199煙筍炒肉
牛大邪肆的嘴角往上勾了勾,將手裡的銀子順手揣進懷裡,起身就悄無聲息的跟上了二驢子。
二驢子一邊往外走,嘴裡還不停的咒罵。
「都是一群癟犢子,竟然還想坑老子的銀子。」
「別以為老子看不出來,這群人使詐。」
「嘿嘿,還好老子聰明,提早出來了,不然這些銀子,就得落入的那群鱉孫的手中了。」
……
姜梨去幫姜老二做了針灸,回到院裡閑來無事,就處理起了那些筍子。
將所有的筍子全部都剝去外皮,切成大概手指頭長薄薄的一片,全部都切成均勻的絲,放置在一邊。
沈氏見她將所有的筍子都切了,好奇的問,「將這些筍子都切了做什麼?」
「周家酒樓那邊不需要這些竹筍了?」
姜梨手上動作乾脆利落,一邊切著竹筍,一邊回她的話。
「竹筍的存貨比較多,酒樓那邊所需的竹筍暫時飽和了,所以我想著把這些竹筍變個花樣做出來,看看味道好不好吃。」
「你需要幹什麼,我幫你。」
沈氏也拿了一把菜刀,和姜梨一起在院子裡做起了竹筍。
柳氏看到了,也跟著加入,不忍心讓姜梨一個人幹這麼多的活。
姜梨則正好趁著這個時期,去找了一些鐵絲,編織成了一張簡易的帶有洞的網。
竹筍全部都切好後,不用特意晾乾,全部都平鋪在鐵絲網上。
在院子裡支起了一堆柴火,點上,再用一堆磚將柴火周圍圍起來。
最後將鐵絲網架在火上。
用柴火燃燒起來的煙,慢慢的熏烤這些竹筍。
這是一個很費工夫的過程。
將柴火點燃,就整整熏了一整個晚上。
等到第二天再起來,姜梨去查看,就發現那些竹筍片片都已經變乾癟。
因為夜裡火勢漸漸變小,竹筍片片倒是沒有變得乾巴,還依舊保留著一絲絲的水分,軟軟的。
拿起來湊到鼻尖聞了聞,還帶著一股炭香味。
就是這個味道。
姜梨忍不住翹起了唇角,扯著清脆的嗓音叫了一聲:「石頭去把咱們家井裡的肉拿上來,今天給大傢夥兒做一道新菜,竹筍炒肉。」
雖然她之前也做過竹筍炒肉,但用的都是鮮竹筍,這次特意用幹竹筍試一試。
蔥和蒜用油爆香了以後,先把肉炒出來,再將竹筍倒進去,快速的翻炒。
也是一道非常快手的菜,不需要耽誤太多時間。
姜梨將昨天煙熏出來的那些竹筍全部都做了。
實在是因為狼多肉少。
到了中午吃飯的功夫。
那些在旁邊蓋房子的壯漢,就聞到了這邊飄出來的香味,一個個控制不住的吸鼻子。
「姜梨今天又給咱們做什麼好吃的了,聞著味兒就怪香的。」
「咱們來這裡哪裡是幹活啊?明明是來享福了,頓頓都有肉吃,和家裡的日子真沒法比。」
「誰說不是的,在家裡幹一天的活,也不見得能吃上一頓肉。還是姜梨丫頭大氣。」
到了吃飯的點兒,沈石頭就去招呼了那些人。
這些人也不客氣,立馬扔下了手裡的傢夥事,就一窩蜂的朝著桌子湧了上來。
那模樣就像是餓了十好幾天的餓狼一樣。
「大家不用著急,今天的飯也一樣管夠。今兒個我特意做了一道新菜,你們嘗嘗味道如何。」
這煙筍到底能不能行得通,她還得嘗過味道才行。
她自己嘗著覺得還可以,但並不代表著所有人都能接受。
剛好在這裡蓋房子的這些壯漢就成了她的小白鼠。
然而姜梨卻不知道,隻要是肉,吃的這些人嘴裡就沒有不香的。
聽到姜梨的話後,一群人也不客氣,紛紛的朝著腌筍炒肉伸去了筷子。
不一會兒,院子裡就隻剩下了一群男人哼哧哼哧吃飯的聲音。
「嗯!!!姜梨,你這竹筍炒肉怎麼和之前的味道不一樣啊?」
「這筍子還別有一番風味,帶著一股讓人說不出來的心安的味道。」
「哈哈哈,我也長出來了,我覺得這筍子帶著柴火的味兒,不過吃這味兒就是讓人心裡踏實。」
這群莊稼漢子們嘴裡也吐不出什麼文明的話,但看他們吃飯的反應,今天這道菜還算是不錯的。
這樣,姜梨就放心了。
家裡的幾個大人還有小傢夥們,嘗過了這道腌筍炒肉,也讚不絕口。
有了他們的誇獎,姜梨更有信心。
下午就套上了驢車,跟著沈石頭去了鎮上,打算將這竹筍炒肉帶給楊春雪嘗一嘗。
諾諾和承兒兩個小傢夥看著姜梨又要帶著沈石頭去鎮上,朝她投過來了不滿的眼神,眼巴巴的望著她。
見兩個小傢夥可憐巴巴的,姜梨不忍心拒絕。
於是一手牽起一個,「那今天你們兩個也跟娘親一起去鎮上好不好?」
「娘親最喜歡你們兩個了。」
聽到這話,兩個小傢夥才露出了笑容,咧著小嘴兒咯咯的笑了起來。
沈諾諾更是直接抱住了姜梨的大腿,毛茸茸的小腦袋在她的大腿上蹭啊蹭的,就像是一隻撒嬌的小貓。
「娘親不能隻疼爹爹,不疼我。諾諾最喜歡娘親了,娘親也最喜歡諾諾。」
沈承兒在旁邊綳著一張小臉兒,到了拉自己妹妹的袖子,一本正經的提醒道:「妹妹,你把你臉上吃的渣子蹭到娘親的衣服上了。」
「哪有,我沒有……」
一家四口,齊齊的坐在驢車上。
沈石頭坐在最前面,趕著驢車。
……
牛大一直跟在二驢子身後。
二驢子先生在街上漫無目的的晃悠,買了幾個包子,狼吞虎咽的塞進了肚子。
隨後又去打了酒。
在街上牛大並沒有動手。
但二驢子卻有所察覺。
腳下的步子稍頓,警惕的綳起了神經,猛地朝身後看去。
牛大幹這種事兒乾的多了,自然經驗十足。
在二驢子轉身看過來的時候,微微側身,和正在賣籃子的老伯打起了招呼。
二驢子沒有發現什麼異常,疑惑的撓了撓後腦勺。
「沒有人跟著我?難不成是我自己想多了。」
可能是這樣吧。
這人一有了銀子就會胡思亂想。