第630章 油辣子和鹵牛肉
李明夏喜歡在熱湯麵裡面放一些青菜,她最喜歡吃的是香菜,但是考慮到還有李正德和張氏,她就隻是放了一些小白菜和油菜在裡面。
小白菜和油菜過水,斷生以後就可以撈出來了,加了一勺子鹽在清水裡,這樣撈出來的菜顏色不會出現變化,要不然蔫巴巴的,看著就沒什麼食慾。
李明夏把已經燙好的菜葉子撈出來放在了碗裡,然後開始煮麵條,最後把滾了幾個滾的高湯一股腦都倒進去,最後又煎了三個雞蛋,一個碗裡面放一個。
想著反正做都已經做了,還差那一道菜兩道菜的嗎?
索性又切了一盤鹵牛肉,又涼拌了一個皮蛋豆腐,然後拿了裝辣椒油的罐子,全部都放在了一個托盤裡以後,又拿了一個小碗,三雙筷子,三個勺子,這才回了房間裡。
「正德,趕緊給我開一下門!一會麵條涼了就不好吃了!」李明夏端著碩大的托盤在門外大聲的招呼著。
李正德和張氏正在說話,也不防李明夏忽然回來了,都被嚇了一跳,趕緊互相使了一個眼色,結束了剛才的話題。
李正德答應了一聲,「來了,姐姐。」
外面不是很冷,但是熱湯麵就是吃一個熱乎勁兒,門一開李明夏立刻就閃進去了。
「你們兩個聊什麼呢?我還以為正德會去廚房催我,怎麼這麼消停?難道是吃飽了?不餓?吃不下去了嗎?」
李明夏把東西放在了桌子上,熱湯麵的味道加上兩道涼拌小菜的清涼香味兒瞬間就交織在了一起,李正德馬上就忘了剛才那些事,他第一個坐了下來,拿起了筷子,迫不及待的吃了一口鹵牛肉。
「這味道真不錯啊!還得是姐姐你做的東西,真好吃。」李正德拿起了一旁的辣椒油,然後把勺子伸進去挖了滿滿的一大勺,放進熱湯麵裡面以後開始攪拌。
李明夏聞著那油辣子的香味兒,本來就覺得飢腸轆轆的感覺瞬間就放大了好幾倍。
「你這臭小子,娘還沒吃呢,你就先動筷子了,這要是在老宅,你不挨罵?」李明夏和張氏說著話也坐下了,都是先拿起了勺子,喝湯的喝湯,加辣椒油的加辣椒油。
張氏看著兒子女兒碗裡紅彤彤的麵條湯,忍不住搖了搖頭:「咱們自己家,娘三個吃東西哪裡有那麼多說道,誰餓了就吃,管那麼多就沒意思了。」
李正德嘴裡塞了兩塊兒鹵牛肉,夾了一大筷子麵條,滿滿當當的說不出來話,隻能是不住的點頭。
李明夏本來也是逗著李正德玩兒,她自己就是最討厭這些事情的,哪裡會真的用這個約束李正德?
「娘,你就向著你兒子說話,你怎麼就不向著我?以後要是你兒子欺負我,你是不是也不幫我了?」李明夏假裝生氣,哼了一聲,盛了滿滿一勺子皮蛋豆腐吃。
李正德好不容易把嘴裡的東西咽了下去,一聽這話大聲說冤枉。
張氏嗔怪的看了李明夏一眼,「你這個丫頭,怎麼說話那麼偏?你弟弟娘肯定在意,可是你也是娘的心肝寶貝,要是你弟弟欺負你,咱們就給他趕出去,讓他愛去哪兒就去哪兒,別在咱們這裡礙眼。」
李正德聽了這話一點也沒有不開心,反而笑眯眯的點頭。
李明夏低下頭吃著自己的荷包蛋,她不喜歡吃蛋黃,隻是把荷包蛋的蛋清剝下來,蛋黃放進了張氏的眼裡。
「你怎麼不吃?娘這裡也有,不吃你的,你自己吃吧。」張氏低頭就看見自己的碗裡有一顆圓溜溜的完整蛋黃,就對李明夏說道。
「我不愛吃,我就喜歡吃蛋清,娘你吃。」李明夏一邊喝著湯一邊擺手。
李明夏話音剛落,碗裡又多出了一塊碩大的蛋清,是李正德給李明夏的。
「我不一樣,我就愛吃蛋黃,我不愛吃蛋清,姐姐愛吃蛋清,正好給姐姐。」
「你這個臭小子,理由怎麼就這麼多?」李明夏笑罵道。
親姐弟,誰不知道誰的口味呢?無非就是李正德聽見李明夏說的愛吃蛋清,所以給了李明夏罷了。
李正德把剩下的麵條三口兩口的都吃乾淨了,就連湯都喝了個乾乾淨淨。
「你怎麼這麼喜歡喝這個湯?我看你姐姐給你用的還是比我們兩個大一些的碗,那個湯盛的滿滿當當的,你居然都喝下去了?你在鎮上的時候沒吃飯嗎。」張氏驚訝的說道。
李正德指著那罐子辣椒油,「本來吧,真喝不下去,加一點這個辣椒油,我覺得我還能再喝一碗,真香,也不知道我姐姐怎麼榨的這個辣椒油,這個味道真是沒得說了,香!」
張氏也挺喜歡吃辣椒,但是比起來李正德這種吃什麼都要放辣椒的就要差一點了,聽見李正德這麼說也被勾起了一點辣椒癮。
看著自己還剩下半碗的麵條也加了一勺子辣椒油進去,攪拌攪拌就吃了一大口。
李明夏看見了,但是並沒有阻攔,這個油辣子並不算辣,剛才李正德足足加了三大勺子,就這樣還覺得不夠呢,要不是李明夏攔著,她都懷疑這個李正德能加進去半罐子,所以張氏放進去的這一點根本就不算什麼。
「這個辣椒是真的香,還不是那麼辣,放了不少的油吧?」張氏一邊吃一邊念叨著。
李明夏給她夾了幾塊鹵牛肉,「娘,你嘗嘗這個牛肉,你不是很喜歡吃牛肉嗎?這個鹵的特別的入味兒,我剛才嘗了。」
張氏一吃,果然覺得味道不錯,比起來從前的似乎還要更有味道幾分,可是她明明記得家裡已經沒有鹵牛肉了,但是這個味道分明就是明夏從前做出來的鹵牛肉的味道,錯不了的。
「我記得家裡好像沒有鹵牛肉了,這是哪裡來的?在鎮上買的嗎?」張氏有一些奇怪的問道。
李明夏和李正德一愣。
「前幾天鹵出來的,都忘記和娘你說了,今天正好想起來了,怎麼樣,好吃吧?」