買完牛腱子，江清月又去找牛腩的位置。

　　 大家都愛吃肥的，所以牛腩已經剩的不多，江清月直接把剩下的全部給包圓了。

　　 難得能買上一回牛肉，所以江清月并不打算那麼快結束。

　　 直到她陸續又要了毛肚、牛上腦和後腿肉，以及煮湯用的牛骨頭，這才算是停了下來。

　　 見她一會指着要這個一會要那個，負責分割的幾個弟兄們也都有些目瞪口呆。

　　 “嫂子，你們家吃得完那麼多嗎？
”

　　 江清月抿唇笑了笑，“天氣冷，放着留過年慢慢吃，後面就不用去鎮上了。
”

　　 幾人聽後也不再多問，麻溜地幫忙給割肉上秤。

　　 等算好銀子，宋硯又側頭問她，“夠了嗎？
”

　　 江清月連連點頭，“夠了夠了，就是這麼多怕是拿不下。
”

　　 話音剛落，宋硯已經利落地将肉用麻繩捆好，雙手提溜着往家裡走。

　　 正好今天是個幹冷的陰天，突然得了這麼多牛肉，江清月便心血來潮想吃涮牛肉。

　　 隻可惜家裡沒有火鍋，空間裡的東西也不方便拿出來。

　　 宋硯聽她說想吃暖鍋，便提議用家裡的泥爐和平日炖湯用的陶鍋來煮。

　　 江清月眼底一亮，回到家便開始麻溜地準備起來。

　　 毛肚和牛百葉味道太大，宋硯直接拿到院子外面打水去洗的。

　　 江清月打算先收拾兩個牛腱子出來鹵上，等加上各式鹵料在鍋裡煮了半個多時辰後，就撤掉火繼續焖着入味。

　　 趁着這功夫，她又把涮火鍋用的牛上腦給切了。

　　 再加上昨天剛做的蛋餃和蘿蔔絲肉丸，葷菜就算是夠了。

　　 素菜就用家裡現有的蘿蔔白菜和豆腐，還有之前從山裡弄來曬幹的蘑菇和木耳，泡發一些準備涮鍋。

　　 正當兩人一個屋裡一個屋外地忙着，門外突然傳來了馬車的聲音。

　　 緊接着便看見宋硯領着徐長青進院來了。

　　 江清月見是徐長青，當即長舒一口氣。

　　 交貨的日子已經過了兩天，她一直沒見來人，還以為是江都府那邊出了什麼事。

　　 正準備托人去打聽打聽，沒想到他就過來了。

　　 徐長青邊進門邊笑着解釋，“這兩日家中有點事耽擱了，所以今天才得空趕了過來。
”

　　 江清月恍然，随即笑道，“原來如此，先屋裡坐吧，我收拾下馬上就來。
”

　　 徐長青點了點頭，“不着急。
”

　　 說罷，鼻子突然猛嗅了兩下，“宋娘子這是在做飯？
什麼味道這麼香？
”

　　 江清月坦然地笑了笑，“鹵的牛肉，還有炖的牛肉湯，打算一會吃涮牛肉，徐老闆留下來吃了晚飯再走吧！
”

　　 徐長青一聽鹵牛肉，眼底頓時沒忍住亮了亮。

　　 “看我這運氣！
真是來得早不如來得巧！
那我就恭敬不如從命了。
”

　　 聽說家裡來了客人，吳氏便讓宋冬梅送了些剛烙好的油酥餅和鹹鴨蛋過來。

　　 江清月也切了盤鹵牛肉讓宋冬梅帶回去。

　　 家裡有外人，喊他們來吃飯肯定也是不好意思的。

　　 緊接着，江清月又切了滿滿的一盤子鹵牛肉，把配菜都端上了桌。

　　 宋硯也把暖鍋搬進了屋，緊挨着桌子放在泥爐子上咕嘟咕嘟煮了起來。

　　 徐長青看着這麼豐盛的飯菜，還有這麼多牛肉，不由得感慨，“你們家的夥食倒是真不錯，可比我們平時在家吃的舒坦多了，這牛肉也是難得！
”

　　 江清月感慨地把牛肉的來源給說了出來，“是你今兒運氣好，我們也是頭一回做。
”

　　 徐長青聽後唏噓不已，“如今外面的确開始有點亂了，往後你們也盡量少往鎮上去了，再這麼下去，鎮上的生意怕是做不下去。
”

　　 說完，三人皆是一臉的凝重。

　　 宋硯斂了斂眸，側身拿起家裡泡好的拐棗酒給他倒了一杯，“自家泡的，嘗嘗看。
”

　　 江清月原本對酒沒什麼興趣，但是這拐棗酒是她自個泡的，拐棗又是宋硯親手從山裡面摘的。

　　 意義自然不一樣。

　　 所以便來了興趣想要嘗嘗看。

　　 宋硯見她亮晶晶地眨着眼睛看着酒壺，便笑着給她也倒了一杯。

　　 “少喝點酒，多吃點肉。
”

　　 “知道，我就嘗嘗。
”

　　 徐長青見兩人之間氣氛和之前大不一樣，當即就明白了什麼。

　　 随即笑着舉杯敬了兩人一杯，“今日多謝二位招待了，我先幹為敬。
”

　　 一杯酒下肚，徐長青便迫不及待地夾了一塊鹵牛肉嘗了一口。

　　 眼底頓時浮出一抹驚豔，嘴裡卻是半天說不出話來。

　　 又嘗了一塊，這才難掩激動道:“宋娘子，這鹵牛肉的配方可否賣給我？
這次我保管不還價錢，任憑你開。
”

　　 話音落，宋硯便出聲提醒，“我朝律令，凡販牛賣肉者，一律嚴懲不貸。
”

　　 江清月也随即惋惜道：“是啊，不是我不願意賣方子，實在是這方子你拿回去也沒用。
”

　　 聽到這，徐長青莫名失落下來，就連嘴裡的醬牛肉也不香了。

　　 江清月一邊涮着牛肉，一邊也覺得有些可惜。

　　 雖然暫時是不缺銀子了，但是等戰亂結束，還是要重新出來做生意的。

　　 誰也不會嫌銀子多。

　　 于是便改口提議，“這鹵牛肉賣不成，但是我這裡還有鹵肉的方子，而且這方子能鹵的東西很多，什麼豬頭肉，豬耳朵，豬腳，豬蹄髈，就連豬下水都能用，隻不過——”

　　 不等江清月說完，徐長青便急迫地問道：“隻不過什麼？
”

　　 “隻不過眼下不太平，你剛才也說了，這鎮上的多味樓都快開不下去了，萬一江都府城也亂起來了呢。
”

　　 徐長青長舒一口氣，“我還當是什麼，放心吧！
江都府亂不了，就算亂了，以後總歸還有開門做生意的時候，宋娘子隻管開價。
”

　　 江清月和宋硯相視一眼，默默伸出兩根手指頭來，“二百兩。
”

　　 徐長青當即笑了出來，“幸好今日帶足了現銀，不然還真的回不去了，二百兩就二百兩。
”

　　 确定好價錢，三人便繼續吃起了暖鍋。

　　 一頓飯吃完，大家身上都是暖烘烘的。

　　 宋硯當即在桌邊幫着拟好協議和方子，江清月也把重要的點又給強調了一遍。

　　 緊接着，又把剩下的香皂全部交給了徐長青一并帶回。

　　 臨走前，徐長青朝着兩人拱了拱手，“二位留步，咱們後會有期！
”

　　 江清月和宋硯兩人相視一眼，最終還是決定再給他提個醒。
。