“要說吃帶魚，就是冬至後，到春節前最好，因為要過冬，帶魚身上儲積了大量的油脂，

　　所以這個時候的帶魚最肥，口感最嫩。”

　　“貓哥，按你這麼說，冬天的海鮮一般口感都會好點？”阿晨開口問道。

　　“可以這麼說，咱這邊不是有句老話叫，過了冬至，海裡的沙子都是鮮的，你沒聽過？”

　　趙勤一邊挑揀一邊努力的回想着，到底自己之前吃的是黃目帶還是黑目帶？

　　難道，自己到現在就沒有吃過真正的好帶魚？

　　瑪的，當了半年的漁民，這要是傳出去就丢人了。

　　想了半天，還是記不起來，主要之前他也沒怎麼關注過魚眼睛到底是啥顔色的，

　　不過也簡單，等一下讓阿晨清蒸個幾尾，嘗嘗就知道跟之前吃的是不是一個味了。

　　嗯，機智如我，會被小小的問題難住嗎？

　　“貓哥，那咱這網的規格算大還是算小？”

　　在趙勤看來，這一網的帶魚個頭都很普通，長度七八十公分，大的也就兩三斤，小的更是隻有一斤左右。

　　“算是不錯的，黑目帶的個頭普遍就小一些，生長較黃目帶也要慢，當然咱這邊的水域原因，

　　即便同是黑目帶，長勢也會比北系帶魚要快，口感上也會稍差。”

　　随即老貓又告訴大家怎麼挑真正的好帶魚，新鮮自不必多說，大家也都知道啥樣是新鮮的，

　　主要還是看眼睛，黑目黃目首選黑目，大眼小眼首選小眼，眼睛越小的帶魚，口感就越好。

　　“你看都是黑目帶，舟山的黑目帶就比這裡的眼睛小一圈。人家那産的帶魚全國有名，是有道理的，

　　口感鮮甜，肉質别提有多嫩了，以後有機會你們可以嘗嘗。”

　　趙勤被老貓說的，狠咽了一口口水，但也沒辦法，這是水域原因，要吃新鮮的，還真就得去那個地方才行。

　　嗯，買個大遊輪，吃遍祖國四大海域的海鮮，這個目标不錯。

　　帶魚要碼筐，還得分規格，所以整理起來相對較緩，趙勤突然意識到還沒問最重要的一個問題，“貓哥，這個現在什麼價？”

　　“要是平時的話，這種新鮮規格又不錯的黑目帶能賣到25塊左右，但過了冬至門，海鮮價格都在漲，

　　我估計咱回去，至少能賣到30塊一斤。”

　　“這麼高？”

　　趙勤瞪大眼，比鲈魚和黃鲷的價格居然還高！

　　這也是認知的問題，趙勤印象中，就是十多年後，新鮮帶魚的價格也才三四十一斤，而黃鲷和鲈魚卻漲到了七八十塊一斤。

　　之所以說是認知，因為養殖帶越來越多，還有就是，現在海域黃鲷和鲈魚還非常的常見，不像十多年後，

　　這兩種魚變得越來越難捕，價格自然節節攀升。

　　看到趙勤挑了幾尾大的放在一邊，幾人也都默契的沒有吭聲，說了也白說，況且大家都有得吃，有啥好說的。

　　清理幹淨甲闆，柱子便将留下的幾尾帶魚給清理幹淨，“阿勤，你想怎麼吃？”

　　“就清蒸出來。”

　　差不多也到了該做晚飯的時候，夏守柱答應一聲，便開始忙晚飯。

　　傍晚時分，趙勤就嘗到了帶魚，他終于明白，不是帶魚不高級，是自己不會吃啊！

　　這個帶魚的口感相較之前所吃的，好的不是一星半點，腥味少不說，肉也更嫩，而且中間的大刺，也比之前的吃的那種要軟一些。

　　專挑中段，柱子哥切的也大塊，連幹了三大段，這才過瘾。

　　吃完飯，幾人坐在甲闆上喝着茶，看着落日的餘晖，心情都格外的放松。

　　從中午開始，路上遙望的漁船也漸漸多起來，有的和他們船隻差不多，有的比他們更大，

　　還碰到了兩三個船隊，每個隊少則兩艘，多則六艘一起行駛。

　　按老貓所說，那些都是雙船拖網作業的，就是兩艘船拖着同一張大網作業，專捕中上層水域的海貨。

　　“阿勤，起網嗎？”老貓坐到他身邊問道。

　　趙勤算了一下時間，“再等一個小時，這一網起來就不下了，我們全力往家趕。”

　　“那也行。”

　　天色漸漸暗下來，天上的星星也漸漸多起來。

　　又休息了一會，終于到了起網的時間。

　　網囊拉上來時，比上一網明顯要少一些，但大家也沒氣餒，就算這一網空了，這一趟也夠夠的了。

　　當網打開時，所有人的眉頭都不禁皺了起來，不是說收獲太差，主要是垃圾明顯增多了。

　　“阿勤，咱帶的裝垃圾的袋子都不夠。”

　　“不夠就推到甲闆一邊放着，反正不打算再下網，也不怕占地方。”

　　“大家加把油，争取兩個小時幹完。”老貓說完，又和趙勤低語了一句，便起身回到了舵室。

　　接下來要提速往家趕，他有些不放心趙平一人操船，打算重新接回舵手的位置，畢竟是夜間，多一雙眼睛就多一分保障。

　　這一網還有帶魚，但并不多，滿打滿算估計也就兩三百斤，倒是蝦姑很多，估計能有個近千斤的樣子。

　　這玩意才是真的賤，好在又看到了九節蝦的身影，看着稀疏沒幾隻，但當全部挑揀完後，居然有近三筐，也有個一百多斤，大幾十一斤呢。

　　分完貨，阿晨他們再度拿起抄網，站在燈光的邊上撈魚，海上趨光的魚類品種很多，有傻的，都會自己跳到甲闆上。

　　趙勤則找了個地方，在心中默算着這一趟大體的收入。

　　七七八八的魚獲加起來，應該沒到30噸，但肯定過了20噸，就算平均15塊一斤，這一趟也有60萬的收入，當然平均15塊一斤肯定不止，

　　畢間低單價的也就蛤蟆魚、三眼蟹、蝦姑之類的，其他的都高過這個價格。

　　自己這艘船去掉補助，到手是68萬多，乖乖，真就一趟三天時間，把一艘船給賺上來了？

　　要不，再訂一艘？

　　腦海中突然蹦出這麼一個想法，随即便像野草一樣瘋長，百爪撓心的。

　　不急，不急！

　　安撫了自己兩句，等到多賺一點，訂制更大的船。

　　嗯？

　　要不先訂制五六艘25米左右的船，組成近海捕魚隊，然後再訂制三四艘70米以上的船，組成遠洋捕魚隊？

　　啧啧，心真大。

　　拖網漁船，這是一艘40米左右的，比書中描述的要大哈。