第62章 不會帶團隊,你就隻能自己幹到死
宋夏江也讀過兩年書,認得一些字,雖然和宋硯沒法比,但是記賬勉強是夠用了。
宋硯拿起看了一會,“可以,這裡再這樣改改,看得懂就行了。
”
兩兄弟看賬目的時候,江清月便在一旁看收回來的魚。
看着還算新鮮,個個活蹦亂跳的,個頭大小也算過關。
便放心地留下宋硯和宋春山幫忙,自己帶着宋冬梅先回去做飯去了。
雖然之前也做過紅燒肉,但是當時肉少蘿蔔多,充其量隻能算是個炖肉。
這一次,江清月一根蘿蔔也不打算放,做回正宗的紅燒肉。
肥瘦相間的五花肉切成四方小塊冷水下鍋焯好水,再倒一點點油把肥肉的油煸炒出來。
用炒出來的豬油加糖炒出糖色,再放入各種調料醬汁炒香炖煮。
除了紅燒肉,江清月又煮了一大鍋魚頭豆腐湯,主打一個簡單粗放、量大管飽。
宋冬梅一邊燒火一邊直流口水,等江清月喊了一聲——去叫你三個哥哥回來吃飯後,立馬一秒回神,一溜煙跑出了門。
“大哥,二哥開飯了!
”
“三哥,三嫂喊你馬上回去吃飯!
”
三個人在池塘邊忙的一身的泥,聽到喊聲後也不敢讓大家久等,連忙到溪水邊洗了一下便回去了。
宋夏江忙了一天,中午的飯都沒怎麼吃,就啃了一個窩窩頭就白開水。
這會早就餓的前胸貼後背了,一進門聞到這麼強烈的香味感覺整個人的魂都被勾走了。
“嚯!
真是紅燒肉,還有魚!
還有白米飯!
今天這是過節了?
”
除了老二,老大兩口子也很不好意思,剛才已經說了很多遍不在這吃。
但是見江清月又做了這麼多,隻好一臉不好意思地留了下來。
江清月見大家都很拘束,便笑着解釋道,“大家都别客氣,今天雖然不過節但也是個難得的好日子!
”
“大哥大嫂去頭一回去賣仙草凍就成功了,我和小妹也賣了香皂,二哥又辛苦一天開了魚塘,家裡還買了驢車,也應該慶祝一下。
”
說完,江清月便指着紅燒肉讓大家趕緊動筷,“快嘗嘗,這肉涼了可就不好吃了,一會吃完咱們再說。
”
桌上的紅燒肉足足裝了兩大盤,紅亮亮、油潤潤的,看着就讓人直流口水。
衆人忍不住紛紛伸出筷子,輕輕咬上一口,酥爛的肥肉頓時在嘴裡化開,香味也頓時溢開了,就連瘦肉也絲絲入味。
【紅燒肉】
這肉本就是為了宋冬梅做的,江清月便第一個問了她,“咋樣?
好吃不?
”
宋冬梅隻顧着點頭,眼淚都快流下來了。
“好吃得我都想哭了。
”
江清月忍俊不禁,“大家都快吃吧,今天這桌上的都吃完,都不許剩。
”
江清月雖然一直勸大家吃肉,但自己的筷子卻一直往魚肉裡夾。
今天這魚肉她做的清淡鮮嫩,多吃一點也不怕胖。
大家見她一直吃魚喝湯,便也忙都勸她吃肉。
勸得多了,江清月也隻好笑着解釋,“我已經吃過了,太肥了,不敢再多吃。
”
畢竟是晚上,大米飯配紅燒肉對一個減肥的人來說簡直是歹毒套餐。
所以,剛才吃肉的時候她連米飯都沒敢配。
吳氏一看便心急了,“小月,你不會還在減肥吧?
聽娘的話,好好吃飯,别減了。
”
張素娘也笑着附和道,“是啊,三弟妹,我還就想要你這樣的身材,羨慕都羨慕不來。
”
江清月無奈地歎了口氣,“要是這肉能免費送的話,我還巴不得免費送你幾斤呢。
”
此話一出,衆人都忍俊不禁。
宋冬梅和江清月年紀相仿,也最懂她的心思,見娘和大嫂都勸着三嫂不要減肥,便主動幫她說話,“娘,你就别管了,這肉長在我三嫂身上,她想減你就讓她減。
”
吳氏嗳了一聲答應了,不過還是覺得這麼好的肉她吃不得可惜,“你要是嫌肥就光吃瘦的,把肥的留給老三吃。
”
江清月一聽就立馬警鈴大作,今天早上吃油條的時候已經被迫營業過一次的。
絕對不能讓婆母養成這種強迫投喂的習慣。
于是便當即拒絕,“真不用,我會吃的,你們也快吃吧!
”
說着,便義憤填膺地夾了一塊偏瘦的一塊放入口中。
大不了,晚上找機會再去空間裡多鍛煉一會吧!
一頓飯吃得差不多,江清月便打算和大家商量下後面分賬的事情。
雖然是一家人不假,但是既然要在一起合夥做生意,還是不能這麼稀裡糊塗地幹下來。
不然日子久了,大家難免會有自己的想法。
還是盡早說清楚,定下個章程比較好。
江清月簡單說了下自己的想法,便先朝着老大兩口子說道,“大哥大嫂這邊的仙草估計頂多還能賣一個月,之前那些仙草和薄荷還有桑葚也都是你們幫着一起上山弄的,之前的碗和勺子大部分也是大哥做的,所以我想着往後這仙草的生意成本就不算了,賣的錢咱們直接對半分。
”
說着,江清月便準備取出今天白天賣的銅闆。
宋春山和張素娘見狀連忙擺手,“不成不成,這絕對不成。
”
“三弟妹,我們倆今天在鎮上的時候也商量了下,大緻算了個賬,雖說這仙草不是多麼值錢,但一碗也能賣五個銅闆,一天一百碗的話就是五百文了,對半的話實在太多了。
”
張素娘也附和道,“就是,我們倆每天幹的那點活哪裡值兩百多文,再說弟妹你麥芽糖的錢也忘記算了。
”
“還有,我和你大哥頂多就是打雜幫個忙,要不是你做出來我們哪裡能賣錢,我知道你想幫我們,可也不能這麼補貼。
”
聽兩人這麼說,江清月暗暗想着自己果然沒看錯人。
老大兩口子的确是值得托付的。
其實她之所以想拉大家入夥也不主要是為了貼補他們,畢竟自己在這裡人生地不熟。
如果事事都要自己做的話,那她可太累了,估計累死也攢不夠自己重新安身立命的銀子。
就像她之前看過的一本書說的——不會帶團隊,你就隻能自己幹到死。
所以與其說是補貼,不如說是相互依靠,合作共赢。
。