兩人都對這鎮上很熟悉了，哪裡人多，他們都清楚，所以，他們一到鎮上，就去了鎮上人流量最多的路口。

　　在路口一邊停下闆車。

　　李紫荊和顧若寒還帶了一個半人高的木櫃子，還是兩扇門的，一將闆車停下來，兩人就將這木櫃子搬下來放好。

　　因為爐子有些矮，要是下面不墊東西的話，做煎餅餜子的時候得彎著腰，這樣很累人的，所以，李紫荊和顧若寒還帶了一個矮腳四方寬凳，爐子底部放在上面剛剛好，而且也剛剛夠不用讓李紫荊和顧若寒彎腰的高度。

　　爐子和那木櫃是並排放著。

　　顧若寒一將爐子搬下來就生火，放上蜂窩煤燒好，待蜂窩煤燒著了，不再冒煙了，才將那圓鐵闆放在爐子上。

　　這時，李紫荊也已經將綠豆粉和麵粉按一定比例調成糊狀了。甚至雞蛋、生菜、餜篦兒、各種作料都已經放在了那木櫃上。

　　生菜和餜篦兒木櫃上面放不下，所以，李紫荊就隻放了一些在木櫃上面，其他的，都是裝好，蓋住，打開木櫃那兩扇小門，放在木櫃裡面，等上面的生菜和餜篦兒用完了，再拿出來擺上。

　　兩人還帶了一桶水，顧若寒一弄好爐子，就將手洗乾淨。

　　李紫荊見一切準備就緒，才大聲叫賣：「賣煎餅餜子咯！又脆又香的煎餅餜子咯！」

　　這鎮上可沒有人煎餅和餜子一起賣的，加上李紫荊和顧若寒面前的擺設讓他們也覺得挺新鮮的，聽見叫賣聲的人立刻都圍過來問：「你們這賣的是煎餅和油條麼？我見過賣煎餅的，見過賣油條的，但還沒見過這兩個東西一起賣的。不過，你們這哪裡有油條？還有，你們這攤上怎麼還這麼多作料？還有生菜雞蛋……你們這到底是賣什麼啊？」

　　大家越看李紫荊和顧若寒的攤位，越好奇。

　　李紫荊笑道：「當然賣的是我叫賣的煎餅餜子了，隻不過油條我沒炸，哪天我炸了，就帶來，現在我隻炸了餜篦兒。隻是一個叫法，我們也沒想那麼多。至於這麼多作料生菜雞蛋什麼的，自然是做煎餅餜子要用到的。你們應該不知道這煎餅餜子是什麼樣子的吧，這是我和我相公剛琢磨出來的吃食。」

　　說到這，李紫荊轉頭，朝顧若寒道：「相公，你就做一個出來，讓大家看看。」

　　顧若寒一聽，立刻開始攤煎餅，然後，加雞蛋，放蔥花，放佐料，放餜篦兒，放生菜，再將煎餅折捲起來，最後在中間用鏟子切一刀，煎餅餜子就這麼一分為二。

　　李紫荊拿出一個盤子，將這切好的煎餅餜子疊在一塊放在盤子裡，然後將盤子放在木櫃上，而盤子內煎餅切口方向則對著圍觀的人。

　　圍觀的人還是第一次見這種做法，都道：「還真是新鮮，我這還是第一次見有人這麼做，就是不知道味道怎麼樣。」

　　有人道：「這聞著就香，味道應該不錯。」

　　一聽這話，就有人問了：「這煎餅餜子怎麼賣的？」