第342章 大鍋飯
江清月擡眼往上方看了看,發現煙囪的位置後便直接朝那走了過去。
張管事見她要去廚房,連忙要去攔,“縣主,後廚亂的很,縣主想吃什麼吩咐小的去安排便是,您就别親自去了,省得那些下人沖撞了您。
”
江清月勾唇笑了笑,“你們當地的菜我母親吃不慣,我想親自下廚給母親做兩道菜,就不勞煩張管事了。
”
說着,便不顧他的阻攔,直接朝着廚房沖了過去。
張管事還想叫人,但是見裴越已經開始往外拔劍,隻得老老實實退了下來。
江清月快步走到廚房,一進去便被裡面的場景驚呆了。
隻見這廚房足足有黑娃家三倍大不止,案闆上堆滿了新鮮的豬羊雞鴨。
就連城裡如今都稀缺的魚蝦河鮮都有。
米面糧油更是一應俱全。
即便是如今京城的皇宮裡都不一定有這麼齊全。
廚房裡幾個做飯的看見江清月來了,吓得一窩蜂跑了出去。
江清月扭頭看向趕來的張管事,“你的人跑什麼?
難不成這裡面有什麼見不得人的東西?
”
張管事上氣不接下氣,“絕不可能!
縣主,這些人沒個規矩,我馬上就去把人給叫回來。
”
江清月哼了一聲,“不必了。
”
說罷,便朝着裴越身邊的人吩咐道:“你們去地裡找幾個會做飯的婦人過來。
”
很快,幾個婦人一路小跑戰戰兢兢地來到了廚房跟前。
江清月開門見山,“包子可會做?
”
那幾人你看看我,我看看你,又戰戰栗栗地看向張管事。
江清月抿了抿唇,“看他作甚?
隻要告訴我,你們會不會做包子?
”
那幾個婦人連連點頭,“會!
”
江清月也随即點頭,“會就好,你們先去洗個手就做包子,用這屋裡的面和肉,需要什麼就用什麼,能做多少是多少。
”
幾人這下更懵了,似乎聽不懂江清月在說什麼。
什麼叫能做多少是多少?
老天爺,這麼多好東西,難道都要給造了?
宋冬梅看着幾人發愣也着急了,“還愣着幹啥,趕快去洗手啊,地裡那麼多人還都餓着肚子,再磨蹭下去還不知道要暈倒幾個呢!
”
幾人恍然大悟,瞬間明白了過來。
原來縣主口中的包子,是要做給她們這些佃農們吃的?
回過神後,幾個婦人連忙跑去打水開始洗手。
洗完手,這才麻利地分配任務,揉面的揉面,剁肉的剁肉,洗菜的洗菜。
江清月出聲提醒,“再熬點小米粥,光吃包子太噎人。
”
幾個婦人激動地邊用袖子抹眼淚邊出聲應了下來。
張管事見廚房裡的面粉和肉等全部要被嚯嚯,急得團團轉。
“縣主,這些東西都是我個人的,你不能讓她們這麼明搶啊。
”
江清月冷哼一聲,“張管事,昨天你還和我訴苦,說是自己窮得叮當響,怎麼?
你一個人每天要吃這麼多好東西?
”
“那我且問你,你這些肉是哪裡來的?
難道不是莊子上養的?
莊子是我的,什麼時候東西成了你一個人的了?
”
張管事回過神意識到自己說錯了話,連忙解釋,“縣主,我不是那個意思,這些肉是我專門為了孝敬你們,才讓人宰殺的,我平時自己很少吃肉。
”
江清月呵了一聲,“行啊,就當是你為了招待我們才宰殺的,那我現在就把這些東西分給大家吃,你有意見嗎?
”
宋冬梅也出聲呵斥,“張管事,大家都在替吳王辦差,這麼大的事,要是不吃飽怎麼幹活?
到時候活幹不好出了事,這個責任你一個人來擔嗎?
”
張管事被怼得啞口無言,見攔也攔不住。
索性另辟蹊徑,“縣主有所不知,這幫刁民骨子裡好吃懶做,縣主可千萬不能被他們表象給迷惑了,萬一現在把他們胃口養大了,以後隻怕不能收場!
”
江清月勾唇笑了笑,“張管事這話倒是有幾分道理,有些人的确是胃口太大了收不了場。
”
說着,江清月話鋒突然一轉,“張管事,你這些年管理這麼大一個莊子,家底應該不薄吧?
想必餘糧也有不少?
”
張管事愣了愣神,随即斬釘截鐵地否認起來,“小的發誓,這些年我一直嘔心瀝血,鞠躬盡瘁為了莊子好,朝廷加收租子,大家夥交不上來,全是我給墊的,這些年的家底全搭了進去,哪裡還有餘糧?
隻夠勉強過活罷了!
”
江清月聽後直接朝着身後的裴越笑道:“那就好辦了,裴将軍,你先帶人在莊子裡四處搜一搜。
”
“既然張管事說他沒有餘糧了,那這莊子上的糧食就不是他本人的了。
”
張管事一聽,頓時吓得變了臉色,“縣主,不必勞煩将軍去搜了,莊子上的确還有些餘糧,但是真的不多了,等忙完地裡的事,我就帶着縣主去瞧便是。
”
江清月勾了勾唇,意味深長地看了他一眼,“好啊,到時候就麻煩張管事帶路了。
”
反正糧食在莊子裡,莊子如今全在自己人的監視之下。
就算是他有那個心也沒有那個本事運出去。
氣走了張管事,廚房裡的衆人便更加賣力地開始張羅做飯。
幾個婦人都是平時做慣活計的,力氣大,手腳也麻利。
等小米粥熬上,面也發得差不多了,幾人便開始一起包包子。
包好一部分就先上鍋蒸。
不多時,包子的肉香便混合喝米粥的香味溢了出去。
江清月正欲派人去喊那些佃戶過來,哪知道往門口一看,便看到幾個探頭探腦的孩子。
正是方才領她去逛莊子的黑娃幾人。
江清月連忙朝着幾人招了招手,“去叫大家來吃飯了。
”
黑娃撓了撓頭,“是隻叫那些在地裡幹活的人嗎?
”
江清月笑了笑,“隻要是莊子上的人都能來吃飯,你們住的地方,還有方才我們看的那些放羊的孩子,都叫過來。
”
聽見江清月這麼說,大家歡呼着跑了出去。
一邊奔跑,一邊大聲地呼喊,“開飯了!
”。