第23章 吃油渣
兩人一回到家中,便看到幾個小的正在院中翻曬著草藥。
見阿姊和阿奶從城中回來了,一個個嗷嗷的就沖向兩人。
吳氏雖被小牛犢子一樣的孫兒撞的後退了幾步,臉上的笑容卻是怎麼也掩飾不住。
「好了,好了,你阿姊今日給你們買了肉,晚上奶給你們燉肉吃。」
宋成,宋康兩個小的一聽有肉吃,高興的一蹦三尺高。
他們上一次吃肉,還是在過年的時候。
這也過去好幾個月了,兩個孩子連那肉是什麼滋味都要忘了。
年紀稍長些的宋歡心中惦記著售賣金玉糕的事情,這會子見阿姊買了肉,忙上前問道:「阿姊,那糕點可賣出去了?」
宋芷笑著點頭,「賣了,都賣完了,今日能買肉,可都是你們幫著賺來的。」
宋歡忙表態道,「阿姊,往後給綠豆脫皮的事情,你就交給我們。」
「還有我,還有我。」宋成忙拍著胸脯表態,在其身側的小弟,也有樣學樣的拍著小胸脯,表示自己也會幫忙。
宋芷,「那這活兒就交給你們了,等回頭阿姊給你們發工錢。」
孩子們一聽這話既興奮又高興,圍著宋芷隻轉悠。
一旁不好意思搭話的宋安伸手要接吳氏手中的籃子,「阿奶,我幫你將東西提到廚房去。」
吳氏知道這孫兒,從前為了維護他娘,沒少與她堂姐爭執,這會子想來是抹不開面子。
她也不強行參與孩子們的事情,隻笑著吩咐道:「籃子重,你提不了,你去幫奶燒火,一會兒奶給你們熬豬油渣吃。」
宋安到底不過一個十歲的孩子,一聽他奶說有油渣吃,眸光一亮,下意識的咽了咽口水,「我這就去抱柴火。」
看著風風火火跑開的孫兒,吳氏不禁搖頭失笑。
讓孩子們高興了一場,接下來自是要做吃食。
陶鍋用來熬大骨湯,鐵鍋用來熬豬闆油。
隨著鍋中溫度的上升,鍋中的闆油開始滋滋作響,香味也瞬間竄到幾個孩子的鼻中。
宋芷一邊煉著油,一邊揮趕著湊到鍋竈旁的幾個孩子,「站遠些,莫要濺到臉上。」
孩子們稍稍退了幾步後,又挪吧,挪吧挪到了竈台前,伸長著脖子巴巴的瞧著。
宋芷見狀,心裡既酸澀又好笑。
不過是一塊豬油渣,卻也是孩子們輕易吃不到的美食。
她重新拿起長勺,繼續專註地煉著油。
隨著溫度的持續升高,鍋中的闆油漸漸變得金黃透明,一股更加濃郁的香味瀰漫在整個廚房,讓人垂涎欲滴。
「阿姊,這油渣好香啊!」宋成忍不住將手放進了嘴裡,滿臉期盼的道。
「再等一會兒就好,到時候阿姊用糖給你們拌豬油渣吃。」
說著,她小心翼翼地用鏟子將煉好的油渣撈出,留下清澈透亮的豬油。
宋芷端著冒尖的油渣,叮囑道,「你們久不吃葷腥,不能吃太多,聽到了沒?」
孩子們點頭如搗蒜。
見他們肯聽話,宋芷這才將碗放在了小食桌上,又回身取了一些今日剛買的糖撒了些上去,拌了拌後,說,「吃吧。」
孩子們一聽這話,根本顧不得燙,伸手將沾滿了糖粒的油渣往嘴巴裡送。
幾個小的吃的吱哇亂叫,高興地眉飛色舞。
這時候,宋歡夾了一塊油渣遞到宋芷的面前,「阿姊,也吃。」
宋芷張口吃了,油渣外酥裡香,滋味確實不錯。
宋康見了,也將欲放進嘴巴裡的油渣拿了出來,巴巴的遞到宋芷面前,「阿姊,吃。」
宋芷看著沾滿口水的油渣,笑著揉了揉小弟的腦袋,「阿姊嘗過了,你自己吃吧,不過最多隻能吃兩塊,知道嗎?」
到底也隻有三歲,見阿姊隻允他隻兩個,小嘴不由癟了癟。
宋芷摟住瘦瘦小小的娃,許諾道:「你聽話,阿奶一會兒給咱熬肉粥吃。」
宋康一聽這話,油渣也不香了,小腦袋如小雞啄米一般連連點頭。
從前家裡窮,一日兩餐的吃著菜粥。
宋芷連吃了幾日,隻覺腿腳發軟,臉上都是菜色。
之前沒賺到錢,她也就沒好意思要求,家裡一日吃三頓。
現在確定了賺錢法子,一定程度上也緩和了家中窘境,宋芷也覺得,這吃食上要有所改變。
不為了別的,就為了一家子能有個好身體,少生病,這吃食上就不能有所虧空。
宋芷方才說的話,幾個小的方才也一直有豎著耳朵在聽。
尤其是宋成,在聽了有肉粥吃後,眸中的光都亮了亮。
他咽了咽口水,也有樣學樣的,撚了一塊油渣,顛顛的湊到阿奶嘴邊,「奶,吃油渣。」
吳氏下意識的吃進了嘴裡,嚼吧嚼吧,可真香啊!
又擔心孩子們貪嘴,不放心的囑咐道;「你們可別吃多了,當心吃壞了肚子。」
宋成點頭如搗蒜,又滿臉乖巧的湊過去,很是期盼的問道:「阿奶,你要給咱熬肉粥吃嗎?」
「阿姊說,奶一會兒給我們熬肉粥吃,奶是真的有肉粥吃嗎?」
吳氏看著小孫兒歡喜的晶亮的目光,張口拒絕的話就這樣頓住了。
罷了,骨頭湯都熬了,大不了少抓兩把粟米,難得孩子們這樣高興,吳氏也不願他們就此失望。
正待她要回答時,宋芷尋了過來,直接說出了自己的提議,「奶,我想以後咱家,一日吃三頓飯。」
吳氏愣住。
半晌,才不贊同的道:「這不節不時的,哪裡需要吃三頓飯?」
「咱家現在的糧食還要參雜這菜蔬,才夠吃到夏收。哪裡經得住一日三頓的造。」
莊戶人家,也隻有在過節,或是須得農忙的時節,須得乾重體力勞動,這才一日三頓的,平日裡能經得起這般嚼用。
宋芷清楚第一次不可能說服她奶。
她隻是擺事實,分析利弊。
「家中原先沒有進項,還欠著外債,想要養活一家老小,不得已節衣縮食。」
「可代價也是很沉重的,幾個孩子長的比同齡人瘦小,小弟更是一有個風吹草動的就會生病。」
「這歸根結底,還是吃的太差了,底子不足。」
「現在不論是山上採藥,還是做糕點這些都需要體力來做,每日隻吃兩碗菜粥,時日短或許看不出什麼,但日子久了,她擔心家裡人身子吃不消,再累病了。」
宋芷極力的勸說著。