第271章 整一回麻辣火鍋,香翻全樓!
“這誰家弄的菜啊,怎麼這麼香?”
“這味道……像是從一樓傳來的?應該是唐晴又在弄吃的了吧!”
“啧啧啧,這紀副營長一家啊,可算是娶了個好媳婦,又能生娃,又能賺錢,廚藝還是一絕,當真了不得啊!隻是今天這麻辣鮮香的味,是在做啥啊……”
從紀家飄出來的味道,幾乎傳遍了整棟樓。
此時的李桂雲正站在廚房裡,看着唐晴用豆瓣醬、牛油、花椒還有辣椒,再加了不少香料一起爆炒,最後熬制出的湯底,她光是聞上一聞,都快要流口水了。
“你這做的是……麻辣火鍋?”
李桂雲有些不相信地問道。
這麻辣火鍋她是知道的,蓉城就有一些火鍋店,不過店面小,什麼二娃火鍋、麻子火鍋、莽子火鍋,店裡擺着幾口鍋子。
一隻火鍋分成好幾個格子,就算是不相識的人,也可以圍着一隻鍋,一人一個格,自己燙自己的菜,互不影響,這吃也是各付各的錢。
但是李桂雲隻是見過,從來沒去吃過。
她更沒在家裡自己做了,以她這手藝,連湯底都弄不出來。
但是唐晴做的這湯底,麻辣鮮香,光是聞着味都讓人食指大動,倒是比那些小店的味道吸引人多了!
“對!媽,你去問問,紀君澤把火盆子給架好了嗎?”
唐晴一邊炒着鍋底,一邊将買回來的食材全都準備好。
毛肚、黃喉、鴨腸、豬腦花、千層肚還有牛肉等等,也是有傅奕承幫忙,否則她寫的這些食材,隻怕還真不好弄回來。
“好,我去看看。”
李桂雲點點頭,趕緊去小院一看。
紀君澤和傅奕承已經将桌子搭好,在上面放着火盆,火盆裡裝上了炭火,正燒得火熱。
“老紀,嫂子這次不會失手吧?她讓咱們買的,那都是些啥啊……”
傅奕承想着他們買的那些食材,怎麼看也不像是能好吃的樣子。
這倒不怪傅奕承,火鍋在蓉城有上百年的曆史,但是在八十年代,火鍋遠不如後世那般盛行。
最多就是李桂雲見過的那種小店,小本經營,還都是格子火鍋。
傅奕承自然是沒有去過的,家裡更是沒有做過。
“這可是你說的啊,一會别把筷子夾飛了就行。”
紀君澤和傅奕承截然不同,他倒是很期待。
聞着廚房裡傳來的香味,他都忍不住吞了吞口口水,這麻辣火鍋,他可是許久沒吃過了。
“兒子,兒媳婦在問,這火盆子搭好了嗎?”
李桂雲走到客廳一問。
“搭好了,桌子也擺好了。”
李桂雲立馬積極傳話,“唐晴,火盆子搭好了!”
“好的,來咯來咯!”
唐晴端着鍋就往外走,鍋裡的湯底鮮香動人,她走到院裡,将鍋一放。
看着那火鍋湯底紅得發亮,湯底不斷地咕嘟出泡泡,撲鼻的香味迎面而來,看起來就讓人垂涎三尺。
就連于娜都聞到了香味,從卧室裡走出來。
“小唐,你這是做了什麼啊?”
三寶都已經睡着了,于娜好奇地走到院裡打量了一眼。
那湯底色澤紅潤,撲鼻的香味迎面而來,都有些勾動了她肚子裡的饞蟲。
“于姐,一會你就知道了!”
唐晴将菜一道一道拿了出來,鮮嫩的魚片,新鮮的毛肚,脆生生的黃喉,所有的菜都被她處理得幹幹淨淨,一盤接着一盤,全都擺在了桌面上,看起來就讓人有食欲。
最後更是拿出了她的秘制蘸料。
牛肉醬、香菜、蒜末、小米辣、香油、花生碎再來一勺靈魂辣椒面。
“你們能吃辣的,就用這個蘸料。”
唐晴将已經調好的蘸料往桌上一放,跟着又看了于娜一眼。
“于姐,你應該不太能吃辣,你試試這個蘸料。”
平日裡吃飯,于娜都吃得偏清淡,這些細節唐晴都已經注意到了,所以特意給她調了一個不怎麼辣的蘸料。
芝麻醬、牛肉醬、香菜、蒜末、花生碎加香油。
傅奕承拿起面前那碗加了小米辣的蘸料,他一向都是最能吃辣的,聞着這蘸料的味,他口水都快流出來了。
“嫂子,就你這蘸料,那蘸鞋底都好吃!”
唐晴隻是一笑,将醋拿出來。
“所有調料我都沒加醋,你們喜歡的自己加啊。”
傅奕承倒是沒有動,隻有紀君澤,默默地拿起了醋,往自己的調料碗裡,加了三大勺。
唐晴默默地看了紀君澤一眼,這家夥,還真是個醋罐子呢,這麼能吃醋。
“一會等小美還有小路回來,就可以開吃了。”
唐晴估算着時間,紀小美應該差不多也會回來了。
傅奕承早就注意到紀小美沒在家,扭着紀君澤問了半天,偏偏紀君澤就是不松口,告訴他紀小美去了哪裡。
“嫂子,小美不是放暑假了嗎?她這是去哪了?”
傅奕承狀似不經意地問道,伸手往碗裡加着小米碗,不過他耳朵卻豎得直直,身子都往唐晴身邊靠了靠,看起來在意得很。
唐晴一笑,“我讓小美找陸珩去給平安和雲朵上輔導課,她今天帶陸珩去……”
還沒等唐晴說完,傅奕承手上勺子一動,一大勺的小米辣蓋了一整碗,他也沒注意到,将碗一放,緊張地問向唐晴。
“陸珩?是那個家夥嗎?”
傅奕承臉色一冷,高傲地揚着頭,學着陸珩的模樣,滿臉鄙夷地說道,“我認得出她的字,有點難看。”
唐晴看着傅奕承難得的冷着一張臉,那傲嬌十足的模樣,倒學陸珩學了個九成九。
她忍俊不禁,笑着點頭。
“對,是他。”
傅奕承立馬一皺眉,“那個臭屁的家夥,請他幹嘛啊?不就是輔導課嗎?讓小美去做不就好了?”
傅奕承哼哼了一聲,他記得很清楚,那家夥說小美的字醜!
他當時看得分明,小美的字比他那狗刨好多了!
陸珩說别人的字醜,難道他還是書法大家不成?
“我也這麼說的,不過小美似乎想幫陸同學,是她推薦的。”
唐晴實話實說,隻是她這一句話,就像是踩中了傅奕承的尾巴似的,他一拍掌,五官都緊皺在了一起。
“糊塗啊!那個冰山男,有什麼好值得幫的!”
就在傅奕承氣憤不已的時候,開門的聲音響起,門一打開,就看見紀小美滿臉笑意的走進來。
“嫂子,我回來了。”
一聽到紀小美的聲音,傅奕承立馬将扭曲的表情一收,伸手摸了摸頭,努力擺出最帥的姿勢,隻是他的POSE還沒擺完,卻看到了紀小美身後的人影,當場就跳了起來!