第102章 小米酥
婆媳兩人一聽,俱是面色一喜。
吳氏高興的一拍大腿,「這可太好了!」
自從孫女說了要將涼粉生意傳授給鄉親,吳氏這心裡要說不憂愁,那是不可能的。
這會子孫女帶回來這消息,她的一顆心算是真的落了地。
往後就靠著賣這糕點,家裡也不用愁生計了。
她將手中的陶罐遞給孫女,「你先忙,我去前頭看看大骨頭湯熬好了沒有,一會兒待大傢夥走時叫他們每人舀上一碗帶回家去。」
說罷,匆匆走了。
楊氏親眼看過了飴糖,這會子見婆母去忙了,她也忙跟了出去。
柴房內瞬間,又隻剩下宋芷與幾個小的。
宋芷將大半的麥芽糖放入陶罐中裝好,至於鍋中剩下的麥芽糖她想了想對幾個小的道:「阿姊,給你們用麥芽糖做零嘴吃好不好?」
三人聞言,瞬間覺得手中的飴糖也不香了。
宋歡高興的問:「阿姊,你要給我們做什麼零嘴?」
三人六雙眼睛齊刷刷的盯著宋芷,那黑眸之中的雀躍神情叫宋芷的心情也跟著歡欣起來。
宋芷也不與弟妹們賣關子,「是一種用粟米做成的點心,你們等著阿姊這就給你們做。」
宋芷起身去屋裡拿了粟米,又去廚房拿了些芝麻油。
待她將粟米、芝麻油倒入裝有麥芽糖的鍋中,不停地翻炒著鍋裡的食材,讓它們充分融合在一起。
那金黃的粟米與麥芽糖相互交融,隨著溫度的上升,散發出甜膩的香味。
待到出鍋後,她將之放入做糕點的木闆之中,然後用勺子再將其壓至緊實。
三個小尾巴不眨眼的看著自家阿姊忙活,三人更是興奮地圍攏過來,將宋芷團團圍住。
「阿姊,這是什麼吃食?」
「阿姊,我聞著好香啊!」
「阿姊,想吃。」
「....」
三人你一句,我一句,宋芷根本沒有插話的機會。
恰在此時,宋安也從外面沖了進來,「阿姊,我們回來了?」
宋芷扭頭,便看到喘著粗氣的宋安。
她朝他招招手,詢問道:「如何,你與大哥在城東賣涼粉可還順利?」
宋安連連點頭,「順利,順利,我學著阿姊從前那般吆喝,不出一個時辰,帶出去的涼粉便賣光了。」
「明日還有人與我們預定了四十塊呢!」
宋芷點頭,「一切順利就好,來我給你們做了小零嘴,正好嘗嘗看味道如何。」
說罷,她去了廚房拿了刀來,切了四小份讓四人嘗一嘗。
小米酥入口香甜,吃起來『嘎嘣脆』
三人從未吃過這般的點心,好吃的吱哇亂叫。
宋安年歲到底要大一些,也更沉穩一些,他瞪了一眼眉飛色舞的小弟,「你小聲些,有好吃的也堵不住你的嘴!」
宋成便朝二哥擠眉弄眼了幾下,如小倉鼠一般,嘴巴裡塞的滿滿當當。
宋康也用小手包著一塊小米酥,啃的口水直流。
他見到自己阿姊瞧著他吃,小傢夥很是大方的將滿是口水的糕點遞給宋芷,「阿姊,也吃。」
宋芷被乖巧的小弟萌住了,揉了揉他枯黃的頭髮,「小康吃吧,阿姊這裡還有很多。」
小傢夥這才心滿意足的抱著糕點繼續啃起來。
柴房內的小兄妹幾人因著有小米酥吃,一個個如過年一般高興。
前院的鄉親們也是臉上樂開了花。
今日在臨走前,不僅能帶上兩個煎餅子,每人還有一碗肉湯。
那肉湯上不但飄著油花,每人碗裡還能有幾塊肉,有那會過日子的婦人,回去後再往這湯裡加些水,添一些菜葉子,加些鹽重新煮上一煮,一家人也算是都沾過葷腥了!
待鄉親們都走後,吳氏便招呼一家人先吃飯。
楊氏回房扶了丈夫出來,宋芷則領著弟妹端著一盤小米酥過來。
楊氏扶著丈夫在桌邊坐下,『咦』了一聲,「這是什麼吃食?」
宋成搶先道:「娘,這是阿姊給我們做的零嘴,酥脆香甜可好吃了。」
說罷,他徑直伸手拿了一塊遞給他爹,「爹,阿姊說小米養人,你嘗一嘗可好吃了!」
宋友山感慨於兒子的貼心,樂呵呵的用沒受傷的左手接過小米酥。
他嘗了一口,又嘗了一口,咔嚓、咔嚓的咀嚼聲,聽的楊氏心頭癢癢。
她笑罵道:「你個小沒良心的,隻知道孝敬你爹,就不知道孝敬你娘嗎?」
宋成忙又拿了一塊,遞給她娘,「娘也吃,酥酥脆脆的可好吃了!」
吳氏也拿起了一塊嘗了嘗,「味道確實不錯,這小米酥倒是能賣。」
宋芷搖了搖頭,「這小米酥算不得多難做,食材什麼的也是看一眼便能知曉,暫時我不打算拿去鋪子賣。」
但若是用來吸引一波顧客卻是可以的,宋芷暫且壓下此事不表。
吳氏點點頭,沒再多說什麼,招呼道:「今日是咱家自年後真正意義上,齊聚一堂,坐在一起吃團圓飯。」
「有什麼事情,等飯後再說,咱們先吃飯吧!」
現在家中有了進項,吳氏做飯也不似從前那般剋扣著數量來,
一家人的晚餐算不得多豐盛,中午剩下的雞湯、熬的大骨頭肉片湯,一盤炒菘菜、一盤炒蘿蔔丁,主食依舊是熬的濃稠綠豆粟米粥。
但就是這樣的吃食,也是宋家人好幾個月也不一定能吃的上的。
家裡的幾個小的還好,對於家中夥食得改善已經習以為常。
但宋友山以及宋平心中還是受了不小的衝擊。
從前在這般青黃不接的時候,那碗裡的粥水可不就是水。
哪裡能如現在這般,過上了隻有過年才能有的待遇。
父子兩人內心的感慨,不可謂不小。
待孩子們一個個吃的肚子滾圓,大人們也心滿意足的吃飽後,吳氏這才說起今日之事。