第一卷:默認 第1323章 歸期已定
菱鳍鱿魚的口感非常好,肉質肥厚Q彈,又因其在本區域稀少,價格自然也不菲,
系統給出的價格是55塊一斤,但趙勤知道,系統的估值偏保守,說不得到時能賣到60以上,
這一網差不多五噸,等于說能賣60萬,
相較之前的那一網帶魚略有不如,但這可是隻有五噸,帶魚則有十七八噸。
“阿勤,這個可以讓天勤收購了,如果我們現在處理保鮮,到時的口感會更好。”老貓提議道,
這樣的好貨,要是密封鮮運到京城,價格翻一翻都可以,
老貓的說法可以讓利益最大化。
“怎麼弄?”
“簡單,活殺,殺了之後密封保鮮,剛好船上有加工的設備,不用白不用,還能讓船廠的人示範教咱怎麼用。”
“嗯,那就幹。”
聽說要殺,大家齊齊找來刀具,華臨則是一臉的郁悶,怎麼就越來越麻煩了呢。
“你丫不幹就去歇着,幹了活我也不會給你發工資。”趙勤見他的樣子,笑罵了一句。
“等下船後,你告訴我姐,我就是頭豬,上船後隻會吃了睡睡了吃是吧?
上船前我姐可說了,讓我收起性子,幫着幹活。”
好嘛,原來有人叮囑,怪不得這貨今天一天還算勤勉,這是怕趙勤捏住小九九告狀呢。
很神奇,鮮活的菱鳍鱿魚全身呈赤紅色,非常的美豔,但當刀子切開背部,幾乎呼吸之間,鱿魚的紅色盡褪,從赤紅變成了白色。
切開之後,抓住魚頭一拉,就會連内髒一起扒下來,非常方便,
“魚頭咋弄?”
“留着自己吃啊,焯一下水,要不就鹵,味道更絕。”來幫忙的張顯吉說道,
要說鱿魚頭也是難得的美味,處理起來也不複雜,先是将連接的内髒清理幹淨,再用刀将鱿魚嘴挖掉就妥了,
冰凍的鱿魚,表面有一層膜,處理的時候最好撕掉,不然會影響口感,但新鮮的完全不需要,
甚至有些地方,捕到那種小鱿魚,連内髒都不處理,直接白灼就吃了。
雖說有五噸的海貨,且每隻都要處理,但因個頭足夠大,這一網甲闆上耗費的時候還是不多的,
趙勤和老貓來到了中層的加工生産線,看着船廠的幾人在調試設備,輸入參數,
先是切割,一隻鱿魚幾十斤重,就算是去頭和内髒也還有大半的重量,如果整隻包裝,那麼是不利于銷售的,
華臨也跟着下來了,有氣無力的吐槽着,“我說你海邊不是有加工基地嘛,有必要在海上折騰?”
“如果現在密封冰鮮,那口感比冰凍之後再殺要好很多的。”趙勤沒開口,老貓幫着解釋了一句。
“趙總,切割成三斤左右一塊差不多吧?”
“可以。”
“要不要注水?”另一個操作人員問道。
趙勤眉頭微皺,“不用了,盡量保證淨重量與包裝一緻。”
他當然明白對方的意思,水産品中,注入少量的水不算啥,就跟賣鹵味的大多不夠秤一個道理,因為加上鹵湯調料一拌,要是回去稱,比之前還重呢,
一斤鱿魚肉少說要賣到70塊,注入一成的水,價格就能多賣7塊錢,利潤很豐厚,
但他更注重天勤的品牌,這樣的事不能幹。
船廠的人調試完之後,随即啟動包裝生産線,對于此類操作,算是最基本的了,
将一隻殺好的鱿魚放在滾動槽上,先是過了切割台,整隻鱿魚就變成了體積差不多的塊狀,
接着從流槽滾落到另一層,直接會掉入一個撐起的塑封袋中,
接着便是真空封口,再往後就是掉入包裝的紙箱中,一箱裝20包,約在60斤,達到這個值,包裝箱走另一條生産線轉一圈,
封口,再加上打包帶,接着便可以入庫了。
“還行,不複雜。”每道工序都看了一遍,回到趙勤面前,老貓說道。
“嗯,要四至五個人來操作。”
老貓對着機修師叫了一聲,“四眼,設備參數啥的,你搞明白沒?”
全船隻有趙磊戴着眼鏡,這可不是大家人身攻擊,是他自我介紹時自己說的,說原先在船廠,朋友同事都叫他四眼。
“貓哥,之前我就接觸過,你放心。”
“那就抓緊時間,四噸左右的貨不多,我估計半小時就能弄完。”
設備的運行效率很高,隻是大家還不怎麼熟練,第一次操作難免出問題,比如第一道的給料,要麼給多了,切割台擠壓,
要麼給少了,切割機空轉,
要是熟練的話,這點貨,十幾分鐘就會全弄好。
再度出現在甲闆上,船上已經變得安靜了不少,船大有船大的好處,很多設備都做了防噪處理,
所以機器的噪音相較之前的船要小很多,
船工們忙完,已經去休息了,趙勤也打發雷華兩人去睡覺,他則來到了舵室,
老貓也跟着進來,換了老羅去休息。
點了一支煙,老貓檢查了一番機器,拿着交接本開始記錄,之前的小船可沒這手續,但這艘船是要跑遠洋,航海日誌是必不可少的,
“水深410米,這是最合适咱船作業的深度。”老貓一邊記,一邊跟趙勤閑聊。
趙勤輕嗯一聲,心裡在算着日子,出來第二晚了,現在離家大概300海裡左右,
回去至少得整一天的時間,
算了,再作業兩天就回吧,想着阿雪的預産期也不百分百準确,還是早回去更好,反正這一趟隻是海試。
“貓哥,咱後天一早就回吧。”
“這麼快,還能…行。”說到一半,老貓也反應過來趙勤急切的原因,“那咱這一網啥時候起?”
看了眼時間,這會是晚上九點過一刻,網下去也才兩個多小時,肯定得翻夜了,“淩晨三點起吧,讓大家多睡一會。”
“那你也去休息吧。”
趙勤輕嗯一聲,走出舵室,外間自己的堂叔在默默抽着煙,“阿勤,你們聊完了?”
“沒事,随便聊幾句,五叔,你進去就行。”
趙老五笑了笑,接過趙勤打的香煙放在耳朵上别着,“你不罵我,老貓可兇,況且我是家裡的,更得守規矩。”
也就昨晚沒洗腳,結果今天一早被老貓點名罵,整一天,大家都在笑話他,
不過趙安國别的本事沒有,看人還是很準的,之所以堂兄弟那麼多,隻允許老五上船,就是看中他是最憨厚的。
“五叔,你能這麼想就對了,以後我要是不跟船,你還得多幫幫貓哥。”
“肯定的,阿勤,你放心。”
随便聊了幾句,趙勤便回了休息艙,趙老五也進了舵室,
趙勤之前的勤奮、團結号,晚上從不允許一個人開船,更何況這種大船,本就要求舵室内,除了舵手,還得配備一個觀察員。