　他這麼說，卻不肯退離。

　　「哎~~使得，太使得了，都是街坊鄰居的，先替大夥嘗嘗，近水樓台嘛！」

　　楊三旭發話了，這第一個吃「螃蟹」的人很勇敢地走近廚子小二那桌，也不顧及什麼下人的飯桌。在座位上坐下，自然有人拿來一副新碗筷......

　　「那我就不客氣了，嘗幾口就行。」

　　第一人說到做到，嘗了五口。第一口是羊肉，又吃了一塊凍豆腐，依次又吃了魚丸、木耳和白菜。

　　「好吃！太好吃了！這蘸料的味道很好。過些日子家裡有老人過壽，我可以在此包桌嗎？」

　　「可以，可以。你們家能有多少人？這一桌啊，最多坐八人，擠擠再加兩人也行。」

　　「那倒不用，我定四桌，日期是……」

　　南笙在他們交流完後，也站起來，對楊三旭和那個顧客說，

　　「既然是給老人做壽，酒樓自然要贈送壽麵，和一幅壽字。」

　　「啊？？噢！對對對！」楊三旭由疑問到大夢初醒，面部表情變化極快也精彩紛呈——南笙真的天賦異稟，天生是個做生意的奇才。

　　「楊伯，往後酒樓但凡有客人做壽過生日的，我們都贈送壽麵。

　　五十大壽往上的，都贈送我的親筆壽字。」楊三旭簡直就是天上掉餡餅，被砸到了。呆萌地立在那裡，『我是誰？南笙叫我楊伯？那可是仙女的徒弟啊！』

　　「多謝公子相贈！」第一個吃「螃蟹」的人，對著南笙施了一禮，驚醒楊三旭。

　　「我也想進去嘗嘗？」門外還有好多人，但有的是窮苦人、有的是路過的、有的就是聞味的乞丐。

　　想嘗的都是有些條件，外表都衣著不俗，有點兒身份的。……

　　楊三旭自然歡迎直至。

　　令楊三旭沒想到的是，南笙的字畫那麼值錢。不久後，他得知了此事，後悔莫及。

　　『怎麼就沒有讓他給酒樓提個字，寫點什麼呢？』

　　南笙當天傍晚就走了。下午去南笙百貨店看看，沒有掌櫃，隻有楊三旭給找的幾個夥計、收賬先生，和趙林管著庫房。

　　她很放心。

　　楊三旭知道她忙，怎麼挽留都沒用。

　　「楊伯，給那個點心鋪子帶個話，我能從『師父』那裡搞到冰箱，他的食材夏天可以多放五到七天。

　　若是願意，就寫個字條放在趙林那裡。我出租給他，價格優惠。」

　　楊三旭又被南笙驚嚇到了，什麼冰箱？還多放好幾天？沒見過，更沒反應過來。

　　她轉身後，想到這個冰箱他們不知道，又回頭道，

　　「那個冰箱，今年夏天南笙百貨店會有，能賣冰了。

　　不是盤龍河那樣的保存冰，是冰櫃自己凍住的，再售賣。

　　我給您酒樓提供一台冰箱，不要太興奮哦！我真得走了。」

　　徒留楊三旭在風中獨立，思考人生。

　　寒冷的落日餘暉，沒有溫暖。黃昏的街道，人已稀少。

　　但不多時，他的旭陽酒樓熱氣騰騰，喧囂鼎沸，一片盛景...