姚青念在院子裡翻着蕨菜幹，順便把豬給喂了。

　　來到後院，就看到空在那裡的雞舍，以前養的全被原主吃完，明日進城的時候買幾隻回來養着，填補下雞舍的空缺。

　　拿出買的下水，姚青念往河邊走去，看她提着下水，嘗過鹵味的人這會兒并不嫌棄：“青念，洗東西去呢？”

　　“把下水洗了，明天拿來去賣。”

　　聽到姚青念明天賣鹵味，說話的村民開心的跑了，沒一會兒村子裡的人就都知道明天能買到鹵味，那天吃完以後回味無窮，天天盼着姚青念做鹵味來賣，姚青念自己都不知道鹵味的魅力這麼大，讓人這般惦記。

　　晚上姚青念沒有煮飯，而是用粗面做刀削面，用刀将面團一片片地削進沸騰的水中，面的形狀猶如柳葉，中厚邊薄，棱鋒分明，外形美觀。

　　四碗熱騰騰的刀削面做好，鮮美和面條的細膩口感結合在一起，讓人感到滿足和舒适，面條外滑内筋，軟而不粘，越嚼越香。

　　好吃到說不出話來，連湯都喝的一幹二淨，這湯是姚青念用大骨熬了一天熬出來的，香氣十足，味道濃郁。

　　“你這湯怎麼煮的，那麼香？”

　　平日裡自己煮的東西寡淡無味，姚青念做的香味十足，嘴巴都被養的刁鑽了。

　　“棒子骨呀，娘！熬煮了一天呢！跟你說了這是好東西。”

　　劉舒月沒有想到這竟然是沒有一絲肉的骨頭做出來的。

　　“青念，我和你爹商量好了，他這個腿我們治。”

　　飯後，劉舒月把她和陸明川商量好的想法告訴了姚青念。

　　“好，等忙過這幾天我就給爹安排。”

　　既然老兩口都決定好了，姚青念找個時間手術就行了。

　　“對了，娘，後院空置的雞窩我們去買幾隻小雞回來養吧？”

　　“明天我去村裡問問，有沒有誰家孵了小雞的。”

　　“好耶！養小雞！”

　　一諾高興的拍起了手掌。

　　從空間的冰箱裡拿了鹵水出來，倒進鍋裡，再把下水丢進去，蓋上鍋蓋，小火煮着，等火滅了，悶個一晚上，第二天撈起來剛好。

　　第二天一早，姚青念進了竈房，撈起了鹵好的豬下水，然後開始煮早餐，今天沒有什麼早餐食材，簡單的煮了個泡面加牛奶解決。

　　一諾吃着香香的泡面，心裡想：“要是每天都能吃到這麼好吃的面條就好了……”

　　姚青念不知道一諾心裡想的，泡面偶爾吃一下還好，要是一直吃哪裡行，但現在饑荒年代，能吃飽飯就是人的普通老百姓的最低要求。

　　吃過早餐後，劉舒月抱着一窩小雞仔回來，放在了後院，後院的雞舍又熱鬧了起來。

　　時候差不多了，姚青念端着下水照常來到了村口，讓她意想不到的是，村口居然有好些人已經等在了村口。

　　“早啊！”

　　“今天是賣鹵味嗎？”

　　“是啊……”

　　姚青念剛放下東西，村民們就湧了上來。

　　“給我來一份”

　　“給我來兩份”

　　姚青念的攤子前擠滿了前來買鹵味的人，她一個人根本忙不過來，隻好開口道：“大家排隊，一個個來，不然我忙不過來，賣的也慢，耽誤大家的時間。”

　　衆人聽到姚青念這麼說，自覺的排起隊來。

　　一轉眼的功夫，鹵下水就一掃而空，今日賣了四十多份，賺六百多文，下水的原料是才幾文錢，貴的就是鹽和糖，除開這些成本，也有近五百文的收益，利潤相當可觀。

　　連續幾天，姚青念的鹵味不到中午就賣完了，空閑的間隙她也去采摘了蕨菜，但明顯買蕨菜的人就沒那麼多了。

　　如姚青念想的那般，村民們自己上山摘了蕨菜來煮，附近的蕨菜沒兩天就被采摘完了。

　　姚青念把自己做涼拌蕨菜和制作蕨菜幹的方法分享給了村民們，反正自己也不賣，告訴大家制作方法沒什麼大不了的，這樣一來，到了冬季缺糧的時候還能拿出來墊墊肚子。